第3部分

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多數夥計的臉都是臭臭的，唯有我還落得個清閒，小木是個憨直善良的傢伙，他對我真是照顧周到，從他那裡分到我手裡的活少之又少，無聊的時候曾試著拿著黑木炭在地上寫字，這字明明很清晰的浮現腦海中，可一寫到地上，就只是些不成形的蝌蚪文了，多試幾次，自己也沒了信心，索性就坐著發呆。就這樣不知不覺兩天過去了。

嚴格的說，是我在古代的第三天了，我滿懷希望從早盼到晚，結果我還是不能說話，不能寫字的小憐。

第四天，一大早，我還在睡呢，就聽得小木將門敲得咚咚響，一面敲一面大叫：“小憐，小憐快起來！總管叫集合呢！”

“集合？”這還是第一次呢，我趕緊起來穿好衣裳，開了門。就見人影一閃，小木已經跑遠了，我也連忙跟了去。

廚房裡的丫頭小廝站了三四排，肖總管黑著臉對面站著。看著人差不多到齊了，他咳嗽了一聲道：“今天兩個訊息要告訴大家，一個是好訊息，一個是壞訊息！”他威嚴的環視一遍繼續道：“我先說壞訊息，昨天大廚不辭而別，留了書信給我，說是沒有辦法勝任大廚位置。”他揚了揚手裡的信又道：“下面我說好訊息，由於時間匆忙，沒有足夠的時間去找尋一個合格的大廚，我想在在座的各位中選拔一名大廚，希望大家踴躍報名，報名者準備好材料在二個時辰後進入廚房，一會我去請示夫人要吃的菜，只要合了夫人的意，就直接晉升為大廚，比原來的大廚每月多二兩銀子。

頓時，人群一陣騷動，條件豐厚，畢竟不是易事，最後我也只看見平日跟在大廚身邊打下手（俗稱墩子將）的兩個人報了名，我突起玩心，拉了拉小木，動了動唇，比劃了一下。

“小憐，你是說讓我去報名？”小木驚訝的指指自己的鼻子。

我高興的點點頭。

“不行！不行，我雖然也偷學了一點點，但從沒有單獨做過，再說將軍和夫人對菜的顏色、刀工、味道都很挑剔，我可達不到。”小木雙手亂搖。

我又急又快的比劃，我告訴他：“你能行的，我會幫助你！勇敢點，成功了以後就是大廚，就算不成功也沒什麼損失，就當是一次鍛鍊！”

小木在我的連連轟炸下，終於勉強答應試試。我在一旁竊笑，我就不信我滿腦袋的菜譜會玩不轉這肖府的嘴巴。

這當兒肖總管將請示回來的菜寫在了紙上，由兩家丁拿著，上面寫道：“一葷一素一湯”

看大家茫然的樣子，肖總管解釋道：“這夫人聽說選拔大廚的事，覺得很有意思，決定以一葷一素一湯為標準，你們自己想菜式，勝出者夫人單獨有獎。”

我心裡暗道：“這白欣還真會把握時機籠絡人心，樹立威信。”

果然，報名者興奮之情溢於言表。

報名者各自去想菜式，準備材料。小木苦了臉，拉著我到了我屋前的青石登上座了，瞪著我道：“小憐，這怎麼辦，要是夫人直接出菜式，我照著做還行，這要自己想，怎麼選菜，怎麼搭配呢？”

其實這題一出，我心裡早有了主意，這兩天雖然我一直在打雜，但也留意過這兩天將軍和夫人吃的菜：第一天是涼拌雞塊、炒菜心、菠菜湯。第二天是：紅燒牛肉、炒藕丁和胡瓜湯。那麼今天的菜裡至少不能重複這兩天的菜。

我笑笑，拍拍他的肩，比劃道：“我幫你想到了。”

“真的？呵呵，小憐你真好！是什麼菜快告訴我！”小木喜出望外。

我笑嘻嘻比劃了幾十個手勢，再看小木時發現他一臉的白痴樣，除了知道我選的菜裡有魚外，其他的一片茫然。這是非專業的啞巴比劃的非專業啞語，難怪小木似懂非懂。

我們這樣大眼瞪小眼好幾分鐘後，小木突然跳起來，瞧瞧無人，拖著我進了總管屋裡，指著桌上的筆硯紙道：“寫，不，我不識字，你畫、畫給我看！”

“對，畫，我怎麼沒想到！在現代我的繪畫成績可不差。”

我興沖沖的拿起筆先畫條魚，然後畫了塊豆腐，最後畫了一鍋有蛋黃有菜花的湯。

小木將紙拿起來看了看，道：“第一道魚，第二道豆腐，第三道蛋黃菜花湯？”

賓果！全猜對！我快樂的拍拍他示意他猜對了，可他眉頭擰得更緊了道：“小憐，那是什麼魚呢？乾燒？清蒸？紅燒？豆腐又是什麼豆腐？素豆腐？”

這一問，我也傻了，我這兩道菜是：“酸菜魚和四喜豆腐，單純用畫是不能完整表達的。”怎麼辦呢？我咬著嘴想了想，向他比劃道：“讓我進去做下手，大廚