第22章 花二十塊買餛飩？錢多燒的啊

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秦銳正在車裡刷著鬥音：“不羨鴛鴦不羨仙，羨慕侯總每一天。” “注意看這個男人叫小帥”。 現在大家還沒有起床，所以他也不著急，今天的營業額目標是兩萬塊，要是生意還能像昨天晚上賣羊湯那樣好的話，這兩萬塊的系統任務是一定能完成的。 畢竟昨天晚上連出攤到收攤都沒有超過三個小時。 而今天，他有大把的時間用來銷售。 就在他刷的興起的時候，一個小姑娘蹦蹦跳跳地站在了他的小吃車前。 她站在秦銳的小吃車前，看著那一屜摞著一屜的粉白色餛飩，整齊排列，就像一個個福袋一般。 她的眼睛亮閃閃的，指著那些生餛飩問道：“老闆，你這餛飩怎麼賣？” “哦，二十塊錢一份，我車窗外面的led螢幕上有，你可以看一下。” 被叫了一聲，秦銳急忙放下手機，開始招呼這第一個客人。 “啊？二十啊”小姑娘顯然覺得有點貴，她面色有點猶豫。 大清早，中央大街上的人還不夠多，再加上相關部門有規定，上午九點以前，不允許攤販們用喇叭吆喝叫賣，所以還是很安靜的。 老李的攤位離的秦銳小吃車也不遠，所以秦銳和小姑娘的神態和對話，他都能盡收眼底耳底。 聽到小姑娘說貴，老李的臉頓時像一朵綻放的花。 笑著一拍大腿，看向老張：“我說什麼來著，老張，咱們這個地界就是在店裡，統共也找不出一個二十的餛飩行情來，他一個擺攤的就敢賣二十，小姑娘說他貴，一點不冤枉他。” 看著已經開始得意的老李，老張也笑了：“老李你著急啥呀，你等等再說，這不還沒走呢麼？” 看著一臉猶豫的小姑娘，秦銳也笑了，解釋道：“哦，是這樣的，我的餛飩量比較大，一碗有十五個，本身餛飩也大，再加上我用的是新鮮豬腿肉，所以成本要高一些，一份要你二十其實不貴的。” 很顯然，小姑娘也認為秦銳說的是事實，因為生餛飩就放在那裡，粉白相間，清晰可見，每一個都飽滿餡兒大，就像一個個胖乎乎的小豬一樣。 再看看那麵皮的光澤，看起來也很潤軟，一點都不幹燥，一看就是今天早上現包的，絕對不是半成品。 她也只是一開始對二十塊錢一份的價格有些疑問而已。 並不是真的覺得這個價格離譜，畢竟來濱城玩一趟，也得準備上萬塊錢。 正趕上她早上起的早，在中央大街東瞧西看，逛了一圈後，現在感覺又冷又餓。 於是也不再糾結價格的事情了，直接朝著秦銳說道：“老闆，那就給我來一份餛飩吧。” “好的，您稍等。” 接到顧客的請求後，秦銳將鍋蓋開啟，裡面的熱水已經燒的處於半沸騰的狀態了，沙沙作響。 他擰動開關，加大火力，不到二十秒，熱水燒開了，咕嘟咕嘟地冒著大泡，白色的蒸汽充斥著整個小車內部。 然後，取下一屜餛飩拿筷子撥出十五個下到開水裡。 這邊煮著，那邊在碗裡開始調湯，取出一隻白瓷碗，在碗底撒上一小撮紫菜、一小把蝦皮，七八粒香蔥，再撒適量的精鹽，從湯鍋舀起一勺開水衝開。 這時鍋裡的餛飩也已經煮熟了，一個個白胖胖粉嘟嘟地在湯鍋裡浮動著，拿笊籬撈出後放進湯碗，再撒上一抹香菜。 一碗冒著白氣的熱騰騰的餛飩就好了。 秦銳將一把小勺放入碗中，然後遞給小姑娘。 小姑娘雙手接過碗來，她的目光盯著碗裡，熱氣騰騰，白霧濛濛的。 將臉湊了上去，騰騰的熱氣，將凍得有些僵硬麻木的臉，給蒸騰的溼潤溫暖柔和起來。 湯很清澈，泛著淡淡的茶色，上面浮著翠綠的香菜香蔥，白色的蝦皮和黑褐色的紫菜，和一些散亂的油花。 淡淡的蔥香不斷從湯汁中飄散出來竄進鼻腔。 用鼻子深深吸了一口帶著熱氣的蔥香味，小姑娘拿起勺子舀起一個，白色的餛飩皮從紅色的陶瓷勺子邊緣垂落，顫巍巍的，就像白色的百褶裙裙襬，往下滴著湯汁。 小姑娘再也忍不住，吸溜一下滑嫩的皮先吸入口中，隨後一整個餛飩隨之滑入口中。 燙燙燙，她急忙將滑入口腔的餛飩，藏到一旁的腮幫子裡，然後用力的不斷吸著冷空氣，冷冽的空氣進入，瞬間將口腔內的高溫驅散，燙的感覺消失了以後，餛飩皮的滑嫩便體現了出來。 將滑嫩的皮用舌頭押開，微微咀嚼，早已抱在一起形成一個肉團的餡料，被微微咬開。 鹹味兒和鮮味兒隨之在口腔中綻放開來。 繼續用力咀嚼，肉團在口中進一步破裂， 一股濃郁的肉香在口腔內隨之綻放。 肉餡是滑嫩的，鮮鹹的，沒有肉的纖維感，絞肉機攪的很碎，也沒有任何筋膜。 越咀嚼，肉香味兒越濃烈，將這口餛飩嚥下一半，鹹味兒和鮮味兒慢慢地從舌面上傳遞到後咽壁。 再拿勺子舀起一勺茶色的清湯，放進口中。 湯淡淡的，衝散了肉餡帶來的膩，同時也將後咽壁的肉餡衝進了食道。 將捎帶進入口中的紫菜咬碎，艮啾的口感後，隨之在鼻腔中傳來