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來賺的所有錢； 哦； 刨除本錢了。”
進貨的錢以及僱人的錢也都從這裡面扣去了； 剩下的就是純賺的。
原本記賬是林大秀的事兒，不過林重陽看他似乎有拿著記賬來偷懶抄書背書的跡象； 所以果斷就教韓椿兒自己記賬。
他們的賬冊也不麻煩； 主要當天煮多少、賣多少； 大主顧都有條子，小散戶也無所謂； 反正總賬對上就行； 就為了自己家看著方便； 做到心中有數。
所以他就打著林大秀的旗號教了韓椿兒。
韓椿兒雖然不認字； 但是學得快，本來就做小生意的心算口算有點小訣竅，林重陽不過是稍微一點撥，她就能舉一反三。到最後倒是她先學會了簡單的阿拉伯數字，不怪林重陽想教她； 阿拉伯數字做加減法、記賬方便整齊快捷，而且一目瞭然。
林大秀微微蹙眉； “生意我不懂； 還是韓叔拿著吧。”
韓老爹恭敬道：“東家不用懂生意。”
林大秀擺手道：“韓叔不要誤會，我可不是什麼東家，這燒肉鋪子叫韓記燒肉，本身就是你們的，跟我可沒有關係。”
當時他寫信跟戴敏輝他們求助幫忙收購豬頭和豬下水； 李增仁要求插一腿的時候，林重陽說這生意就是乾孃家的，不能讓別人插手，要回報李增仁有其他辦法。所以林大秀就覺得燒肉就是韓家的，他自然不會要什麼。
他雖然紈絝花錢大手大腳，可現在就算沒錢的日子也過過，似乎也無所謂。
韓家人也呆了一下，他們沒想到林家父子竟然是真的要把這麼一個賺錢的買賣交給他們，這簡直就是一座銀山，只要勤奮，年底時候每天估計有將近一兩銀子的進項！
以前想都不敢想的事情。
張氏激動的眼淚都出來了。
韓椿兒還是很冷靜，她道：“林大秀，這個方子是你們林家堡的，我們不能佔，我們可以幫你經營。”
現在她認為這是林大秀偷了家裡的方子，假裝說書上看來的，但是怕林家知道怪罪，所以才讓他們幫忙的。
林大秀忙解釋道：“不是林家堡的，是小……小九和我在書上看到的。�
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