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大廳沒一會,找人的隊伍也紛紛的回到大廳裡。首先是鵝黃,然後是陳師傅。
鵝黃見到慕蘭君,沒一點好臉色,鄙夷的站到了相思的背後,抱起恆涯回房歇息去了。恆涯自是巴不得,過了今天,到明天就不會有什麼事情了!
陳師傅安下了心,小少爺沒有事就好,要是在他的果園裡出了什麼事情,他可就難辭其咎了!只是,旁邊這位少爺,是什麼一個情況?
“這位少爺是?”
慕蘭君起身,給陳師傅拱手。“師傅您好,在下是城裡慕府家管家的兒子,連潮生。聽說小少爺不見了,特地來幫忙尋找的。”說完還給了相思一個眼神,示意她別拆穿。
相思好奇了,出來就出來吧,還去打連潮生的名號。
陳師傅趕忙抬起慕蘭君的手:“不敢當,不敢當,原來是連公子。多謝您了,要知道,這小少爺要是走丟了,老朽真是難辭其咎了。還好有連公子幫了一把,老朽真是遇到貴人了!”
“沒事沒事。只是,今天天色。。。”
“這樣好了,連公子你今晚就在果園裡住上一晚吧!果園生活艱苦,連公子受苦了!”
“沒有沒有,多謝師傅了!”
大廳裡還在客氣,門外興沖沖的撞進來一人,是陳師傅的小兒,陳果園。“小姐,小姐。。。”
衝進大門時候,陳果園一腳踩在門框上,摔了一大個跟頭!在陳師傅的責怪裡,陳果園拍拍膝蓋,再次衝了進來。
“小姐。。。小姐。。小。。。”陳果園的話戛然而止,餘光瞥見了門內有外人。相思吩咐過,這事不能讓外人知道的!
相思卻不管了,猛的站了起來,激動無比,看陳果園這樣子,肯定是。。
2卷08 等待審批
看陳果園這樣子,肯定是果酒釀好了!
相思衝過去,拉著陳果園的手,激動的大叫。“是不是?是不是?。。”是不是果酒釀好了?
話音到後面,居然開始顫抖起來。
陳果園接過相思的話。“恩,好了!”
“好啊好好好好!”相思大叫起來,心裡翻湧起來,等待了這麼久,終於成功了!
激動之下,相思只想衝到釀酒坊看看成品。跨出一步,才想起來,這個地方還有人呢!
“陳師傅,您看天也不早了,快帶。。恩,連公子去休息吧!我也先去休息了。”雖說明人不說暗話,但這情況之下,想那慕蘭君也知道原因的。
只可惜,有外人在,在別人面前唇槍舌戰終歸不好,還是得做足了場面上的事。
慕蘭君點點頭,一副迷茫的樣子,不知道的人還以為他真是被矇在鼓裡了。
相思給了陳果園一個眼神,他立馬會意,帶著相思往外走。
前陣子回來的時候已經快要4月份了,在家呆了一個月,又來果園呆了一月。現在都6月了,初夏。
陳師傅說,春季一般都釀梅子酒、桃子酒、楊梅酒。而正好今年楊梅滿產,正好釀楊梅酒。
楊梅酒的製法很是複雜,費人力,也費材料。
先將採集熟透的楊梅果洗淨,瀝去水分後搗爛,用乾淨的布絞汁。每百斤楊梅果大約可絞70斤汁。用楊梅汁制酒有兩種方法:一種是在果汁中加等量米酒,搖勻就成簡易楊梅酒。
不過這種楊梅酒因為工藝簡單,所以口感也淡一點。
另一種是透過發酵制酒,把楊梅汁倒入鍋中加熱至高溫(大概有70多度),約15分鐘,會有雜質凝固析出。冷卻後倒出澄清液,置於缸中發酵。
每百斤果汁加酒麴2至3斤,拌勻後蓋好缸蓋,在室內(約25—28℃)放三到四天,酒度可達五至六度。
這時將酒液轉到另一缸內,加六十至六十五度白酒,使酒度達二十度,再加入蔗糖百分之十至十二,攪拌均勻後蓋好,在10—15℃下貯藏二個月換桶。
以後將酒過濾裝瓶,在70℃只能上不能下熱水中消毒10分鐘即為成品。
但楊梅性溫,味酸,不宜多食。多食令人發熱、長瘡,孕婦及大便秘結者忌食。
看到滿滿的一缸楊梅酒,相思頓時想跳起來。這都是錢啊,也是未來的見證著,只有它們,能夠幫她。
而站在相思旁邊的陳果園,看相思趴在那缸楊梅酒上發呆,也不知道想什麼,試探的開口。“小姐,要嘗一下嗎?”
相思反應過來,收回手站直。“要!要!”
陳果園憨憨一笑
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