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的話說出口。
穆子期吃了一個餃子,發現味道並不算好,餃子皮不夠薄,裡面的餡料鬆散,鹹淡不宜,再喝一口湯,太淡。總之,這一碗水餃的味道不盡如人意。
“快過年了,人多嘛。”穆子期笑道,“人一多生意自然好,而且這是肉餡的,自然受歡迎。”尤其肚子餓的時候,更覺得這裡的味道不錯了。
“以前老家的廚娘做的餃子最好吃了。”穆圓圓埋頭吃了幾口,抬眼道,“我能一頓吃十個。”
“大郎,縣裡的餃子店多嗎?”老葉氏突然低聲問起來。
“滿打滿算只有兩家,怎麼了?”穆子期滿腹狐疑,不懂老葉氏突然嚴肅起來的表情。
老葉氏沒有回答,下午繼續去購買年貨的時候,開始有意識地觀察縣裡餐館的生意。
到晚上吃過飯後,大家坐在一起閒聊時,她這才說出自己的打算。
“我是這樣想的,如果有可能的話,咱們最好還是去縣裡開家餃子店,以前老家的廚娘王婆做的那個餃子……味道如何你們都是知道的。”老葉氏說到這裡,滿意地看到在場的人點頭同意的樣子。
她突然覺得以前的富貴生活不是沒有給她帶來幫助,現在不就幫上忙了嗎?
在清溪村落戶快一年了,大孫子心疼她整天忙碌個不停,她又如何能不心疼家裡小小年紀就跟著忙的孩子?她是做夢都想家裡的經濟狀況馬上好轉,或者突然發財,本來還沒有成熟的想法,但今天一看到縣裡的餃子館,她就來了興趣。
“我曾經問過王婆做餃子的訣竅,雖說時間日久,記不大清了,也從來沒有動手做過,但現在想想,如果咱們能把餃子做得比今天吃的那家好,生意應該不錯。”老葉氏語氣興奮,繼續說道,“來到廣南省,我發現這裡的人對好吃的東西非常喜歡,捨得花錢吃,只要咱們的東西足夠好,不愁生意。”
她孃家是商戶,出嫁後又掌控自己的嫁妝,雖然沒有正經做過生意,但耳濡目染之下,她相信自己做得不會太差。而且做飲食店的成本並不算高,唯一的問題是能不能租到合適的店鋪。
“大夏這邊並不歧視商戶,聽說陛下他老人家名下就有許多產業,做生意能做到西洋、南洋那邊去。”經過近一年的瞭解,老葉氏對此已經非常瞭解,她有時候還想著,如果葉家也逃到這邊就好了,以孃家人經商的天賦,又有這麼寬鬆的環境,未來一定差不了。
“所以咱們開店做生意不會影響到大郎和三郎的前途。”這是老葉氏最滿意的地方。
穆子期等人面面相覷,默默凝神思考。
“在地裡累死累活都掙不了幾個錢,兩年後官府就得收稅,咱們還欠有債,今年的年景算是好的,就算如此,一年掙的錢也只有……”老葉氏說到這裡就看向穆子期。
穆子期對家裡的賬本早已了熟於心,點頭道:“今年家裡賣黃豆、玉米、蔬菜等作物一共掙了八兩半的銀子,牛掙了差不多二兩,八月份縣裡組織人去修水利,咱們家沒去,只有六月份修路掙的一千兩百文錢。還有奶奶和圓圓做繡活掙有大約三兩銀子,這樣一算,年收入只有十五兩左右,這還是不用交稅的。”
眾人聽得認真,受老葉氏的影響,以前穆家年底總要盤賬,家裡的收入支出都要記得清清楚楚,不會稀裡糊塗過日子。
“至於支出,買糧食、生活必需品、請人幹活等等一共花了將近十兩銀子。”再加上以前的存款,現在家裡只有八兩多了。
不對,今天買年貨又花去一些,這樣一算,大概只剩下六兩多一點,接下來還需要買米呢。
“什麼?竟然花了這麼多?”本來大家還喜滋滋的,結果一聽花掉的費用,就按耐不住了。
“誰讓咱們家平時吃得不錯呢?”穆子期無奈地攤手。每三天買一次大骨頭,有時會買豬下水或五花肉,尤其是五花肉燉醬菜,這可是全家的最愛,每個月必定會吃個一兩次。
就算他偶爾上山打到的獵物,大部分還是進入自家人的肚子,所以這才不到一年的功夫,大家個個面色紅潤,穆圓圓和瑞珠的面板又重新白回來,穆子期和穆子清還長高了。
眾人一怔,相互看了看,忍不住笑了起來。
的確,除非是逼不得已的情況下,否則指望他們和村裡人一樣節省著過日子,這是不容易的一件事。唯一值得慶幸的是,這麼長時間,他們的身體除了鬧過幾次小毛病,其他都很健康,不用花錢看病。
“馬無夜草不肥,看樣子種田是很難種出銀子了,奶奶,既然
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