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篷外,李肅昭一身寶藍色的勁裝,腰插三尺青峰,端坐在一匹通身黝黑的高頭大馬上。馬背上挎著把幾乎等人高的大弓和一袋子羽箭。在他周圍有著數十位侍從也都整裝待發。看這架勢,今天的狩獵即將開始。
眼瞅著李肅昭快要離開,江小舟不知怎的頭腦一熱,肚子裡的話來不及過腦轉轉就脫口而出,“王爺,你什麼時候回來?我好給你做點心。”
江小舟說完就後悔得想找個兔子洞鑽進去。因為附近所有人都聽到了他的這句話,大家紛紛轉頭,對他行了“注目禮”,當然也包括李肅昭。
李肅昭原本神色平靜地坐著,聽到江小舟的話後臉上露出了極其驚訝的表情,也不知是吃驚江小舟問的內容,還是吃驚江小舟的音量。不過他很快就調整成平時的模樣,別過頭去一催身下坐騎,絕塵而去。那些侍從本都看著江小舟,竟沒人發現主人已經離開,直到嘴裡吃到李肅昭馬蹄揚起的塵土,這才驚覺,紛紛揚鞭追趕。
江小舟見了他的反應,不覺有些沮喪,低著頭回到了廚房。過了大約一盞茶的時候,原本早已離開的一名侍從突然轉了回來。他跳下馬,走進廚房對著江小舟笑眯眯道:“王爺讓我轉告你,中午他一定會回來。”
得了確定的口信,江小舟立刻覺得事情好辦了許多。他抓緊時間用水和少量蜂蜜和了一斤糯米麵粉,同時將一大塊的南瓜上屜蒸,差不多七八分熟的時候斷火待涼。因為南瓜全生的時候比冬瓜還脆,蒸的時間越長就越軟,其甜度也會同比例增加。江小舟想用它當餡料,所以必須做些預處理。
等到南瓜涼透後,他用湯匙的握柄處當工具,將南瓜挖成一個個小圓球,再揪起適量的糯米粉團搓圓了當外皮,將南瓜球裹了進去,再搓平封口處,這種手法有點類似正月十五包元宵。
忙活完這些,他將一排如鴿蛋般大小的糯米丸子依次碼放進蒸屜內,待等李肅昭回來後就能開火蒸了。
眼見日頭逐漸升到了頭頂心,午時剛過,江小舟看見遠處塵土飛揚,似乎有一隊人馬正向著他站立的方向奔來。等靠到能看清騎馬之人後,赫然發現跑在隊伍最前面的正是李肅昭。
見他按時而回,江小舟忙鑽進廚房,將蒸屜搬上爐灶,只要等丸子蒸熟,這道“蜜汁鴿蛋”就算是成了。
隨後江小舟三下五除二的削出幾個荸薺,用清水漂淨後切成能一口吃進嘴裡的大小,再支起口鐵鍋,加入一丁點的水,準備炒糖絲。這個可是全看廚師功力深淺的技術活,火候的控制是關鍵。火大則糖焦,火小則無絲。
所以江小舟目不轉睛地看著鍋,同時用炒勺向同一個方向勻速地攪動,等到白糖慢慢融化,原本賽雪的顏色轉為深紅之後,江小舟立刻將鍋從火上端離,澆到了荸薺塊上。一碗賣相十足的拔絲荸薺華麗出世!
此時,隔壁灶眼上的蜜香鴿蛋也夠了火候。開啟蒸屜蓋,一個個粉白圓潤的糯米丸子精神抖擻地坐在蒸屜裡,準備接受領導同志的檢閱。
江小舟匆忙將兩道甜點放進木質托盤內,以最快的速度端到了李肅昭的帳篷裡。
此時李肅昭已經換了身舒適的便裝,剛想張嘴吩咐人傳江小舟來,就見到那人出現在了自己的帳門口,手裡還端著兩盤熱乎乎的點心。不自覺地,李肅昭的唇邊露出了清淺的笑意。
江小舟微微低著頭,將點心放在了李肅昭的面前,然後退到一邊。對於他的“乖巧”,李肅昭先是報以深深的注視,然後就將全部注意力集中到了江小舟送來的點心上。
兩道點心一紅一白,紅的那盤有著琥珀之色,琉璃之光,白的那盤有著珍珠的溫潤感,而且越是靠近邊緣的地方越是透明。讓人望而生津。
就在李肅昭拿起筷子剛想吃的時候,突然門外有人高聲道:“皇上駕到,壽王李肅昭及眾人接駕!”
在沒有心理準備的情況下猛然聽到這種類似於銳器劃過玻璃時發出的刺耳聲的嗓音,江小舟嚇得雙肩突地跳了一下。他心裡第一個反應,就是想看看說話的是什麼人。
李肅昭同樣也被這把聲音嚇得不輕,手裡捏的筷子差些落到地上。他倒不是因為內侍的聲線太過難聽,他驚的是皇上為何會在此時出現?
就在兩人幾乎同樣呆若木雞的時候,有人高挑門簾,然後一個身形高大的中年男子大跨步走了進來。
當今天子李殷正見到已經跪拜在地的李肅昭,立刻虛扶他了一把,爽朗笑道:“昭兒無須多禮。這裡不是帝都,既然是出來打獵遊玩的,有些繁文縟節能免則免吧。”
“遵旨
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