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怪不得岱青的馬明明看起來不如自己,開始卻跑得比自己快,裡面有玄機啊!戚繼美變得很興奮,他拍了拍馬奴的肩頭,“你很不錯,本將軍現在就命令你去製作魚粉,會有人把原料運過來,你只管好好做事,大明不會虧待你的。”
……
“啟稟大人,在下檢查過了,在草料之中,有少量的巴豆粉。”
唐毅問道:“吃下去會如何?”
“拉肚子,只不過數量不多,怕是要吃兩三天,才會有效果。”獸醫老實說道。
果然如此,唐毅閉著眼睛,思索了一下,也就明白了,蒙古人不甘心把上百匹良駒拱手讓人,可是他們身在大明境內,又不敢放肆,只好暗中唆使馬奴,給戰馬喂巴豆粉。
事實上戰馬十分嬌貴,比人更容易水土不服,拉肚子是非常普通的事情,如果沒有警覺,這一批戰馬只怕就神不知鬼不覺地被黑掉了。
上一次不是抄了大板升城,把好些漢奸都給幹掉了嗎?
沒有了漢奸幫忙,憑著一根筋的蒙古人,能想出如此隱蔽的辦法?唐毅並不相信,他眯縫著眼睛,不停思索著。
一旁站立的戚繼美可忍不住了,“大人,那些馬奴竟然對戰馬下毒,實在是可惡,末將懇請大人准許,末將立刻去把他們都給砍了頭,才解我心頭之恨!”
戚繼美真的很生氣,好不容易,拼了老命贏來的戰馬,差點就被暗算了,幸虧唐毅機警,一想到那些優秀的戰馬都拉肚子拉死了,他的心就好像被掏了一把,疼,很疼!
“你真以為是馬奴害了戰馬?”唐毅笑著問道。
“對了,還有岱青,沒準鐵背,烏木兒他們都參加了,我去把他們也都殺了!”戚繼美還是個行動派,提著刀就要衝出去。
“站住!怎麼就沉不住氣!”唐毅責備道:“想過沒有?這次馬術比賽是我大明主辦的,人家原來是客,都給殺了,算怎麼回事?”
“那也是惡客!”戚繼美小聲嘟囔著,“大人,他們沒安好心,不能忍了啊!”
“誰說我要忍了?不信問問你大哥去,我是吃虧的人嗎?”
戚繼美猛然想起大哥和自己說過,唐大人還不到二十歲,就跑到東南重建市舶司,種種手段,宛如天馬行空,匪夷所思,卻又奧妙無比。
東南的海商大族,一個個妖孽狡詐,狠辣陰險,結果全都逃不出唐大人的算計,被玩的團團轉。蒙古人敢和玩陰謀詭計的祖師爺較量,不純粹是找死嗎?
“請問大人,計將安出?”戚繼美難掩興奮。
唐毅沒有出聲,只是站起身,讓人在前面帶路。他們很快來到了一處院子,離著老遠,濃重的腥臭味就讓人皺眉頭。
“大人,還是讓末將去吧!”
“去,你知道說什麼嗎?”
戚繼美撓撓頭,“末將抓著馬奴的頭髮,把刀壓在他的脖子上,順我者生,逆我者亡,看他還投不投降?”
唐毅只是笑著搖搖頭,“只想讓他投降,至於那麼費事嗎?你給我記住了,進去之後,只管看著,用心記著,不要多說一句話。”
“遵命。”戚繼美只能點頭,跟在唐毅的後面,安安靜靜做一個美男子。
唐毅走進了院子,在院子中間,架著十幾口大鍋,裡面正在煮著大魚。天津臨海,一點不缺少魚,即便是海岸結冰了,沒法打漁也不打緊,寒冷的冬天就像是一個大冰箱,能把魚都凍住,儲存一兩個月之久。
製作魚粉其實不用肥碩的好魚,哪怕是雜魚都行,只要清洗乾淨,放進鍋裡大火煮熟,煮爛,然後把肉和骨頭都拉出來,剩下的湯下一次還可以用。
瀝乾之後的魚肉蓋上一層紗布,在上面放上石塊,依次增加,石塊越來越重,肉裡面的油和殘存的水分都被擠壓出來。
如果是夏天的時候,可以用太陽曬乾,可眼下只能烘乾。
唐毅和戚繼美都仔細看著,只見馬奴把魚肉扔進了鍋裡,下一秒把他們都嚇壞了,馬奴竟然把自己的雙手伸到了鍋裡,兩隻手就像是兩個靈巧的鏟子,在鍋裡快速翻炒魚肉,保證受熱均勻,既能夠快速烤乾水分,又不至於糊掉。
這份手藝唐毅在東南見過,只不過那裡的人是用來炒茶,而馬奴則是炒肉。
差不多一刻鐘的時間,馬奴抓起了一塊爛肉,扔進了嘴裡,火候到了!
立馬讓人扯火,最後關頭依舊重要,他一絲不苟翻炒著,蒸騰出來的水
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