第434部分
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向大堂吩咐:“一門宴會廳開門,品嚐會正式開始!!”
二樓的禮儀部長一聽此話,瞬間按下對講機,吩咐:“一號宴廳開門!!”
“砰!!”渡金高三米的雙向門瞬間被六人開啟,一張紅毯按深夜工作人員預演無數次那般,沿著宴會廳大門,直滾出紅毯,沿著樓梯下滑下來,直至酒店大堂停止,三十名酒務部工作人員,身著環球酒務部黑色的制服,緩步地從宴會廳內走出,沿著樓梯,每倆級站定!!
唐可馨迅速地再拿起對講機,再命令:“奏樂!”
雅慧看了唐可馨一眼,緊張而安慰地一笑,再也不說話,手握著對講機,轉身一邊上樓,一邊吩咐:“奏樂!”
禮儀部長接過旨領,再轉過身,看向宴會廳前方的樂團,說:“奏樂!”
中央指揮一聽,即刻揮起手中銀棒,緩地落下,讓身前的大提琴先慢地滑落琴絃,開始了今天品嚐會的第一首法國曲子《浪漫》,眾小提琴手也紛紛開始拉動琴絃,坐在水晶鋼琴前唯一樂團身著白色禮裙的少女,更是隨著節奏,將纖纖雙手放置於琴鍵上,指間如水般地滑動,演奏這浪漫的曲子……
父親曾經說,酒店是一個,你置身越久越會升騰起責任心的地方,因為當我們與多人進行合作時,她們的智慧與汗水全部昇華在你自己的世界裡,你們自己的思想與智慧也會自然提高,最後合為一體,共同進退,共同獎賞!這就是——合作!!
唐可馨瞬間站在近三百名身著黑色制服,站成三十排佇列的員工面前,手握著對講機,看向她們微笑而激動地說:“歡迎來到品嚐會!聽聞你們是從各部門派過來的優秀選手,我相信你們每個人的能力。今次是我們亞洲酒店第二次舉行如此大的世界品嚐會,我心中最激動澎湃的,是與一批與我有共同理想的同事,一起合作完成一件事。在這個過程中,我將會見證你們的能力,你們的智慧,你們的刻苦!今天你們的努力,將會記在歷史的一刻!在這裡,我拜託大家!謝謝大家了!!今次的品嚐會,各位辛苦了!”
她話說完,領著三名酒務部的同事,同時向三百員工彎腰致意。
三百員工分站在一起,全部都微笑地看向唐可馨,小柔更是開心地與雯枝領班站在其中,也熱烈地笑起來。************
第715章 期待
“好!現在工作開始!!”唐可馨再次拿起對講機,重呼:“各單位準備!!賓客即將進場!!即刻上點心與酒水!!”
最後一排專職負責廚房傳菜與負責酒水的同事迅速地從後門走出去,一批來到廚房,將老廚房一早準備好,排展開來的各式精美點心,蛋糕,水晶糕,水果沙律等系早美食,全部用純銀的縷花盤盛裝,侍應生迅速地上前,按順序利落地拿起托盤,捧起點心,分站在第一排,酒水部的侍應生,共十二人,先是全體一致上前,共同地在自己的制服口袋裡,拿出白色的手套,戴了起來,再迅速地拿起開瓶器,開啟十二顏色的梅子酒蓋,一致地倒酒在各水晶杯中,即刻將十二杯酒,程直排順序,放在托盤,穩穩妥妥地舉起來,一致地轉過身,與點心部的同事分站在第二排!!
“進場!!”雅慧即刻拿起對講機,命令!!
點心與酒水的同事一聽,即刻單手舉起手中托盤,邁著平時已經訓練有素的一致步伐,走出廚房後方,迅速地經過回廓,一同轉身走進宴會輝煌大廳,踏著霸氣的牡丹花地毯,將酒水與點心,一致地放置在出席的嘉賓後方大圓桌上,綠化部的同事,個個微笑地手捧著香檳玫瑰花盤,放置在雪白的餐檯中。
點心部的第二批同事,更是迅速地手捧著冰盤,利落地走進來,放在自助餐位置的長形臺上,身後的十二名同事,再個個手捧著一杯杯冰激淋,放置在冰塊中,再轉身,利落地接過了第二批同事捧過來的香檳冰激淋,上面擺放著各式草莓,奇異果,加洲橙等系列的水果顆粒……
點心部的第三批同事,已經又迅速地捧出魚子醬黃金糕,燕容蛋撻,義大利慕絲蛋糕,草莓醬餅!!
老廚師身穿著白色的廚師服領著三名廚師助理,在第一批點心出來後,作第一次巡視,最後站停在魚子醬黃金糕,手指輕碰觸一下黃金糕點,讓它排列整齊,便點點頭說:“好!!”
他說話便即刻轉身,領著廚師助理,走出宴會廳。
唐可馨剛才迅速地走進來,看到老廚師,知道他剛才氣得跳腳,她馬上抱歉地站在他的面前,以一個晚輩的姿態,向他彎身以示敬意與歉意。
老廚
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