第297部分

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對於這個結果，喬小如是十分滿意的。

在這個時代紅薯並不值錢，可不像在現代，作為對身體極其有益的粗糧大受追捧。

收穫的季節，一文錢能買三斤，平日裡一文錢也能買兩斤。

按照一文錢兩斤算，一百斤也不過五十文。

而一百斤紅薯能產出二十斤澱粉，也就能做出二十斤粉條。

在這個時代，一斤普通的白麵售價是十文錢，紅薯粉條可是個新鮮物，即便按照十文錢一斤，二十斤便是二百文。

除去成本、人工費，一百文是肯定有的賺的。

並且，這是最保守的演算法。

紅薯她自己的地種了那麼多，這一塊的成本便可省了不少，做出來的紅薯粉條一開始價格肯定要比麵條高一些，這兩頭如此算下來，利潤空間更大……

看著這細膩光滑的紅薯粉，喬小如已經在心底盤算了起來。

之後將這些紅薯粉裝好全部存放在倉庫之中。

次日取了十斤，開始試做。

添水和麵一般講紅薯粉和成麵糰，充分調和好之後，裝入底部佈滿有筷子頭大小小孔的漏盆裡，雙手用力握著漏盆手柄在燒滾的大鍋上來回晃動，一根根粉條便會從小孔之中漏下去，在滾水沸鍋裡迅速成型。

再動作利索的將一根根粗細均勻的粉條用特製的長筷子撈出來，放進盛滿涼水的盆中冷卻，之後切成長短一樣的長度，掛在竹竿上，擱在陰涼處定型。

這會兒還不能放在大太陽下曝曬，得在陰涼處晾一晚上，第二天才能曝曬。

眾人一步步眼看著美食形成的過程，那種心情是新鮮而激動的。

大廚房裡歡聲笑語，好不熱鬧，人人興致勃勃，爭搶著動手。

好在廚房夠大，也不顯得擠。

就連紀連瑾那傢伙，先是搶著和麵，後來又覺得漏盆好玩，搶著漏盆他要來操作。

喬小如只淡定的坐在一旁微笑看著，心裡默默在數：一、二、三……

還沒數到二十，紀連瑾便手忙腳亂的敗下陣來，在眾人的笑聲打趣中嘿嘿嬉笑著將漏盆讓給了莫氏。

喬小如也好笑，別說紀連瑾的身體如今還處於恢復之中了，即便已經恢復如常，這種活計也不是他這樣的人能幹的來的。

這樣大熱的天氣，灶臺邊又是火又是滾燙的沸水水蒸氣，雙手將那麼大一個漏盆握在手中不停的動作，這可不是一件輕鬆的活兒。

☆、第759章　順哥兒要回家

紀連瑾雖然對自己的來歷出身閉口不談，喬小如等也從來沒有人詢問過他，但是從日常的舉止做派以及一些生活上的細節習慣上看，別說喬小如了，便是小桂都看得出來他肯定出身大戶人家。

從小享受慣了的大少爺，哪裡乾的了這活兒？

紀連瑾萬般感慨：“討生活真是不容易！”

喬小如“噗！”的一個忍不住笑出聲來。

為了慶賀，為了滿足眾人獵奇嚐鮮的心思，喬小如決定當天晚上便燉紅薯粉條吃。

雖然粉條還沒有完全晾曬乾透，但是這會兒的粉條已經是粉條了，可以吃了。

喬小如便讓莫氏、山竹等一起動手，宰殺兩隻雞，清燉，多多加湯水。準備青菜、小蔥、芹菜、香菜、豆角、花生、芝麻等等。

青菜洗乾淨，小蔥、香菜切成沫，豆角、芹菜切成丁用水焯一下撈出來備用，芝麻炒得香香的，花生用曬乾的那種，下油鍋炸得香酥而脆。

丁四海又挖了兩根筍回來，是這個時節的甜竹筍，切成片下入雞湯之中，更添鮮美。

將雞燉好之後，便將雞肉都撈了出來，將紅薯粉洗乾淨放下去煮。

煮熟將透亮順滑的紅薯粉撈起來一份份的裝進碗裡，在碗里加上燙熟的碧綠青菜，事先準備好的豆角丁、芹菜丁、蔥末、香菜、筍片、芝麻和油炸得香噴噴的花生，最後澆上雞湯，加上燉的又香又嫩的雞肉，香味撲鼻。

眾人垂涎欲滴，一人一碗迫不及待的品嚐起來。

紅薯粉吃到嘴裡的感覺，跟麵條可不一樣，順滑軟鮮，帶著紅薯特有的香氣，又格外的鮮美有嚼勁，加上這麼多佐料搭配，真正是色香味俱全。

眾人大讚，興致勃勃，都說想不到紅薯粉竟然這麼好吃，又笑著大讚喬小如心思靈巧，一文錢不值的紅薯，竟能做得出此等美味！

喬小如倒是笑道：“用了這麼好的雞湯、又有這麼多的配菜佐料，若是再不好吃，那可沒