第158部分

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的彈xìng也是不同，還是有浮動，填香腸的原則就是ròu多了沒關係，ròu還可以做其他吃的，腸多了就又要再去切ròu，麻煩。

全都填好了，就將這一頭也用線紮緊，然後再每隔大約七八寸也用線勒了紮緊，這是進一步的把腸內的ròu擠實來，也是為以後要吃就剪一段方便。

都扎完了，剩下的就是晾曬的過程，將其掛在屋簷下，一天能曬到一兩個時辰的日頭就可以，晾曬個半個月到一個月，就可以吃了，要吃就剪一段就是，當然越晾的時間長，其味就更香，這樣晾曬的香腸可以儲存一年之久，後期腸衣上會出現白霜一樣的東西，那是氨基酸結晶，並不是變質，只要腸衣還是乾的，香腸就是好的，若是腸衣變粘了，那才是開始變質。

孫二是和當初做魚丸一樣的和李大膽把在mén口的，他們兩個心裡清楚的很，現在小東家一般都不動手了，以往要做什麼新菜餚，基本都是在一邊說著，讓孫嘉英自己去親自嘗試，這兩次小東家都親自動手，說明什麼，說明這兩樣東西絕對是好東西，所以他們也才格外小心。

現在見到香腸灌完了，他們又沒全程目睹的，不知道現在還不是吃的時候，以為馬上就可以烹來吃，就食指大動了起來，搓著手，腆著臉的央孫嘉英：“孫小東家，這烹出來可得給某留些，莫要被這些吃貨全吃了去。”眾人鬨堂大笑。

豚腸還能灌血腸和蛋腸，血腸是需要還沒凝固的豚血，將調料拌進去後灌，蛋腸則是將蛋液調好味灌進去，然後或是蒸熟或是煮熟了切厚片煮湯。王況也想起了這個，就又jiāo代了下，讓廚房裡的人自己去琢磨了。

當然這兩段的香腸王況是要拿走的，晾曬在自己家裡，更保險，不然放在客棧，哪天誰嘴饞了吃了，王況又得重新做過，如今只要是王況有動過手的東西，不管在哪都是極受歡迎的。至於客棧裡要的，讓他們明天再做就是。

估計以後建安周邊的小腸要緊俏起來了，香腸易保管，易運輸，完全可以晾曬好了販賣到各地去，這又能給富來商行增加一筆收入。

回到家裡，卻見程處亮和尉遲保瑋已經等在那了，見王況回來，程處亮第一句話就問：“二郎，那事就這麼算了？”

王況一楞，循即明白了過來，這倆傢伙肯定也聽到了什麼風聲，便道：“暫時壓一壓罷，如今正是風口làng尖，不忙。”完了又加一句：“漢武大帝曾說過，犯我大漢者，雖遠必誅”

對於祁中，王況絕對不會就這麼輕易的放過他一馬，這樣的人渣，留在世上也是個大禍害，他如今只是個小小書令史，還沒參人的許可權，這要等到他以後有參人的權利了，那還不是要搞得個烏煙瘴氣的？

只是如今正在風頭上，想必李老2也察覺了其中的貓膩，自己犯不著這時候再chā一手，他於祁中也才入仕一年多，想要爬到有參人權的入品官，還有個至少三四年的工夫，不忙。

王況之所以忌憚的，還是於祁中背後的那條大魚，一直會隱藏得很好，幾年後甚至連李老2都還會一直誇其賢。反正他也沒幾年好蹦了，就讓他活跳一點吧，不用自己動手。

至於送信人，王況一直沒搞明白是誰送的，只是到了昨晚，李業嗣也掏出一模一樣的信來，他心裡才約略有個想法，但沒法證實。

不會是程家，尉遲家和秦家李家送，他們要送肯定也是要派了自己認識的人來，而且都有自己認識的子弟在建州，大可以讓他們轉告，沒必要搞得這麼神秘。

切，跟哥玩這一手yù擒故縱，不知道哥有比你多一千年的知識麼？

送信人不外就是想造成一種神秘感，給自己造成一種他不想知恩圖報的假像，然後又故意留一點線索好讓自己能查到他，這樣一來，自己就會對他感恩戴德，從此為他效力。

這一招，放在其他人身上好使，放在王況身上，那就不見得了。

不過王況也是佩服那個傢伙，竟然也能想出這麼更曲線的救國方法，要不是王況在後世曾也這麼吃虧過幾次，長了心眼，沒準這回就入了人家的算計了。

想到自己曾經也冒起過用對付駱武的法子對付於祁中，王況也是一身冷汗，幸虧啊，當初黃大用了更穩妥的法子，否則，若自己真的載贓過去，最後必定要查到背後那條大魚，以李老2現在對那大魚的信任和那大魚本身的地位來定的話，王況只有被一擼到底的份，說不得還要被滅了mén。

看來，以後對關中出身的官員，還是小心點為好。

晚間，姜洪找上了mén來