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地過了幾日,這日吃飯的時候,李暄舀起雞蛋羹往嘴裡送,云然一個激靈,突然想到在自閉症患兒療養院時有醫生說過自閉症患者不能吃的食物,其中有一個叫做酪蛋白食物,自閉症的患兒不易消化,會加重他們的症狀,而雞蛋裡也有這種酪蛋白的成分。
她立馬阻止了正要往嘴裡送雞蛋的李暄,說道:“這個不能吃!”
李暄不解,但還是將手裡的勺子放了下來。
事情已經過去兩三年,云然已經不太記得自閉症患者的飲食禁忌,但是要多吃綠葉菜他是記得的,所以她一下子往李暄的碗裡夾了好幾筷子青菜,囑咐道:“今天你先吃點青菜,我回頭想清楚了什麼能吃,什麼不能吃,再改善你的伙食。”
“好。”李暄笑著點點頭,順從地吃起了碗裡的青菜。
云然對立在一旁伺候的紫桃說道:“吩咐下去,從今以後大少爺的飲食必須由我親自把關,讓小廚房的每日上的菜譜都先交給我審查一遍。”
“是。”紫桃頷首道。
云然看了一眼李暄,李暄含著笑,順從地吃著她夾過去的青菜。
午飯後,趁李暄去睡午覺的功夫,云然仔細地在書房裡梳理著,李暄到底有什麼可以吃,什麼不可以吃。
她一條條細緻地用小冊子記了下來,她記得酪蛋白食物不能吃,牛奶,雞蛋這些食物裡面含有酪蛋白,都不能吃,但是要找這些食物的替代品,可以用豆奶和蔬菜代替;穀類食物不能吃,類似於黑麥和大麥,所以李暄也不能吃饅頭和包子之類的麵食;含較高水楊酸鹽成分的食物不能吃,包括橘子、橙子、柚子、番茄等。
李暄平時應該多吃粗糧和綠葉菜,要常吃的粗糧有紅薯
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