第75章 走地雞的雞湯就是香
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秦銳不知道他無意中讓賣雞的大爺差點心疼的心臟病都犯了。 他現在正在地庫裡邊,大包小包的往電梯上運輸食材呢。 今天買的東西不少,每一樣量也很大,尤其是那十隻大公雞,正咕咕咕地在電梯裡面叫著。 電梯里正有一個四十多歲的保潔阿姨,看著秦銳這些大包小包,尤其是這十隻大公雞,滿臉都是敬佩之色。 最近秦銳在這個小區的物業人員裡面都出名了。 大家都知道本小區都搬過來一個年輕小夥,有錢長得帥不說,關鍵是天天早起出去擺攤賣吃的,非常努力和自律。 物業經理給他們訓話的時候,經常拿秦銳做例子教育他們。 人家業主這麼有錢了,還這麼努力,他們還有什麼理由不努力工作。 保潔阿姨這幾天聽秦銳的名字,都快聽的耳朵起繭子了。 但是當今天看到真人,她還是覺得物業經理誇的不夠。 你看看人家小夥子,一次光走地雞就買十隻。 這一看就不是自己吃的,肯定是做生意要用的。 無論賣什麼吃的,用走地雞,這職業道德不發財都難。 在保潔阿姨敬佩的目光中,秦銳尷尬地和那幾只雞對視著,很快電梯到了樓層,秦銳才有些慌亂地將食材和雞往自己樓道里搬。 他還以為阿姨看到他用電梯運輸雞,心裡不高興呢。 等到把這些食材搬到廚房,秦銳已經累的說不出話了。 這羊肉牛骨,油菜米線等亂七八糟的東西,加起來怕不是有兩百斤重。 這一天不能光說賺錢,擺攤這玩意兒想賺大錢,那就得走量。 量走的多了,自己身體也吃不消啊。 光搬運食材就累個半死,這再加工食材,不得更累啊。 秦銳將東西放下,直接攤在沙發上開始了休息。 差不多過了十五分鐘,秦銳起來進了廚房。 開始輕車熟路的殺雞處理,畢竟自己穿越到這個平行世界以前,是一個正兒八經的廚子,這種殺雞之類的基本功,學廚的時候就練的無比紮實了。 新鮮宰殺好的大公雞,放入湯鍋中,加入蔥姜白酒去腥。 撇去浮沫後,下入八角、花椒、白芷、山奈配成的調料包,開始熬煮。 到底是散養走地雞,這雞湯剛燒開,濃郁的雞湯香味混合著油脂香味就飄出來了。 秦銳吸了吸鼻子,看著那不斷冒泡的微黃色雞湯,感嘆道:“我滴媽,真香啊。” 比昨天的雞湯都香,雞架熬雞湯,風味物質就是不如直接拿整雞熬雞湯多。 被雞湯的香味一激,秦銳感覺到腹中一陣空虛。 這才想起自己從早上起來就開始忙活了,到現在還沒吃飯呢。 他趕緊炸了個蔥油,拿雞湯煮了一碗麵條,又燙了一顆小油菜。 拌上現炸的蔥油,只放了一點點鹽。 挑起一綹麵條放進嘴裡,濃郁的蔥香味瞬間就襲擊了鼻腔,再加上雞湯濃郁的鹹鮮味,以及麵條爽滑勁道。 秦銳一下子就吃的眯起了眼睛。 狼吞虎嚥地把這碗麵條吃完,他意猶未盡地咂麼了一下嘴唇。 放下碗,開始熬煮羊湯。 牛大骨羊骨扔進湯鍋中,加水放蔥姜開火煮沸。 撇去浮沫後,下調料包和羊肉。 忙活著將明天要用的東西都準備好,已經是晚上八點鐘了。 光羊湯就熬了三大桶,秦銳累的都快直不起腰了。 不過想到再有三天就能完成系統釋出的本週任務,他就又來了精神。 三十萬的營業額任務已經完成了十八萬,就剩下十二萬了,明天的營業額只需要超過四萬,就算達標。 今天拿雞架熬雞湯,都能讓顧客們搶破了頭,賣了六萬的營業額。 那明天用大公雞熬的雞湯,還不得香死人啊,更不愁賣了。 四萬塊錢的營業額目標,灑灑水啦。 想到此,秦銳面露輕鬆之色,決定獎勵自己一頓炒雞吃。 說幹就幹,不一會兒廚房裡就傳來了刺啦刺啦的炒菜聲,和豆瓣醬被熱油激發出來的辣香味。 看著一盆色澤紅亮,醬香濃郁,上面又鋪滿了青紅椒的炒雞。 秦銳忍不住動了筷子。 勁道鮮香的雞肉,瞬間就俘獲了他的味蕾。 等到吃完飯,已經是晚上九點半了。 秦銳洗完碗後,睏意漸漸在他的大腦中蔓延。 今天早起,又累一天了,一會兒沒睡。 秦銳直接就回到臥室,倒在床上。 連衣服都沒來得及脫,就睡著了。 他剛閤眼,鬧鐘就響了起來。 拿起手機一看,已經是上午六點鐘了。 “靠”秦銳刷地一下坐了起來“這覺睡的,一晚上連夢都沒做。” 他扔下手機,開始衝進了衛生間洗漱。 緊接著便將今天擺攤要準備的食材和半成品,都從電梯運輸下車庫,一趟接著一趟地放進了小吃車。 清點了一下種類和數目,都能對的上號。 他才發動了小吃車,朝著地庫大門開了過去。小主,這個章節後面還有哦,請點選下一頁繼續閱讀,後面更精彩!
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