第155部分

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行。

這次的流水大席，不比去年，今年的有名次的，才有資格參加十月初十日的天下大比的，所以，那些去年拿了名次的，早就都卯足了勁，準備在今年擠進天下大比，要是能進去，即便是沒能拿到名次，那也是日後吹牛的本錢不是？瞧瞧，某可是當年參加過天下大比的，你說你能，那你也參加一次試試？

他們有這個想法，還是因為但凡是能參加天下大比的，都會被記錄到州志縣誌裡去，而且還有一塊象徵著參加過大比的銅牌牌，這可是最能信服人的，若是哪天吹牛別人不信，就可以把那銅牌牌亮出來炫耀一番，嘿嘿，瞧見沒？這邊是物證，什麼，你想mōmō？那不成，這可金貴著呢，只許遠觀，嘿，氣也氣他個半死。

當然，這銅牌牌對建安人來說，是參加天下大比就有，而對外地人來說，那就必須是進了前百名那才能有的，不然的話，隨便一個廚藝糟糕的都能得到，那就失去了含金量了。

基本上，以後的大比，都會按如此的規則來辦，如果一個州的酒樓食肆沒經過當地的競爭就來參加大比的，那你就得進百名才能得到這塊銅牌。

如果是在當地就經過一輪的選拔競爭後來的，那來了就給你銅牌，表示天下大比承認你在你所在的地方是有一定的實力的。

這也是王況想出的掌控其他地方的廚藝類比賽的辦法，經過這麼一來，無形之中，無論其他地方如何的舉辦，名頭叫得是如何的響亮，就是你叫什麼宇宙大比，我建安也是穩穩的壓你一頭，造成事實上的建安天下大比是最具分量最有含金量的比賽。

不光是有銅牌，凡是進了百名的，在下一屆的大比之前，每年都會收到來自大比評考局送去的兩套衣袍，全都是藍袍滾邊的，還有幞頭，也是藍底滾邊。在袍子左臂上還會繡了團huā包著的一個灶臺圖樣，這是天下大比的特定圖樣。

之所以不選用後世廚師通用的白sè衣服，這還是根據紅喜白喪來定的，穿一身白，世人看了是非常的不吉利的，而像是紫袍紅袍綠袍，尋常百姓是不能穿的，尋常百姓只能穿灰sè，白sè，藍sè，黑sè和褐sè的衣物。黑sè太過不顯眼，白sè又不吉利，褐sè和灰sè又是當下最常見的顏sè，而藍sè，則因染料的稀少而不多見，算是比較富貴的顏sè，所以就選用了藍sè。至於滾邊，王況就打了個擦邊球，用了紫sè。朝廷你是規定不能穿紫袍，可我這是滾邊，不算犯忌。

這些都還不算，關鍵是天下大比的前十名，那獎勵可謂是豐富，第一名百貫錢，第二名七十貫，第三名五十貫，再往下就是每遞減一名少八貫。

這是錢的部分，還有對建安以及周邊廚師來說真正具有yòuhuò力的獎勵，那就是前十名都可以免費到富來客棧學到最新的菜式，除了滷味外，其他的任選，沒有以前那個必須在富來推出新菜式半年後才能傳授的規定。

這可是實打實的最大獎勵，你要早半年學到手了，這半年裡，可能你就可以憑了這新菜式在當地打下一片天來，這裡面帶來的利潤或是明面上的，或是潛在的，可遠不止百貫之多，人都說，領先一步就步步領先，大家都不是傻子，都明白這點。

開始，有些離了建安很遠的地方來的，都是衝著免費食宿的優惠來的，再也是看在有那麼多同行，能在jiāo流中學個一招半式的想法而來，但見到本地的廚師對去富來客棧學藝的興趣竟然遠遠的超過了對百貫錢的興趣，心中好奇，就不免四處打聽起來。

這一打聽不要緊，聽了富來客棧和王況的總總傳說後，也由不得他們收起了原先那種輕慢的心態，準備著在十月初十日好好的拿出看家本領出來，一定要進了前十去。

第二二五章　孫嘉英烤鹹肉

第二二五章孫嘉英烤鹹ròu

別看是和王況已經結婚一年，小娘子和小疲�q還有著少nv的羞澀，不管王況怎麼說，就是死活也不願意和王況一起逛，非要自己二人陪著嫂嫂去逛才行。＇本章由為您提供＇想想嫂嫂身子也是不大方便，有小娘子在身邊跟著，總比只跟了倆丫環強些，王況也就不去管她們了。

只到了鐘樓上和評考局的人打過招呼，王況就下去了，而評考局的人則必須呆在鐘樓裡二樓和三樓中間面對廣場專mén僻出用於觀看的區域，在三樓和四樓的中間，及五樓和六樓的中間，都是正好樓梯轉到這個位置的，都有這麼個地方，專mén方便觀看的，至於六樓上，那就地方狹小，又容了個大種，你想看，那也是不能呆的，鐘聲一敲，嗡嗡響得耳朵發麻