第22部分

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訴珍珠，鍋盔是陝西地區的一種麵食，北方地區都有做的，就是一種發麵餅，這是戰國時代，秦軍的一種標準軍糧，因為發麵餅好消化，烙的時候還可以加一些鹽在裡面，這樣吃著更有滋味。

行軍的時候可以十幾天不動火，也可以在路上邊走邊吃，這就顯得秦軍的機動能力比別的部隊快速，不動火也不易暴露，後勤補給也方便，因為做法簡單，人人都會做，忙的時候就打仗，閒的時候就自己準備乾糧。

鍋盔成了秦軍行軍打仗後勤補給的不二之選，當時也不用鍋，只要有塊兒鐵片兒，或者一塊兒能耐熱的東西就行，把發麵放到上面，上下翻動一會兒就熟了。樣子就像是給鍋戴了帽子，所以這就是這種餅名字——鍋盔的由來。

當時珍珠只是本著瞭解歷史的的態度認真的聽了。當時還買了一塊兒嚐了嚐，就著十幾個全國各種風味兒的菜吃的，對於吃慣了世界美食的華大小姐來說，味道還可以，能接受，，吃起來沒什麼障礙，這就很不錯了。

前幾天七嬸說不知道做什麼，蒸饅頭這天兒放不住，別的比如玉米麵兒一放的時間長了就堅硬無比，特別難以下嚥，胃口不好的吃了會受不了的，而且也放不長。珍珠就想呀想，做什麼呢，今天突然靈光一現，想起了去西安旅遊的時候看到的鍋盔，那就是標準的行軍乾糧，做起來也不復雜，就是它了。

等麵餅出了鍋，大家都看著珍珠，忐忑不安的看著她，讓她先嚐嘗，看看怎麼樣。珍珠在眾人的目光中掰了一小塊兒，吹了吹，放到嘴裡慢慢的咀嚼著，雖然沒有現代精細白麵的好吃，也可以了，對於珍珠來說，能入口了。

珍珠點了點頭，讓幾位廚娘也嚐嚐，幾位廚娘小心的各自掰了一塊兒，放到嘴裡小心的嚼了嚼，然後幾個人都一臉的驚喜，“太好吃了！”

“原來這是麥面的味道呀！”

“真香！頭一遭吃這麼好吃的東西！”屋裡的人七嘴八舌的讚歎道，有這麼好吃嗎？味道很一般的，珍珠疑惑的用刀把烙餅切成小塊兒，分給屋裡的其餘幾個人，完了以後又拿到屋裡幾塊兒，讓幾個丫頭嚐嚐，得到的反饋全是好吃，就跟吃了山珍海味一樣。

第五十九章　乾糧（二）

更新時間2013…1…9　19：01：27 字數：2070

王家莊一村的人都是做奴才的，他們都是田莊上的，能一日三餐，頓頓吃飽，逢年過節有得改善就不錯了，跟那些面朝黃土背朝天，一年到頭忙活，到頭來還吃不飽穿不暖的是強多了，但跟在王府裡的奴才是沒的比的。

這一天幾個女人把一盆發麵都烙完了，高高的一摞，珍珠給了每個廚娘半張，剩下的跟王老漢去了幾個長輩管事家，一家送了一張餅，讓他們嚐嚐，說這就是以後在路上的乾糧，大家吃了一致反映很好，珍珠放了心。

這幾天田裡的莊稼都搶收的差不多了，以前會大家會忙著收秸稈兒，耕地，然後播種，今年珍珠讓這些事都不要做了，因為她昨天的了二蛋的訊息，王府裡已經把所有貴重的物品打包完畢，開始裝箱了，根據珍珠的判斷王府的動作可能就這兩天了。

王家莊的石磨全都開動了，這些天全部磨面，另外珍珠讓留出一臺也磨小米，因為紅軍長征的時候，都是每人揹著一袋炒熟的小米翻雪山過草地的。珍珠感覺這幾天頭髮都掉得嘩啦嘩啦的，太費腦子了，太費心了。

這邊進行了幾日，墨家那邊的訊息來了，說軍營那邊有訊息了，說有多少要多少，不過軍隊的糧食是不給錢的，都是給開鹽引，幾千石糧食連十引鹽都到不了。墨家主很是猶豫，這軍隊開鹽引容易，可是要換成鹽就難了，如果珍珠沒有可靠的關係，這幾引鹽換不成真正的鹽的，等於這幾千石的糧食就白扔了。

就徵詢珍珠的意見，賣給糧行雖然便宜些，可是能拿到現錢，賣給軍營表面看著實惠，可是中間變數太多。

珍珠毫不猶豫的選擇了賣給軍隊，鹽引變成錢雖然難，可是事在人為，事情都是變化的，自己去的也是南方，官府產鹽的地方也在南方，去了再想辦法吧。實在不行還可以把鹽引賣了，這樣自己上路多方便，比帶著幾百斤的銀子保險多了。

墨陽在得到珍珠的答覆以後，也是動作神速，立刻聯絡了買家，然後就讓珍珠運糧食了，別的就不管了，這幾天他也很煩惱，他按照珍珠的意思上了摺子，沒想到招了皇上的一頓斥罵，當然兵部也下明旨責罵了，說什麼自己不顧大局，不識大體，在國家危難的時候只想著自己的小算盤，難道想做一個不忠不孝之人嗎？