第32章 先喝湯
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眼看著這隻插隊進來的猴兒站在自己面前,已經引起了後面顧客的不滿。 但是他居然還站在那裡不動,這讓後面的顧客臉色更加難看。 秦銳實在是怕他影響自己的生意,急忙出言提醒他。 “額”被秦銳的發言,打斷了愣神,猴兒不好意思的說道:“能不能先給我一碗清湯,我快渴死了。” “可以”雖然這猴兒的要求有點特殊,但是既然是顧客的要求,秦銳就會想辦法滿足。 他拿出一隻白瓷碗,從湯桶裡打了一勺清湯,倒進碗中,晃晃悠悠地從視窗遞給了這位猴兒先生。 猴兒的嘴裡現在就像乾涸的枯井,嘴唇也在起皮。 他抿了抿乾裂的嘴唇,端起碗來,對著冒著熱氣的微微發白的湯汁吹了吹,就喝了進去。 微燙的湯汁一入口,便像是甘霖一般,將整個口腔都溼潤了。 還在殘留著火辣感覺的喉嚨,被熱湯一沖刷,瞬間溫暖溼潤了起來,火辣的感覺也被撫平了,湯汁帶著微微的麥香味兒,溫暖甘甜。 咕嘟咕嘟地將一碗湯喝下,他的額頭和鼻尖滲出了密集的汗珠。 撥出一口白氣,感受著從胃部傳遞向四周的暖意,他舒服地喊出一聲“爽” 將碗遞迴視窗,他的目光在秦銳的小吃車裡掃視著。 看著籠屜上那一排一排的粉白色大餛飩,整齊飽滿,就像一個個福袋一般。 他的食慾頓時被激發了出來,剛剛是喉嚨火燒一般的乾渴,現在被一碗熱熱的麵湯給舒緩了,他才感覺,自己竟然餓了。 看來昨天晚上別看吃的多,那些雪餅什麼的根本就不抗餓。 感受著腹部傳來一陣陣的心慌感,他朝著秦銳請求道:“老闆,一碗餛飩,多加紫菜謝謝。” 而他徹底忘了,他從人群中擠進來的最初目的,是為了尋找一碗羊湯來著。 在他眼巴巴的觀望下,一碗熱氣騰騰的餛飩遞了出來,放到了他面前的視窗上。 從桌子上取了一把勺子,他端起了這碗餛飩。 翠綠的香蔥沫和黑褐色的紫菜沫,在飄著油花的湯汁液麵上漂浮著。 一個個潔白的餛飩,被翠綠和黑褐包圍,彷彿穿著百褶裙一般,浮在湯液上面。 濃烈的香蔥氣息被霧騰騰的熱氣帶出來,鑽進了他的鼻腔。 緩緩撥出一口白氣,他拿起勺子,舀起一個餛飩。 餛飩的潔白色下襬,耷拉在勺子外邊緣,顫巍巍地朝下淌汁。 朝著餛飩吹了幾口氣,他伸出舌頭,一口將餛飩吸了進去。 然後,他的眼睛瞬間亮了起來。 滑嫩的餛飩皮,被上牙膛和舌面輕輕夾擊一下,就破裂開來。 湯汁帶著濃郁的肉香從肉餡裡噴湧而出。 燙燙燙,急忙往嘴裡吸了幾口冷空氣,把嘴裡的溫度降下來。 這才感受到了舌面上肉汁的微鹹,將團成一團的肉餡咬開,然後咀嚼。 彈彈的肉丸被一咬破,滑嫩的口感便佔據了主導。 淡淡的蔥姜味為底味兒,讓肉餡沒有一丁點的腥味兒。 只有微鹹的味道在舌面上,伴隨著濃郁的肉香衝擊著鼻腔。 每一次咀嚼,都有肉餡中的汁水被擠壓出來。 溫暖的汁水在整個舌面上流淌,將肉香鋪滿了整個口腔。 猴兒忍不住將口腔裡的肉餡徹底嚼碎,讓濃郁的肉香在最短的時間內全部釋放出來。 終於他再也忍受不了強大的吞嚥反射,這才戀戀不捨地將這口餛飩嚥下。 看著眼前那漂浮著翠綠香蔥的晃盪湯汁,他拿嘴對著碗喝了一口。 微微燙嘴的湯汁,在接觸舌面的一瞬間,便將濃郁的蔥香和海鮮氣息朝著鼻腔撒播而去。 舌面上溼潤鹹鮮,鼻腔中蔥香撲鼻,每一次的呼吸,都將蔥香和紫菜的海鮮味道在鼻腔中啟用。 將這口湯嚥下,他忍不住仰頭端著碗,咕嘟咕嘟地將碗裡的湯一喝而盡。 嚥下最後一口湯,他舒服地撥出一口白氣,把碗遞給秦銳。 “老闆,能不能給我打包一份生餛飩,我快要到上班時間了,我拿著去單位自己煮。” “當然可以”雖然這要求秦銳也是第一次聽到,但是怎麼著,這也不算一個過分的要求。 為了保持餛飩在袋子裡不會因為晃動而互相摩擦打架,把餛飩搞的變形破裂,所以秦銳選擇連餛飩帶一次性硬紙板屜子一起裝進打包袋。 然後又取了一個小塑膠袋,把香蔥沫、紫菜碎、精鹽、蝦皮分別取了點給他裝了進去,打好結。 把一袋餛飩和一袋調料大小兩個袋子遞了出去。 秦銳囑咐道:“餛飩不要煮太久,一在湯鍋裡浮起來就熟了,另外你需要先拿熱湯衝開調料,再放餛飩。” “最後,我得提醒一下,不要蘸醬油,千萬不要蘸醬油。醋勉強能蘸,辣椒也可以用。” “好嘞”將兩個袋子接過,猴子掏出手機掃碼結賬。 連剛剛吃的那碗,連帶著現在打包的,一共四十五塊錢。 其中那個零頭五塊錢是打包費。 叮!支付寶到賬四十五元。 伴隨著支付寶女聲的到賬聲,猴子興奮地喊了一聲:“俺老孫去也” 轉頭就擠開人群,朝外奔去。 大家就能看到人群中的一隻猴子在上躥下跳。
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