第4部分

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7　小肉

春風吹得遊人醉，直把鳴朝當今朝。

太陽將升到頭頂，覃小貝和果果才轉完大半個院子。想著來日方長，在果果肚子“咕咕”的建議下，覃小貝決定返回拾貝苑。回到苑時，正遇十幾個下人端碟上菜忙碌地為她張羅午餐。

覃小貝靠在椅子上，懷著倦意睏意，懶懶地掃視著下人們有條不紊地擺鍋擺碗。上天真是不公平，有人奔忙一天，將將三餐裹腹；有人不勞而獲，卻能衣錦食魚。感謝小鬼，感謝小鬼判官，感謝一垓冥幣，感謝CCTV（關它們屁事，刪了！），將我此生轉做郡主，享受榮華富貴啊。要是轉身為果果，天，那要受到那個任性郡主多少折磨啊。

覃小貝充滿人性關懷，大憐憫地看著果果說：“果果，我一定會好好對你的，你做你自已也不容易啊。”

果果一臉納悶，心道：郡主這會什麼意思啊，莫非又是在考驗我，檢查我有沒有偷懶偷吃。天地良心啊，自從郡主受傷後，果果已經加倍賣力工作了，若不是昨日鬧肚子不能吃太多東西，晚上哪裡會肚子餓，又哪裡會打著郡主的名號到廚房騙夜宵吃。去吃夜宵的時候，郡主不是已經睡著了嗎……時間不容她深想，立馬張嘴回道：“郡主對果果恩情比天高，關懷比海深。果果是身在福中不知福，郡主您該打就打，該罵就罵，切莫手軟！”

呸！天生奴性，賤骨頭。覃小貝哀其不幸，怒其不爭，恨不得過踹她兩腳！轉念又一想，人都不能脫離時代，祖國這千年的奴化教育真不是蓋的，早已滲入代代人的骨髓。現代不是還有很多人喊市長省長為青官大老爺麼，老爺個屁，他們還是靠本小姐這樣的納稅人養著，該感恩的是他們。別想那麼多了，既然自己不能改變一個時代，那我不要著急改變果果，順便先好好享受一番吧。

今天中午的正餐，王妃娘娘交待廚房以春季火鍋給郡主進補。加上蕭妃娘娘特意送來的小肉，覃小貝想著選單就忍不住嚥了口口水。

杯盤碗筷，火鍋，醬料終於全部擺上，覃小貝踱到桌前掃視一圈，炭火晶晶地燒著，湯鍋蒸蒸地冒汽。紅木大圓桌上，左手邊擺著八隻方碟，裡面分別放置著切好洗淨的筍尖、木耳、蕨菜、肝菌、樹菇、藕片、蘿蔔、豆條，是為春八素；右手邊擺著八隻圓盤，分別內裝貢丸、鮮蝦、鱔魚、蟹肉、鵝腸、毛肚、蹄筋、雞胗，是為春八葷；前左方擺著八隻八角盤，置有芝麻卷、黃金糕、奶汁角、小窩頭、豌豆黃、核桃酪、金絲燒麥、小籠包，是為春八點；前右方擺著八隻橢圓碟，碟中堆著李子、杏子、草莓、楊梅、石榴、枇杷、盧柑、櫻桃，是為春八果。

覃小貝眼珠順著菜碟左右流轉，津液大生，恨不能馬上就能大塊朵頤。

果果看著覃小貝急切巡視的模樣笑道：“郡主最喜　歡＇炫。書。網＇吃小肉，已經好幾天沒有品嚐了。”說完對桌前一個身材肥壯的中年婦女下令：“柳媽，給郡主上小肉。”

柳媽滿面油光，緊繃著臉面無表情，聽到果果命令應了一聲，端著一朱木大盤朝重重走來，並一把揭開盤上的罩布，拿起筷子夾起盤上盤中一塊粉粉的鮮嫩小肉——“吱！”

什麼叫聲？微弱而悽慘，叫得覃小貝頭皮發麻，渾身冒起雞皮疙瘩。

柳媽小心地夾著，將那塊小肉的二分之一放入桌中湯鍋中燙煮，一邊燙一邊用粗濁的聲音介紹：“郡主，今日的小肉新鮮又嫩滑，絕對是上上之品。”

“這小肉是什麼肉？”在湯鍋騰騰的熱汽中，覃小貝依稀看見那小肉在沸水中跳動掙扎。

“當然是郡主最愛吃的，小的以身家性命擔保，蕭妃娘娘送來的小肉絕對是五天之內的嫩貨。”柳媽表情認真嚴肅，展示了一個職業廚師的敬業：“郡主，你看，在醬料裡泡了一夜，它還動彈的這麼歡。”

活蝦麼？覃小貝好象聽說過這種變態吃法，將蝦放在清水中泡上一天，等它腸內汙物清淨，再放入酒中泡上半日，之後便沾著調料生吃。不過，眼下這蝦也未免太大太肥了吧？覃小貝回頭看看眾人，卻見每人都如木頭人一樣，個個臉上都沒有什麼表情，果果更是一付看戲的架式。

覃小貝擔心露怯，不再多說，蜷在椅子上看著柳媽將下半shen燙紅上半身依然粉嫩的小肉一條一條擺入盤中。

小肉全部燙好入盤，柳媽又揭開旁邊一個托盤上的白布，取過一個葫蘆大小的器皿。一手掀掉蓋子，一手從器皿中舀出滿滿一大勺紅不紅黑不黑散發著怪味的稀醬，頗為自豪地說：“這香醬選用了九十九種動物的內臟和配料，採集了雨雪霜泉井河湖溝