第30部分

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酒，不上頭，小妹這樣的小丫頭也能喝。

秦妙吃菜之前先嚐了口酒，嘗罷不由搖頭：“一股水氣，這也不知道摻了多少的水在裡面。”

秦少廉玩笑說：“五個銅板一罈的酒，你還能讓它喝出貢酒的味道來？”

“貢酒也不一定就是天下間的好酒。”秦妙想起了她用靈泉水給容公子釀出的藥酒，真的是很香醇啊！

秦少廉點頭：“那是，貢酒只是對了皇帝胃口的酒，天底下的好酒有不少，其實咱娘釀酒的手藝就不錯。只是咱們家窮，吃得糧食都沒有何況拿糧食來釀酒。”

秦妙聞言，好奇的看向自己娘：“娘，二哥說的是真的嗎？改天你一定要釀一罈酒讓我嚐嚐。”

李氏微微一笑，亦端起面前的酒杯嚐了一口，確實如閨女所說，一股子水氣。於是放了酒杯，回答秦妙的話：“我嫁給你們爹之前，隔壁家裡的大娘釀酒很有一套手藝，可惜她的幾個兒子女兒不知為什麼都學不通透那手藝，有一次那位大娘家裡有急事，人手不夠，正好我與她女兒交好，就請了我去幫忙。”

接下來的事情，秦妙已經能猜到，自家娘去幫忙打雜，不想卻中了那釀酒大娘的青眼，覺得娘很有釀酒的造詣，於是便將記憶傾囊相授，生怕自己釀酒的好手藝就這麼失傳了。

事實上，李氏下面所講述的內容和秦妙猜得差不太遠。

李氏說：“那位大娘說我極有釀酒的天分，便傳授了我一些釀酒的竅門，不過後來我自己釀酒的時候卻是釀不出來大娘拿手的那種極為香濃的烈酒，只能釀出一些味道清淡的水酒。說起來，釀酒還是跟人心有關，我的心就是太清淡了些……”

這個秦妙是贊同的，前世她曾涉獵過一些釀酒類的文化，土方釀酒，對於溫度，溼度，酒麴的比例，釀製的時間等等的很多因素，都沒有現代那種先進的工具進行控制，掌控這些因素完全是依靠釀酒人的感官判斷。所以說，出酒的好壞，與釀酒人的性格習慣有著很大的關聯。

娘仨一面談著釀酒，一面吃著年夜飯。

釀酒的話題說過去之後，李氏不由輕嘆一聲：“也不知道你們的爹和大哥，今天晚上都是怎麼過的。”

秦少廉聽娘提起出門在外的爹和大哥，也跟著有些擔心：“他們出門的時候帶的銀兩，也不知道用到現在還夠不夠。”

秦妙心中暗自嘆息，這個時代太落後，擱在她前世，這些擔憂一個電話過去就能解決了。不過二哥的擔憂不無道理，出門在外，多少銀子都不夠花，目前唯一，爹和大哥已經出門兩個多月了，也不知道現在他們有沒有找到三姐。

雖然當初容公子從鎮上離開的時候，秦妙有特地擺脫過他，可是這樣剛剛穩定下來的新天子執掌下的新天下，暗地裡不知道潛伏著多少的危機。但願爹和大哥在外面一切平安才好。

今天晚上是大年夜，秦妙不想家人因為這種擔憂而壞了過年的心情，禍事要來，擔憂也解決不了什麼。福氣降臨，顯然擔憂就成了多餘。於是開口玩笑說：“娘，咱們家今年一直都好運連連，說不定明年一開春，路化凍了，爹和大哥就能帶著三姐回來呢？”

李氏聽了這話，終於露出了一絲笑容來：“如果三丫頭真的能回來，明年也該有十歲了。”

秦妙繼續暢想美事：“是啊，是啊，到時候咱們家的房子就要不夠住嘍。娘，等爹回來了，你要不要和爹商量一下，咱們家蓋一座青磚大瓦房來住好不好？最好是有個大大的前院，還有個大大的後院，家裡的每個人都有自己的房間，而且最好能有一個大大的糧倉。”

前院和後院大，方便點瓜種豆。有一個大大的糧庫麼，方便到時候屯糧，供給鎮上的糧店。

從空間裡面轉移糧食出去充當糧店的庫存，並非長久之計，那家糧店還是該有一個完善的供貨渠道才好。

等新糧種推廣出去，糧食加工作坊建起來，就能自己低價收糧食自己加工然後搬運到自家的糧店出售。這套產業鏈一旦完善，即便是自己家忙別的生意或者離開了唐家莊，糧店也能正常運作，起碼可以不受其他供貨人之類的角色的干擾和算計。

李氏和秦少廉眼下並不知道秦妙的這一系列構想，他們乍一聽到自家能建起來一座青磚大瓦房，感覺有點像做夢，尤其是秦少廉，他做夢都沒想到，自家日後某個時候能建青磚大瓦房。這樣的事情，光是想一想，就感覺好讓人幸福和興奮。

李氏是知道秦妙在鎮上得了家生意還算紅火的糧店的時間，所以聽秦妙展望著明年想蓋青磚大瓦房，