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裡幫忙管管家務。
葉嘉穎看他挺和氣，應該是個好相處的人，就也客客氣氣地簡單自我介紹一下，說我叫葉穎，以前在片場工作的，聽朋友說你們這裡想找人來教教住家保姆做飯，我最近正好有半個月空，我那位朋友又覺得我做飯手藝還不錯，就介紹我過來。
夏老伯也不羅嗦，直接把她帶去廚房，領著參觀介紹一圈，“葉小姐，我們這裡食材滿全的，應該夠用，你看看，自己搭配著做個三菜一湯就行了，今天時間有點緊張，不用太複雜，只要味道好，做簡單點不要緊。”
“三菜一湯，這麼少？”葉嘉穎有點驚訝，她平時和波尼兩個人吃飯才燒三菜一湯或者兩菜一湯。
夏老伯一笑，“其實這都有點多了，這裡的房主也姓夏，年紀不大，做生意當老闆的，家裡很有背景，不過大概是現在的年輕人都有點個性，他不願意和父母住，自己住這邊，你做的飯給他一個人吃，所以三菜一湯就夠。”
“噢。”葉嘉穎明白，心想這人自己一個吃飯還要僱個廚師，看樣子這家裡照顧他的除了這位夏老伯起碼還得再有一位據說要跟自己學做菜的常住保姆，可真夠奢侈的。
夏老伯又囑咐，“不要辣，別太鹹，也不能太甜，油也不要重。”
葉嘉穎一聽，好嘛！和她兒子葉波尼一個要求，順口問道，“是不是也不能太嫩或者太老，儘量把熱炒的菜放在最後做？偶爾做一個清淡口味的水果甜品更好？”
夏老伯高興，“葉小姐，你真聰明，我剛說個大概你就猜出來我們夏先生是哪種型別的口味。”
葉嘉穎點頭，心裡有數了：這位和波尼吃一樣的東西。
這下省了事兒，連費心想菜式的麻煩都免了，檢視了一下廚房裡備好的食材後，直接把葉波尼前兩天的食譜合併起來拿出來用用。
做一個用醃製一會兒的肉末，去皮番茄和甜玉米粒炒在一起，酸甜可口的開胃菜——番茄肉末抄玉米；一盤芥蘭，北豆腐，耗油，燒出來的薑汁芥蘭豆腐，最後還要用一勺高湯把鮮味調出來；一個香噴噴，下飯最棒的紅
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