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,但我想贏,就必須拿出點真本事來,爭取在前兩個環節取得絕對優勢。要知道,第三個環節書文我可是根本不用比就會輸的。
下面的人都靜悄悄地看著我的動作,誰也不出聲。有人心中可能會認為我在故弄玄虛,我不管這些,只把注意憐中在這一小杯酒上。
不到十分鐘,我已聞到了散發出的酒香。我把酒端到鼻前輕晃,細細嗅著酒香。裡面散發出一股濃郁的玫瑰香,此外還夾雜著一股清淡的橡木香。這酒一定是被塵封在橡木桶裡多年。
我讓人拿張最白的紙來,太監有些猶豫,康熙吩咐道:“去,把朕批閱奏摺的用紙拿來。”
下面傳來抽氣聲。批閱奏摺的紙只有康熙能用吧!康熙讓拿來給我品酒用,自然會讓在場的人吃驚。
我讓人把燈燭湊近,把紙平鋪在條案上,把酒杯橫放白紙上,觀察酒液的邊緣。邊緣呈現出棕色,這酒的酒齡起碼有二十年了,是瓶陳年佳釀。
醒酒、聞香、觀色三步都完成了,我才拿起酒來小小地抿了一口。這是真正的品酒了。
我閉上眼,先用舌尖品嚐,這酒的味道酸中帶甜。再用舌的兩側細品,讓酒液把舌上的味蕾全部浸透,酒味才真正地顯現出來。
酒味香氣馥郁、持久,丹寧細膩、有力,精緻醇厚、平衡而又凝縮,絲絨般的質地柔滑優雅,很像我以前品過的極品紅酒,只是它的甜味高於我以往品過的任何紅酒。
奇怪,難道是摻了糖的劣等酒,只是製作手法高超,所以像是好酒?可觀酒色、聞酒香,都顯示出最上等的好酒的品質。尤其是剛才聞到的那橡木香味,一定是長期被儲在新制的橡木桶裡。
想起後世價比黃金的羅曼尼·康帝,這種被稱為是百萬富翁喝的酒,但只有億成富翁才喝得到的極品法國勃艮第紅酒,釀造者追求完美竟然達到了連橡木桶都要全新的,絕不用舊桶的程度,所以它的酒香裡的橡木味特別濃郁。
我曾在一位法國伯爵的莊園裡品過一瓶十年酒齡的羅曼尼·康帝,那酒的橡木香真如人站在清晨的橡木林中,呼吸著新鮮空氣的感覺。我剛才聞著這酒的香氣,就如那瓶羅曼尼·康帝。所以,這酒絕不是劣質酒。那麼,究竟是什麼原因,會使它的酒味比別的酒要甜呢?
影響葡萄味道的因素有陽光、雨水、土質……,一定是個極特殊的原因,我細細思考,忽然一段法國曆史浮現於腦海中……
我知道原因了,我知道為什麼這酒會甜度特異了!
我抬起頭來,下�
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