第33部分

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長桌子把做好的燒餅丟在上面的扁筐裡賣的，至於油條，則是有個籠子。這本來也挺好的，也不需要啥營業執照什麼的，可上一週對面的雜貨鋪子突然關了門，搗鼓了一週也不知道是什麼意思，結果今天早上一開門做生意，發現對面居然也做起了燒餅油條生意了。

本來劉顏家這邊每天早上那都是排著隊買早飯的小客人，今兒一早就沒隊伍了，基本上就排了兩三個人，人再一多，就去了對面買了。這事情劉顏一大早去上學之前就發現了，這麼多年過去了，她也不記得前世對面做生意的是不是現在的人了，但是沒想到，自家這開了，別人到底是也跟著開了，估計也是猜到自家掙錢了的。

這街上一共就一個小學一箇中學，中學那邊大部分吃學校食堂，所以這邊買早飯的人是有限的。這生意如果兩家一起做，那收入只怕得減一半，畢竟這東西也是沒什麼技術含量的，兩家價格也都一樣，買早飯的人肯定看哪邊方便買哪邊了。

一上午她聽課都有點走神了，就在想著家裡的這個小生意。在街上如果想賺大錢肯定是不行，但現在如果想去縣城讀書，她和趙培都去不了。她媽和宋璇肯定不會丟下她們去縣城的，所以這街上的生意，三年以內肯定得保持著才行。

她打算先給小吃部起個名字，這樣旁人說起來，也不會說是學校旁邊的早點鋪子，起碼能記得早點鋪子名字，來吃的時候才不容易明明想來她家的，結果去了對面。其後，對面既然做油條燒餅了，他們家倒是可以再想想旁的。其實土豆和豆腐就很好，但那個早上吃對身體不大好，而且都是讀書的小孩子，這玩意也只能每次逢集時候去賣一下，平常還是不能賣的。

中午放學回家，劉顏看著家裡三個大人的臉色就知道今早上生意不咋地了。果然，還沒問呢，宋璇就說了，“這對面的人也真是有意思，要開也好歹換遠一點的地兒，這就門對門的，明顯的搶生意來了。”

顏如嘆道：“這能有什麼法子啊，人要開，你也不能不允許旁人開啊。”

劉顏問道：“今天早上賣了多少錢？”

“才賣了二十五不到。”宋璇說道。

這早點鋪子開到現在快三個月了，還是前三天賣的這個數的，後來最好的時候賣過快六十的，差的也有三十出頭，今天這個數算起來也是平常日子的三分之二都不到了。

劉顏想了一上午，想了好多種吃的，可算起來真正合適的並沒有多少。她想了想，說：“咱家看看再添兩個早飯的種類吧，可以做蒸餃煎餃之類的，還有包子燒賣，或者就著做油條的油，咱們做點糖糕和油片子，還可以炸蘿蔔圓子。另外咱家這早點鋪子也給起個名字，好跟對門的區分開來。”

糖糕也是在油鍋裡炸著吃的，外面金黃酥脆，裡面則是包著糖，而且軟綿綿的，一般逢集就會有賣。油片子類似於蘿蔔絲餅，但是做的非常的薄，男人手掌般大小，是和糖糕以及蘿蔔圓子一起賣的。

顏如道：“包子燒麥之類的做起來麻煩，我們人手不夠，這邊買早飯的人也不算多，如果做的話我們人手跟不上，做出來也未必好賣。蒸餃煎餃倒是可以，但咱們還得買鍋，也挺麻煩的。要不就先加點糖糕和油片子吧，不過這糖糕我不會做，還得學學，油片子倒是不難。”

她的意見得到了宋璇和顏老爺子的贊成，劉顏想想也覺得可行。不過這早點鋪子的名字，劉顏沒有好的建議，就也交給顏如去想了。

顏老爺子提議道：“也別想那些有什麼含義的名字了，我看叫人記住你的話，你姓顏，這早點鋪子乾脆就叫顏家小吃好了。還有咱們之前不是說的，晚上出去賣冷盤的嗎，弄個小推車，玻璃門上就寫著顏家冷盤，我看就挺好的！”

顏家小吃，倒是也中規中矩的，反正劉顏想不到什麼合適的名字，又不想學以後那些起爛大街的名字，於是最後就隨了顏老爺子的意思。當天下午顏如就去街上找了人，三天後就給做了個寫著顏家小吃的牌匾。

而在顏家小吃牌匾掛上去的那天早上，家裡的早點就也推出了糖糕和油片子了，這個價格和油條燒餅一樣，都是兩毛錢一個，可以五毛錢三個的混著拿。同時免費的白粥也給升了級，劉顏按著後世所謂的廣東靚粥，學了個一小半，打一個雞蛋，放一點小青菜，粥裡又加了點鹽。一樣的免費贈送。

這麼多種類，還有好喝的粥贈送，這樣子一來，不過兩天功夫，這邊的生意基本上就又回暖了不少。

作者有話要說： 下一更11點之後再來看。

第48章　048