第137部分

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建安這邊負責你賽會期間的食宿和回程盤纏。

既然要掏錢，依了王況一視同仁的xìng子，乾脆的，就定為了每個參賽的酒樓食肆客棧，不論大小，建安一律按每家三個名額來提供食宿和盤纏，多的你自己掏。

小食鋪肯定派不了那麼多人來，三個就頂了天的，能派得起多人的，大多都是有點財力的，這點錢，還是沒問題的，這樣一來，既解決了小mén小戶人家來不起的問題，也不會落得個有失偏頗的話頭給人抓了攻許的把柄。

當然，只限於這第一次，以後想再來，那就得自己掏腰包了，不光要管自己的食宿盤纏，要參加大比，你還得jiāo報名費，不然的話，這廚藝大比的獎金和一應運作費用，總不能全由建安這些東家出罷。

廚藝大比現在最要緊的是造聲勢，先不管來人廚藝如何，第一次大比都招了來，湊夠人數，把聲勢給造出去了，隨著大比的影響力越來越大，還愁沒人來？

這樣，也限制了以後人多魚龍hún雜的情形出現。若是手藝好的，你在當地肯定是有了一定的名聲，開的食肆肯定客人不少，收入應該還是可以的，負擔這點費用應該沒問題。＇本章由為您提供＇若是廚藝不佳的，開的食肆鮮少人光顧，恐怕就有問題了，這樣的人，就得設個mén檻，以後不是誰都可以隨便來參加的。

當然，也不排除有那麼些人，身懷絕技，但又是窮困潦倒的，所謂說百巧千窮，說的就是這類人，但王況不是聖人，他沒法顧及到所有人，為公平競爭只能這麼來。

不過，若是真被王況發現有這樣的人，王況並不排斥暗中資助一二，這樣的人才，埋沒太可惜了，至少，也可以讓他到富來各處的分號裡去顯顯身手。

天下沒人是傻子，廚藝大比既然會是三年舉辦一次，以後參加的人恐怕會是越來越多，這第一次就能有三個名額的資助，等於是建安出錢請他們去遊玩了一番，所以，王況料想明年來的人應該是不少的。

這就面臨了一個問題，整個建安的客棧只有那麼幾家，到時候安排住宿可是個麻煩了，黃良和林明及那些個官員也想到了這點，就有人提了出來。

“這有何難？各家各戶總是會有空著的屋子罷？就讓那些人家將屋子收拾出來，單獨設立個mén戶出入，這第一年麼，自然是由評考局出錢支付，第二年後，那就由參賽的人自己掏錢了。”王況臉皮很厚的就將後世的家庭旅館給搬了來用。

這樣做好處不少，平時客人不多，建安不需要那麼多的客棧，就現在的客棧，客人都沒住滿呢，你還開？那就是賠錢的買賣。而等到以後來往的客商逐漸多起來，自然客棧也就會慢慢的開多了。

但是廚藝大比是三年才一次，道內的大比也才兩年一次，這都是比季節xìng還季節xìng的人流，總是不能讓客棧開著就為這一bō吧，所以家庭旅館就是最好的選擇。這麼一來，既給了建安人創收的機會，也會在日後的經營中逐漸產生競爭。

只要有人在第一次嚐到了甜頭，那麼第二次，他就會想著辦法的多讓人上mén來住宿，既然要招來更多可客人，那就得先在硬體上下工夫，有一家改善的，其他家也會跟著改善。等到硬體都上去了，提升空間不是很大了的時候，就會想辦法從軟體上下工夫。

如是一來，以後，恐怕是建安沿街的房子都會越蓋越漂亮，也會越蓋越高，畢竟城裡的土地是有限的，以現在的建築技術，木結構的房子蓋四五層沒問題，家家的地都很大，多蓋兩層上去，一家起碼能多出七八間房，那就能解決了這種季節xìng的客流安排問題。

當然，建安城擴大也是必須要抬上議事日程的，只是這擴城一事，不是黃良和林明可以做主的，一個地方的城牆有多寬，有多高，方圓多少，都和軍事密切相關，朝中都有備案的，就是為的萬一發生戰事，好能迅速的根據這些資料來安排派多少援兵，如何派的問題。

戰時，一丈長的城牆上安排多少兵是最合適的，這都有規矩，你要兵少了，防不住，要是兵多了擁擠，施展不開手腳也是麻煩，所以，任何一地，想要擴大範圍改城牆，必須要上報朝廷。不然的話，你一座城，本來守城牆的只要一萬兵，結果你不聲不響的擴了一倍的周長，那就需要兩萬兵，等開戰了，朝中不知道，只給你派了一萬的兵，那守起來就困難得多了。

但是修城牆卻是沒關係，城牆日久總是要修的，難道還要等到朝庭批文下來，只要你修的時候不超出規矩就行了，沒人管你。

只是歷來，隨便哪個