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衍掀簾入賬的時候,恰好就看到了蔣悍趁著別人的注意力都放在蒸餾器上,悄悄的躲在角落裡偷酒喝的一幕。
看到薛衍明察秋毫,正在偷酒的蔣悍動作一僵,旋即若無其事的起身,先聲奪人道:“薛小娘,你叫將作監打造的這些器具,真的能釀出比市面上的燒酒還要濃的烈酒?”
蔣悍所提燒酒,便是大褚盛極一時備受追捧的劍南燒春酒。後世曾有一些學者認為這時的燒酒便是蒸餾酒。不過後來有文獻《投荒雜錄》中指出,所謂燒酒真的就是“把酒灌在翁中泥封然後放在火上燒”的酒。而這種燒酒的最高度數大概也不會超過二十度。
至於薛衍此時要釀的蒸餾酒,後世的歷史學家們普遍認為其技術工藝最早出現在元朝。雖然也有學者在宋代史籍中發現了蒸制燒酒所必須的蒸餾器的圖形,從而推論宋朝的時候已經有了蒸餾酒。但是不論怎麼講,此時的大褚是絕對沒有的。
想到這些捧著低度酒自詡千杯不醉的漢子們在喝到真正的烈酒後的反應,薛衍看好戲的瞥了蔣悍一眼,笑眯眯說道:“酒烈不烈,釀好之後你自己嚐嚐就知道了。不過我得提醒你,這些酒可是為了給受傷的將士們擦傷防感染的,可不是給你喝的。”
蔣悍嘿嘿一笑,擺手說道:“俺知道,俺就是問問,問問。”
薛衍似笑非笑的看了看口不應心的蔣悍,走到蒸餾器面前仔細的打量起來。
一旁的將作監匠人們自信的挺了挺胸膛,矜持的問道:“不知將作監的手藝能否入小郎君的眼,這些器具小郎君還滿意否?”
雖然在此前的製造過程中將作監有磨洋工之嫌,不過薛衍不得不承認,將作監的手藝還是非常不錯的。至少這製作工藝嚴格按照他給出的圖紙來,而且每一處銜接的細節部分,都達到了薛衍想要的效果。
一番檢查之後
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