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了,幾乎是捂得嚴嚴實實的。
同樣的,在長安,帶孩子的娘子們大多都不會當眾奶孩子,而在建安,甭管在什麼場合,只要孩子一哭鬧要吃的,當孃的就能馬解開懷,毫無顧忌的給孩子餵奶。有時候,即便只隔了一座山,風土人情就大有不同。這些對於沒出過建州的孫水根來說,想讓他看出來對方是哪的,還真的挺困難。
同樣的,富來客棧裡的眾人,除了原來的李大膽算是跑得遠了,如今又在建南幫王況探尋矮人族,但他其實跑過大唐治下的地方也不算多,主要也是這個時代的交通所限。而其他人呢,只有幾個剛從房陵的建富酒樓結束培訓的人,算是出了建州,小小的開了一下眼界,剩下的,就都是和孫水根一樣的了。
“這樣不行啊,還得多見見世面,這樣罷,伯父,我就再攬一回權,從現在開始,在富來客棧和商鋪幹活的不管是掌櫃也好,夥計也罷,幹滿一年,就可以有十天的假期,而且每月的月休也可以積攢下來,和這一年的假期合併使用,這假期呢,就是給大家出門遊玩去。盤纏就由客棧包了,出去的就有包盤纏,不出去的就沒有,路引什麼的,讓大哥給開,還有,每多幹一年,就可以多一天的年假期,最多者一個月。”
“還有,給每個在富來工的人,不管是掌櫃也好,夥計也罷,甚至臨時僱傭的短工,只要累積達到了一年以,都發給腰牌,享受同等待遇。每個人所到之處,只要有富來的分號,就享受免費食宿,這一點,等我回到長安後,讓建林酒樓和也搞個章程出來,如此兩家腰牌可以互通,覆蓋的面也就寬了。”王況盤算了一下,決定把年假制度給正式確立起來,將原來一年三天的假期延長。每人最多一個月的年假,加每個月的三天假,那就是兩個多月的假期了,而就算是隻入行一年的,也至少有四十來天的假期,四十多天,坐馬車,帶足盤纏,足夠一路從建安慢悠悠的玩到金陵再慢悠悠的回來了,要是兩個多月的話,還能夠去長安一個來回,等到馳道都修好了,搞不好去西域一個來回都夠。
而員工免費食宿,表面看起來成本是增加了,但實際,卻是增加不少,本身這些人在酒樓裡幹活就是包三餐的,到哪去吃,都是吃的自家的,沒什麼區別;而且各地的客棧除了有盛大節日外,就沒住滿過,那些空著的客房空著也是空著,不過就是多付出一些被褥的洗涮成本而已,多不了多少去。
“此法甚好,甚好。”孫銘前撫掌大讚,剛剛孫水根答話也讓他意識到了客棧中人見識短的壞處來,各地風情不同,就有不同的禁忌,要是作為夥計,能夠第一眼就認出了客人來自何方,其所在處有什麼禁忌的,並且加以注意了,如此一來,客人豈不感覺在家鄉一樣沒什麼分別?能讓外出的遊子擁有回家的感覺,那可是客棧業酒樓業一直夢寐以求的至高境界,沒想到解決辦法卻是如此的簡單。
雖然說是簡單,但卻也要花出不少錢去,可這點錢如今對孫銘前來說也不算什麼了,早在王況還只是奉議郎的時候,他就當起了甩手掌櫃,客棧只要不虧,他就心滿意足了,尤其關鍵是,到目前為止,別看客棧在夥計身花的錢越來越大方,可每年賺的錢卻也是越來越多。用二郎所創的單人投入產出比來算的話,平均每個人為客棧賺的錢幾乎都成一個快速增長的態勢。
菜式其他酒樓可以模仿,客房佈局其他客棧也能模仿,包括了夥計的說話方式等等都可以模仿,但是,察言觀色這個,那就不是輕易能模仿得了的,即便是那些客棧酒樓也知道了富來提升夥計掌櫃的察言觀色能力的辦法,他們也沒有那麼多的錢敢投進去,尤其是他們還沒搞明白在夥計身多投錢就是為將來做投資這一點的時候。事實,富來客棧和富來商行這些年的舉措一直有人在模仿,那也是被逼的,也好在這兩年富來放慢了擴張的步伐,不然的話,恐怕江南眾多酒樓都要跳起腳來了,因為隨著富來的擴張,那些酒樓的夥計紛紛跳槽跑到富來來謀求一個職位,甚至於發生一店掌櫃的甘願只來做個夥計。
發生這樣的情況的原因只有一個,那就是富來的那令人聽了咋舌豔羨不已的福利。
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第516章 花兒為什麼這樣紅
第五一六章花兒為什麼這樣紅
馬周以前從來沒有見過王況當他的面處理事務的,以前他是天使的身份過來,王況不可能在他面前處理富來客棧的私事,後來王況去了長安,他又被派到了建安,兩人就沒再在建安有過交結,到了建州別駕任,馬周這才發現自己當初作為天使時候的見識是何等的淺,用走馬觀花來形容還是高抬了的,人家走
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