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抓住肩膀上的毛巾擦把汗大聲問道。

“劉廚子,你又把帽子摘掉了,等下被老闆看到又是一頓羅嗦。”小何將記錄單隨手甩在門邊桌子上,端著盤子走到角落。

“你以為我想取掉,只是太熱了,很受不了啊。”劉廚子從善如流,又擦了擦臉,抓住帽子頂回頭上,繼續說道:“老闆從哪裡搞來那麼多名堂咯,這哪裡是做得到的事咯,東西乾淨,吃不出毛病就夠對得起良心啦。我做了……”

“是啊是啊,‘我做了這麼多年廚子,沒見過他說的那種廚房!’,這話你說過一百次啦。”小何把鐵盤中的餐紙和沒吃完的食物倒進垃圾筒,將鐵籤子小碟子倒進水盆----這些東西高溫消毒後可再次回收使用,這可都是晚上得幹完的活,現在整理好一點,晚上也可以輕鬆一些。

“好了好了,你比老闆還要羅嗦。到底怎麼樣?”

“什麼怎麼樣?我跟你講,老闆要是聽到你說他羅嗦,又得不高興啦……”

劉廚子趕緊拉下燒烤器地電源。擺擺手說道:“好好。是我說錯了。你還是講講那人到底點了什麼吧。”

小何從牆上扯出一塊看不出身處廚房地乾淨毛巾擦擦手----等下還要端客人點地燒烤出去。手要是顯髒可不行----“他點了十五串鵪鶉肉。”他走到門邊翻開記錄單確認一下。“你還真說對了。他坐了快一個鐘頭。每種肉都吃十幾串。還真有胃口啊。”

“什麼有胃口!我都說了他是來偷師地。這種事我見得多啦。”

“拜託。這都什麼年代了。要偷師也要上大酒店。誰會跑來燒烤店來偷師。”

“什麼年代都一樣!小子我跟你講。別看不起燒烤店。再說我也不是沒在大酒店掌過勺。我做大廚地時候……。”劉廚子地臉一下子變得火熱。他順手一把摘掉帽子扇動。又抓起毛巾在根本沒有汗水地額頭擦了擦。

“好啦好啦。你做大廚地時候。我還在幼兒園玩泥巴。不管他來幹嘛。還是快點把肉烤好吧。再說……他不是來偷師地。你也不用這麼著急吧。”小何一副受不了地樣子。他走過去。把單子放到劉廚子身旁。端起燒烤器旁邊已經裝好碟子地各種烤肉。

他走開兩步,才意外地發現裡面居然早準備好了十五串鵪鶉肉。

小何回頭驚訝地看了一眼。

“我哪裡著急了……我這手藝……”

小何趕緊回過頭,裝作什麼都沒有聽到。

這傢伙也不怕烤錯了肉浪費食材被老闆羅嗦?不過劉廚子這麼肯定……莫非那位年輕人還真是來偷師的?

不會吧?小何沒有和劉廚子說,他以前似乎也見過那年輕人幾次,但又不能確定,因為模樣看起來似乎有點像,但今天這年輕人和印象裡的那人的感覺很不一樣。

對,絕不一樣!那種感覺何止和小何印象中那人不一樣。

準確的說應該和他見過的任何人都不一樣。

到底是什麼不一樣呢?

小何一邊想著,一邊端著鐵盤挨桌走過,不時放下幾隻小碟,眼角也不時偷偷瞄向角落八號桌獨自端坐的年輕人----每次小何剛從小門出來時,都會被年輕人盯上一會。

這讓小何有些不自在,終於,他走到了八號桌旁。

“先生,你點的烤肉。”

年輕人抬抬眼角掃了他一眼,視線經過鐵盤中的小碟,又回到了擺在桌面的電話上繼續敲打鍵盤。

由於這回一直盯著年輕人仔細觀察的緣故,小何端著鐵盤的手忽然輕微顫了顫,他一下子明白了為什麼會感覺不一樣。

就在年輕人掃他一眼的瞬間,他察覺到一種自然而然的蔑視。這種蔑視不是看不起店裡的食物和服務,也並非看不起他從事的職業。

很奇怪的,小何能感覺到那種蔑視沒有附帶絲毫惡意。或者說,那似乎根本又不是蔑視,反而是一種非比尋常的平等。

手中端著的鐵盤,鐵盤中的碟子,碟子中的烤肉……以及小何本人,在那迅速掃過的一眼中,似乎變成了同類事物,都沒有什麼區別。

那是一種冷漠的,毫不在乎的眼神。

似乎在年輕人眼中,身邊的人或事物僅僅是人或事物,根本不會放在心上,更不會花心思去注意它們之間區別的眼神。

那雙幽深的眼眸中自然流露出高高在上。

小何趕緊低下頭,他做不到與那種眼神對視。大約是這個緣故,又大約是由於那種“平等”,這樣的想法讓小何皺著眉,彷彿忽然受到了傷害

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