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看著她?其實她也沒有那麼餓,再忍一忍,等娘從酒坊中回來就好了。

卓璉接收了原身的記憶,用著原身的軀殼,除了芯子不同以外,餘下的一切都沒有生出變化。她走到背陰的倉房,從水缸裡拎出了豬肝、豬肚、腰子等物,放在木盆中,直接端到了廚房。

看到盆裡血糊糊的豬雜,再看看滿手鮮血的女人,小姑娘面色略略發青,像是被嚇著了。

卓璉沒有開口的意思,將肝、肚、腎放在案板上改刀,切成拇指大小的長條。

話本中的桓家是原身的夫族,而卓家則是她的孃家,兩戶相識許久,都經營著酒坊。

近年來,卓家的名氣越來越大,而桓家在桓父去世後,生意便一落千丈,桓謹桓慎兄弟倆沒有一個繼承了釀酒的手藝,全都成了官府選拔的衛士,頭一年先在汴州本地守著,第二年才會被調派到京城當值。

因此桓家雖是商戶,但家中能用的銀錢委實不多,桓母處處儉省,沒買上好的豬肉,反而挑了些沒人要的棒骨與豬雜,也能少花些銀錢。

早上還剩了些白粥,卓璉刷了只瓷罐,將白粥舀進去,放在灶臺上煮著,動作十分利落,像是做了千百遍一般。

桓芸忍不住往前走了幾步,嫂子嫁到桓家已經一年多了,自己從來沒見過她下廚,沒想到廚藝竟比娘還好。

“嫂子,我幫你打下手吧?”

看著卓璉一個人忙活,小姑娘不免有些愧疚,卻不料女人頭也不回地擺了擺手,“你安心坐著就是,待會豬雜粥就熬好了。”

這豬雜粥是卓璉跟一位潮州的廚子學的,當初她成了酒坊的老闆後,每日都要研究酒方,讓薏苡酒更上一層樓,北平的館子極多,她去店裡品酒之餘,也會嘗些美食。

北平到底是曾經的京城,五湖四海的人都有,有些客人愛極了薏苡酒的味道,經常光顧酒坊,慢慢就跟卓璉熟稔起來,她也學到了幾手,廚藝算不得精湛,卻比普通人強上幾分。

豬雜放在冰涼的水缸

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