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三千餘隻。穀子七千八百二十擔，新鮮果疏十七車，還有林林種種的海參，各類乾菜，米，光米的品種又有十多餘種，小米，香米，胭脂米，糙米，糯米還分紅糯和碧糯等兩種……這麼一長串年貨，府裡上下加上凌府養的百十名家衛，以及朝廷分派給凌峰的兩百八十名護衛，加上凌峰幕僚下屬，統共加到一起，恐怕吃上一年也吃不完。
“這麼多，要如何存放呀，爺，我心裡沒底的。”徐璐再一次被富貴之家的奢華給震驚到了，看著這麼龐大的年貨單子，竟訥訥不成言。
凌峰笑了笑說：“咱們這已經夠精簡了。我在福建統共也就只置辦了八個莊子，每年這些收成，除了夠府裡開銷外，還有一半節餘。這剩下的都要拉到專門的莊子裡保管起來，以備不時之需。”
“那這些活物呢？這些活物可要如何保管？”
“當然是過年吃的。大部份分送出去，我手底下那些幕僚下屬，可都要靠這個過年了。你給擬個單子，把這些活物分發下去，家裡人口多的，有老弱病殘的，就偏幫點。”
徐璐點頭，又問了些細節，以及往年的規格，做到心中有數後，勉強把活物給處理完了，但望著這龐大的穀米資料，徐璐又雙眼冒出了金光，她知道凌家富有，沒想到會這麼富有。瞧瞧，一年居然有近八千擔糧食的節餘。想想徐家也就是百十畝的小地主罷了，每年除了花用外，也只能剩些零星殘餘，不足一百兩銀子。可凌家八個莊子總共的進項，足足有上萬兩銀子這多，也不知這些管事們是怎麼辦到的。
凌身見她對這些感興趣，就簡單給她講解了莊子是如何達到養活一大家子並能達到營利目的，而身為主家，就算不懂營生，至少得重視營生，否則就會被底下人給糊弄。主家懂得營生，可以領著底下人一道富起來，大家富起來，矛盾才會減�
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