第682部分
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利歐皮茲名莊的忠實粉絲,甚至對它的蘆葦酒十分嚮往與迷戀!我也十分喜愛這酒莊的黃金阿克爾貴腐葡萄酒!!我對那些唯利是圖的酒商,表示最強烈的譴責!因為他們嚴重與自私地破壞了奧地利葡萄酒的精神與文化!”
喬治夫人微笑地抬起頭,看向哥斯頓說:“那你現在還是歐皮慈莊主的粉絲嗎?”
“當然!”哥斯頓憨厚略顯肥胖的臉上,流露那自信的笑意,說:“我擁有足夠的洞察力與敏銳度,發現酒質有沒損傷!希望考試重提事件,並沒有對奧地利國家的葡萄酒再產生不好的影響,因為我現在還是深深地崇拜歐皮茲莊主對待葡萄酒的精神與態度!”
喬治夫人點點頭,拿起鋼筆,在資料上稍划動……
哥斯頓繼續看向眾人說:“要鑑定葡萄酒的缺陷,先首便是辨識防凍劑,第二是灰黴菌,它實在不像貴腐葡萄酒的珍貴菌群,而是一種令葡萄腐爛,從而產生異味的菌群……第三是烹烤味,馬德拉的釀酒師喜歡對葡萄酒進行緩慢的加熱,讓葡萄酒含有一種獨特的烤焦糖味道,但如果葡萄酒長期受到高溫影響,或許因為葡萄酒的儲藏不當,而葡萄酒沒能得到最好的照料,從而導致葡萄酒過熟,顏色十分暗,口感和風味都不再活躍!!這種情況,從開瓶的一刻,就會十分明顯地暴露出來!”
費南先生微笑地抬起頭,看向哥斯頓說:“聽聞您的家中,有一個十分精緻的小酒窯,就在晉羅旺斯的薰衣草地下?”
“哦!”哥斯頓微笑而客氣地說:“這不過是小小的酒窯!因為合理溫度儲藏一瓶酒,實在太過重要了!尤其是我來到中國後,發現有些酒莊與超級市場,都將酒直立擺放,我十分著急!我真想轉告他們,紅酒瓶自出酒窯後,每時每刻都不宜直立擺放
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