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臉兒,滿面堆笑地介紹道:“咱們還有釀扒竹筍,清釀八寶雞、醉臥糖醋魚、爆炒毛蟹、油炸蝦,奶奶不來些兒麼?”
徐璐說:“不了,就這些吧,就我們兩個人,太多了也吃不完。”
黃嬤嬤點點頭,這位漂亮的奶奶不止生得好看,還是居家過日子的,對徐璐越發有好感了,又說:“好,就依奶奶的吩咐。只是老婆子要提一點的是,浙系的西湖醋魚和油燜春筍,為了做到原汁原味,那可是有專人親自從杭州採買回來的,為了圖個新鮮,可都是走的水路,這一來一回,成本可就增加了許多。所以,這價錢嘛……”
徐璐看了凌峰一眼。
凌峰說:“價錢好說,只要味道好。從訂金里扣就是了,多退少補。我和內子都有些餓了,趕緊讓廚房的上菜。”然後賞了個金錁子過去。
看這對夫婦,穿的也不算頂級華貴,但那通身的氣度,一看就知不是普通身份,聽凌峰的口氣,果然是不差錢的主。
黃嬤嬤接過金錁子,雖然不重,但依然眉開眼笑。
等黃嬤嬤出去後,徐璐這才起身,四下打量了包間佈置,果然雅緻,絲毫不見暴發戶的奢華,只是清雅中帶別具一格的舒服,她把包間裡的佈局暗自記了下來,對凌峰說:“回去後我也照這兒的佈置在華馨苑弄個包間出來。”
“隨便你。”
徐璐撩了捎金絲的米色雲錦窗簾,又推開窗子,窗戶外頭居然還有個八九步寬的小臺子,臺子四周都有紗簾垂下,這種紗簾徐璐也是知道的,從裡頭可以清楚地看到外頭的景像,但外頭卻瞧不清這裡頭的情景,這酒意樓的東家果然會替客人著想。
徐璐大膽地來到臺上,這兒應該就是觀看話劇的地兒了,四處打量著,底下左前邊六七丈遠果然有一正方形狀的高臺,話劇還沒有開始,空無一人。而他們的包間對面,卻有好些撩了簾子的包間,徐璐看得清楚,但凡撩了紗簾的,都是些男客,正喝酒喝得歡,高聲闊語,好不熱鬧。有王公貴族,世家公子哥,也有京城有名的紈絝子弟,更有朝堂上的高官顯要,也有一些富商巨賈。而那些沒有撩簾子的,徐璐猜想,應該就是有女眷在包間裡了。
徐璐折了回去,坐到靠牆的花梨木雕靈芝紋官帽椅,親自執了萬馬奔騰的茶壺,重新給凌峰注了茶水,說:“想不到來這兒用飯的女客還挺多的。”
凌峰靠在椅子上,優雅地翹起了二郎腿,笑道:“話劇是日晚初刻開始。咱們先吃飯,吃完飯剛好可以到外頭去看話劇。”
菜很快就上來了,黃嬤嬤身後跟著幾名穿著統一緋色服飾的少女,動作輕柔地上了菜,便退了出去。
上來的菜是麻婆豆府,和油燜春筍。這兩樣菜很好做。
黃嬤嬤說了句:“請慢用,其餘的菜式一會兒就上。有什麼吩咐只管搖牆上的鈴鐺就是。”
徐璐淺笑以對:“好,辛苦你了。”
完全沒有世家勳貴家的傲慢和指氣熙使。
黃嬤嬤越發喜歡這對年輕夫婦了,臉上的笑容也多了起來,又提醒了他們隔壁左包間來了位了不得的人物,是個脾氣不怎麼好,剛才在外頭走廊上,還差點與一位通政使司家的家眷起了衝突。那通政使司家的還主動相讓賠禮。剛才那位顧通政還特地去了隔壁陪禮道歉。”
黃嬤嬤不敢打聽凌峰夫婦的身份背景,所以只能委婉地提醒他們,連正三品的通政使司家都要相讓賠禮,那麼那人身份肯定是非同一般的。
人家這是好心提醒自己,徐璐肯定要領這份情的,笑道:“謝嬤嬤提醒,我省得的。”
黃嬤嬤見她把自己的話聽了進去,有也種做了好事的滿意興奮。
在退出時,她又瞧到徐璐親自給丈夫倒酒佈菜,言笑宴宴,如沐春風,不由暗歎:“這才是居家過日子的上上之選呢。”
徐璐如今對菜的研究也多了起來,口味也刁了,還不時點評幾句。總得來說,如意樓的菜式著實是不錯的,只是真要說好吃到哪兒去,也不見得吧,大家圖的也就是個新鮮。畢竟純正的別地方的菜系,在京城著實較難吃上的。
安國侯府的廚子們也能做出各個菜系的菜,但都不正宗,一來受制於地理位置,二來原材料不易弄齊,也就難做出原汁原味來。而如意樓剛好彌補了這一缺點。帝都容納百川,全國各地的人都有,京菜雖然是主流,但能在帝都吃上自己的家鄉菜也是件值得回味的事。
徐璐覺得佛跳牆著實不錯,基本上做出了福建那邊的原汁原味,雖然還差了那麼點點火侯,那也難得了
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