第7章 市場調研

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此刻秦銳正站在餐車裡，一臉期待地看著城管隊長齊正威端著羊湯碗。 他將頭埋在湯碗上，嗅了一圈，然後抬頭朝著秦銳狠狠地豎起了大拇指。 得到了他的認可，秦銳心中說不高興那是假的。 在秦銳的注視下，齊正威滿臉期待之色，端著湯碗喝了一口，突然他面目一陣扭曲，面露痛苦之色。 秦銳看他神色不對，連忙問道怎麼了？ 齊正威不說話，只是面露痛苦的神色，秦銳急的想要從餐車上下來幫他。 正在秦銳準備轉身從餐車上面下來的時候，他顫抖的聲音響了起來：“燙燙燙” “快吐啊，燙傷怎麼辦？”秦銳很是擔憂，急忙勸解道。 咕嘟一聲將湯艱難地嚥下，齊正威大口吸了幾口冷氣，把口腔內的溫度降了下來。 這才緩緩說道：“太好喝了，我不捨得吐” 他滿臉通紅地端著湯碗，眼睛亮閃閃的，瘋狂地對著湯碗吹著氣，過了將近半分鐘，湯上面飄的熱氣已經漸漸變的很淡的時候。 他又嘗試的喝了一口，確認溫度下降後，急忙喝了一大口下去。 他仰著脖子，任由鮮甜的湯汁在口腔，在後咽壁，在上顎不斷地滑動，撫摸口中的每一顆味蕾。 過了許久，一直到再也抵抗不了咽喉的吞嚥反射，他才戀戀不捨地將這口湯嚥下。 然後緩緩地撥出一口白氣，發出一聲長長的感嘆：“爽利啊” 一直到他臉上享受的表情開始展開，秦銳才鬆了一口氣，放下了心。 這城管隊長一驚一乍的，讓他的心情就像坐過山車一樣，一波三折，揪心不已。 “好喝啊，大兄弟，我說怎麼你這裡圍這麼多人呢，你看看整條街上就你這裡生意好” 將一口湯嚥下，城管隊長齊正威開啟了話匣子。 “那些賣棉帽子的，冰糖葫蘆的，粘豆包的，都在踮著腳眼巴巴地看著你這裡呢。” “那我不用走了吧？”看著他這副神情，秦銳再次確認道。 “艾瑪，走啥呀，這條街本來就允許擺攤啊，我來又不是趕你走的。” “我們就是看你生意太好了，好奇你在賣什麼東西，所以過來瞅瞅，最近我們除了管理市場以外，還負責做市場調研，給局裡提交調研報告呢，方便文旅部門做決策參考。” “原來是這麼回事啊”秦銳徹底放下了心。 “唉，我說兄弟，我是中原人，羊湯這玩意兒從小在我們那裡根本不是稀罕東西，從街上開店的老字號，到大集上擺野攤的小商販們，他們的羊湯各有特色，湯鮮味美是基本要求，這麼多年優勝略汰下來，基本上就沒有幾家難吃的。” “再一個，羊肉這東西，只要原材料好，基本上也不用怎麼調味兒，就做的不會難吃，也不需要什麼烹飪上的技術含量。” “但是你今天這個羊湯不一樣，除了湯鮮味美、羊肉沒有羶味兒這些基本要求以外，我從裡面感受到了一種特別的愉悅感。” “喝了你這個湯，腦子裡的多巴胺在瘋狂分泌，瘋狂地獎勵我自己，按理說，你這湯的味道也不復雜，所有的做法都是為了凸顯那個鹹鮮味，這個我懂，但是給人這麼愉悅的感覺，我就不明白了，你是怎麼做到的？” 看著城管隊長齊正威那好奇寶寶的樣子，秦銳笑了，只是他不能說，系統提供的完美羊湯菜譜，當然能起到這種額外的效果，百分百勾起食客的快樂情緒，否則就算是再好吃，也不能稱為完美啊。 當然了，能得到來自羊湯之鄉的城管隊長的讚美，秦銳心裡肯定是美滋滋的。 投桃報李說道：“那除了我的羊湯好喝以外，您的見多識廣，對美食有一種特殊的敏感也是必要的啊” “要不然，再好吃的東西，您吃完以後，給我來上一句，臥槽，真好吃！這不就煞風景了嗎？” 城管隊長也笑了，他承認面前的這個小夥子說的有道理。 就在兩人商業互吹的時候，他們身邊突然響起一句：“臥槽，真好吃！”，接著便是啼哩吐嚕的喝湯聲。 二人急忙尋聲望去，只見身後一個城管隊員正端著一碗羊湯，滿頭大汗地撈著裡面的羊肉。 “嗯？”二人都愣住了，齊正威這才發現，自己剛光顧著和攤主聊天了，手中的羊湯不知道什麼時候已經被他悄悄端走了。 “這小子…”齊正威哭笑不得。 就在這時，他突然聽見幾聲咕嚕咕嚕的聲響，急忙抬頭一看。 只見自己身後的五六個隊員，都在呆呆地望著正在喝湯的那個同事手裡的湯碗。 他們的饞蟲都快被勾起來了。 “這幫傢伙”齊正威無奈了，看著他們搖了搖頭道：“好了，都別看了，今天你們的羊湯，我請了。” 他這話一出，全場都安靜了，接下來是隊員們熱烈的歡呼聲。 “謝謝隊長！” 說完以後，這幫隊員就像脫了韁的野馬一樣跑到秦銳面前，興奮地請求道：“老闆我要羊肉湯，要和剛剛我們隊長手裡那個一模一樣的。” “我也要羊肉的，要比我們隊長手裡那碗更香的。” “我的要求不高，比我們隊長那碗香兩倍就可以了。” “