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豐樓; 但那酸菜可是獨一份呢,盈豐樓等大戶都要從他們酒樓拿貨,給悅賓樓漲足了臉面。
現在有這麼好吃的燒肉,他們自然不想錯過。
陸掌櫃表示理解韓家想自己做生意的想法,又委婉地提出自己東家的意思。
關於價格這一塊; 之前林重陽以及和他爹商量過的,韓家自然也同意。
今日他們告訴街坊的價格,是開張大酬賓,滿月之後就漲價,至少漲五文,逢年過節隨行市漲更多,這也是慣例,畢竟原材料也漲。
他還考慮到批發和零售,暫定超過五斤為批發,價格如開張價,低於五斤的就是零售價,每斤至少加五文。如果推車走街串巷去賣,那價格就要加十文。
至於有人嫌貴不買,這個沒關係,並不需要人人都買,反正一天就煮那麼多肉賣完拉倒。他把顧客群定在殷實階層,而非窮困人家,連白麵都吃不起的人家,是不會想買燒肉吃的。
而密州城的購買力還是不錯的,看看過年時候那賣糖葫蘆的都賺得腰包鼓鼓的就知道啦。
聽了陸掌櫃的意思,林重陽就給他爹使眼色。
林大秀笑道:“陸掌櫃和韓叔是老朋友,這些日子貴酒樓對我們豬肉生意幫襯也不少,我們都萬分感激的。”
趙家擠兌韓家肉鋪,悅賓樓並沒有落井下石,反而還是原價從韓家肉鋪拿生肉。
陸掌櫃連說老朋友自然互相守望相助云云,畢竟兩家還有酸菜的交情呢。
林大秀就說把開張價低六文給悅賓樓,除非過年或者是原料大漲,基本就是這個價格。
而且他還保證給別人的價格最低就是開張價,哪怕再大的主顧也如此。
陸掌櫃做了十幾年掌櫃,對各種生肉熟肉的行市門清,自然知道這個價錢非常厚道,又得了比別家低的允諾更加高興,他自然也要投桃報李,“多謝林少爺,那以後每天我就打發夥計來領肉,咱們十天一結賬。”
這是陸掌櫃還的人情,因為酒樓一般都是一月一攏賬,很少十天結賬的。
為表示誠意,陸掌櫃當場定了十斤,先付全款,明日開鍋來取。
談完生意照例說點聯絡感情的閒話,陸掌櫃告訴他們那酸菜越來越受人歡迎,很多原本不喜歡吃的都被朋友帶著吃上癮,不到冬天就開始想呢。他們酒樓一到冬天醃上幾十缸居然都不夠賣的!
再聊一會兒,陸掌櫃就告辭,還得回去跟東家回信呢。
林大秀讓張氏把自家留的一些燒肉各樣包一點給陸掌櫃拿回去。
韓老爹道:“原本給孩子們留幾塊解饞的,老弟別嫌乎拿回去給弟媳和孩子們嚐嚐。”
陸掌櫃推讓讓他留給孩子吃,又說要給錢,這起碼也有五六十文的呢。
韓老爹故意拉下臉,“生意歸生意,這個是生意之外的,你要給錢那可見外,孩子們要吃明兒還有呢。”
推讓一番陸掌櫃只好收下,心裡非常歡喜,知道自己和韓家的關係比別個要近得多,這樣在東家面前更有面子。
韓家人將陸掌櫃送出門去,等陸掌櫃走了就趕緊關門,免得還有別人上門。
林重陽誇他幹爺爺,“爺爺,你現在說話越來越厲害呢。”
起碼比以前不愛說話可厲害多了呢。
韓老爹一本正經道:“這不是讓那老狗給氣的嗎,一下子給爺爺我開了竅。”
跟趙一刀拌嘴吵架,可把韓老爹給練出來了,大家哈哈大笑。
陸掌櫃這一上門給韓家吃了定心丸,原本他們還怕新鮮勁過去以後大家嫌貴不買,那到時候煮一大鍋賣不掉可麻煩呢。
憧憬著美好的未來,大家的笑聲都輕快了許多,尤其是張氏心裡算計著有了錢大嫂再生孩子就輕鬆一些,最好是趕緊多給狗蛋添幾個弟弟,也好家丁興旺起來。
看著他們一派輕鬆,林重陽卻要未雨綢繆,因為壟斷銷路自然不是問題,但這不代表就沒有麻煩。
他悄悄撓撓林大秀的手心。
林大秀會意,清了清嗓子道:“韓叔,咱還有個麻煩得解決。”
沉浸在憧憬中的韓家如同被他澆了一盆冷水,都冷靜下來,紛紛問什麼麻煩。
林大秀看他們個個緊張的樣子,笑了笑,“你們別擔心,不是什麼大問題,只是也很重要。”
哎呀,爹你就別賣關子啦。
林重陽乜斜了他一眼,替他說道:“爺爺,關鍵問題就是我們哪裡進那麼多豬下水啊。”
有時候
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