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,依舊是大頭拿手的幾樣家常菜,一個湯。
吃完了飯大頭蹲在廚房裡繼續忙活,做蛋餃。
大頭不知從哪兒淘換來一把紫銅圓勺,吩咐沈言攪和了一大海碗蛋汁,找了一副長筷子,切了一塊兒肥豬肉,做蛋餃;家裡沒有煤球爐子,煤氣灶開個小火,倒也被大頭做得似模似樣的。
這蛋餃的餡兒可是花了大力氣的——大頭親自挑的精瘦豬肉,混五分之一的豬皮,細細剁成臊子,那炒好的芝麻鹽醃了約莫有半天,又拌入了榨菜沫子、蝦仁沫子、香菇沫子,再加進一點兒料酒去腥,加一點點雞精,最後細細地切一點荸薺沫兒進去,這樣既有一種清香,吃起來又會有一種脆脆的口感。
大頭當然還要做一點兒創新,於是擠一點點檸檬汁進去提鮮,再加了罐頭玉米粒兒進去;末了當然要灑些胡椒粉兒。
於是裝了一大缸子餡料,紫銅勺子坐在火上,拿肥豬肉在勺子裡擦一圈兒,就是現成的葷油了;舀一勺兒蛋汁放在紫銅勺子裡,就著火一滾,便成了一張蛋皮,再夾上一筷子餡料,把蛋皮對摺粘牢,完整的蛋餃便做成了,隔到一邊的盤子裡等著最後做湯鍋的時候下去一煮便是了。
沈言只看大頭手腕子翻一個花兒,便做出一張蛋皮,覺得甚是有趣,喊著搶著也要來做一個;大頭抗爭許久,終於耐不住沈言在身邊團團轉,就讓他來做幾個過過手癮,可蛋餃哪是那麼容易做的?沈言連著做了十幾個,全部陣亡,被大頭趕到了一邊去,他倒也不惱——那十幾個蛋皮全落了他的肚子,當然不惱了…
作者有話要說:哎呀今天這文俺是半夜碼的,寫著寫著……俺就餓了……
再寫著寫著……俺趕腳自己快饞屎了……於是大半夜的去參觀自家冰箱,翻出來一塊兒麵包,跟家裡的傻狗一起坐在冰箱前的地板上一人一口……就沒有了……
【夜半咆哮】我好餓啊!!!……我要吃人!!!……
☆、甜點
當時值傍晚,太后啊不王皓在所有對戰遊戲上大勝西木而兩條狗已經臨近昏迷的時候,廚房裡終於告一段落了——冷盤已經全部裝盤,熱菜基本只需下鍋了;大頭正守著湯鍋煮他的“絕世靚湯”,說白了就是一鍋蔬菜肉食交雜亂燉……
沈言已經吃得差不多了,摸著肚子滿足地倒在沙發上撓牛肉丸的耳朵;牛肉丸在沙發上四仰八叉,把溜溜和西木全擠到地上去了……
大頭這時候衝出廚房把眾人歸攏歸攏,叫他們全坐到桌子旁邊兒去——晚餐要開始了。
沈言歡呼一聲兒,跑進廚房拿了碗筷勺子出來擺桌子。大頭在一邊兒火上炸他那麵包糠裹的芝士雞翅,另一邊兒火上坐著他的“絕世靚湯”,嘴裡吼著:“最後一個菜咧!馬上出來咧!”
王皓朝著廚房看一眼,進去幫忙把已經做好的冷盤熱菜端出來。
好一會兒,大頭舉著那一大鍋子亂燉啊不絕世靚湯從廚房裡出來,往桌子上一礅;沈言高舉著自己的飯碗奔進廚房給自己盛了滿滿一大碗飯,還壓得結結實實的;當沈言蹦躂著坐回餐桌的時候所有人都震驚了,王皓抖抖索索地跟他說:“小言……這……這一大碗飯,都是你一個人吃啊?”沈言瞪起無辜的眼睛:“對啊~我今天好有胃口啊~”
“可是你已經吃了一整天了……”
“今天的菜都超好吃的啊~像這鍋子湯就一定要就飯吃啊~”
“……可你這也……吃得略多略多吧?……會吃壞的……”
西木旁聽了半天,默默地從沈言碗裡挖過去一半;大頭看了看,又從沈言碗裡挖掉一半的一半,然後分了一點兒給王皓;王皓想了想,再從沈言碗裡挖掉僅剩的最後一點的一半,然後起身撥進了牛肉丸的盆子裡……
“餵你們夠了!”沈言捶桌子。
西木摸摸他的腦袋:“親愛的,你吃再多也不會長個子了,已經定型了。”
“啊西木我去你大爺!”
……
在眾人吃了一個長長的滿足的晚餐之後,大頭站起來宣佈自己要去完成他的最後一件作品——餐後甜點。
沈言激動興奮嗨地問道:“是什麼是什麼是什麼?芝士蛋糕還是豆沙湯圓?”
大頭眯起眼睛來:“是一個……中西結合的……非常美味的……俺自己研製的……保密!”說完飛快地跳起來奔進廚房並且鎖了門。
沈言呆呆地在原地站了一會兒,繼而瘋狂地捶著廚房門:“啊我想知道啊我好好奇啊我饞死啦你讓我看一眼吧求求你啦!……”
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