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這話說的不對。今天林副總管只吩咐要清蒸一條小手臂長的雅安魚,可卻沒規定原食材不能是兩條魚。雖然很多人可以預設那是指完整的一條魚,但我現在用兩條也沒什麼錯啊!”
“呃……”李肅昭有點詞窮。他明知江小舟說的是歪理,但一時間卻找不到反駁的話,不免有些氣弱。
見自己略佔上風,江小舟忙趁勝追擊,“王爺,一道菜講究的是能給人四重享受——那就是形、色、香、味。只要做到形正、色麗、香濃、味美,就算原食材和端上桌的菜差了十萬八千里,也不能改變那是道成功的菜的事實。我想問王爺,在您還不知道拼魚這件事之前,擺放在您面前的那盆清蒸雅安魚是不是已經達到了以上四個標準?”
李肅昭順著江小舟的問題,認真回想起當時的情景。不得不說,在他不知道實情的時候,還真沒看出來那魚其實是零碎的。要不是林副總管的舉止古怪,他也不會多心問到這事上來。而且現在回味起來,似乎今天晚上的魚肉比以前吃到的更加嫩滑,有種入口即化的感覺。難道是因為魚肉經過了非一般的處理?
李肅昭點點頭,表示認同。於是江小舟再度緊逼道:“既然我做的魚讓王爺吃得滿意,而王爺也沒事先說明要用整條魚蒸,不就等於廚房所有人包括林副總管沒有錯,那王爺認為我們還該受罰嗎?”
看著江小舟滔滔不絕,一干還跪著人全都看傻了。不管男女老少,活到現在差不多都是頭一回見到能這樣和一位皇族對著吼還不落下風的平民,於是大家在表示這輩子沒白活的同時也都鬆了口氣。看這架勢,王爺大概會收回剛才的責罰了。
果然不出所料,面對江小舟連珠炮似的提問,李肅昭先是默然微笑,後來憨笑出聲,到最後竟是笑得後仰前傾,有些失態。
好容易收住了笑聲,李肅昭臉色和方才的晚娘臉差了足有一百八十度。他輕咳一下,清了清嗓子道:“行了,能說出這些歪理來也算不容易,今天姑且算你說得通。本王也不是個一意孤行之人,拼魚這件事我不再追究,方才的責罰也都撤了。只是,劉四瀆職,致使原本的魚被貓偷吃卻是事實,他還是要受到責罰。”
江小舟聽到李肅昭前面的話剛想在心裡歡呼,立刻就被他的轉折給壓了回去:娘個腿兒的,有權有勢的人就是麻煩,明明都已經打算不追究了,卻還不肯放過四兒。我本就是為了給四兒解圍才提出拼魚,要是在這個節骨眼上讓他受罰,那這一晚上我不是白忙乎了?
心裡有著這個念頭,江小舟不由脫口而出問:“王爺,世上還有將功補過這一說呢,你要怎樣才能放過四兒?”
李肅昭似乎正在等著江小舟再度出頭,當他聽見江小舟的話,眼裡閃現的狡黠之色連府內倒夜香的大嬸也看得出來。
“曲合,既然你願意幫劉四,我也不攔著。我的要求很簡單,明天我的晚飯由你來做。做得好吃,劉四的罪可免,若是不好吃,連你一起罰!”
13
第 13 章 。。。
13 富(覆)甲四方
江小舟瞪著乾澀的眼睛,赤條條躺在竹蓆上,聽著耳邊響起第一聲雞啼。
他失眠了,在一個終於有涼風送爽的夜晚失眠了。
一整個晚上,江小舟的腦子裡迴盪的都是李肅昭的那句話——做得好吃,劉四的罪可免,若是不好吃,連你一起罰!
就因為這句話,江小舟整宿睡不著覺,為此他還去花園裡跑了兩趟一千米,洗了兩回澡,希望自己累了舒坦了可以閤眼睡上一會兒。可惜就算在身體極度疲乏的狀態下,他還是數著羊,見到了第二天日出。
倒不是江小舟覺得緊張或害怕。他只是發愁,愁該給李肅昭吃什麼。從領了王命後,他就詢問劉軻和林副總管,這兩人竟然都說不出王爺最喜歡的食物和口味。這讓江小舟不僅覺得意外,更有無從下手的感嘆。
現在他遇到的情節就好像以前武俠小說裡寫的那樣,因為對手空門太多,反而變成了沒有空門,令他一籌莫展。
既然沒有經驗可取,江小舟只好自己琢磨。甜、酸、苦、辣、鹹、香、鮮,人生七味思個遍;川、粵、蘇、閩、浙、湘、徽、魯,八大菜系想個全。剛決定做炸丸子,突然覺得爆炒羊肉不錯,下定決心做個糖醋里脊,又發現紅燒肉其實更美味,於是就這麼顛來倒去反倒沒了準主意。
李肅昭既然貴為王爺,又是最受寵的皇族,相信這大齊王朝內該吃的、能吃的、好吃的都已經嘗過。只怕無論什麼花俏物到了他嘴裡都討不來“新鮮”二字。
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