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一個客人的嘴都能說個不停。
給村民的工錢,廣告製作的費用,採購的廚房用具和電視,今天又一萬多流水般出去,想想都肉疼。得儘快產生收益,現在可不僅僅要養自己,還得養別人。
“得捋捋,不能亂。”
“首先是收費釣魚,只要不斷的往水庫裡透魚,自然而然就能留住客人。等他們品嚐到這些魚的味道,自然就會再來。目前要做的,是宣傳,至於宣傳方案……我還得好好想想。”
“其次是餐廳,目前高階市場已經透過蔣老撬開,但短期裡,如果僅有這幾個貴客,也是行不通的,幾天一桌,豈不閒壞劉大廚?也得想一個宣傳方案。”
“然後是河鮮販賣,主要是針對高階人群,是目前收入比較大的進項,但需要管控數量,太大的不能老拿出來。”
“還有就是果園,龍眼估計還有一個星期就能成熟,菠蘿蜜已經可以採摘,到時候也是一筆收益。”
逐一盤點後,思路就清晰起來,然後就是逐一去考慮對策。
首先就是釣魚,這很重要。雖然這不是農莊營收的重要來源,卻是吸引客人的重要途徑,也是最容易突破的。
對於這個問題,李境果斷找來劉樂商量,放著一位資深釣友不問,那太可惜。
“簡單啊!可以舉辦一場釣魚競賽,邀請一百幾十號釣魚人來,宣傳效果是最好的。還有就是你下次往水庫放魚的時候,記得拍攝一些影片哪怕是圖片,用來做網路宣傳,至少你要讓釣魚人相信,水庫裡的有魚的……”
說起釣魚,劉樂好像有說不完的話題,噼裡啪啦的就給李境講一大通。
雖然李境覺得他一個大廚對釣魚過分狂熱哪裡不對,但這番對話也是受益豐碩,如果能夠舉辦一場釣魚競賽,絕對能夠起到最大的宣傳效果。
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