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猛。”李境哪敢讓老人家動手,別咬上可麻煩,這些王八脾氣不小,連地籠都被咬爛一隻。
蔣老笑了笑,等他把甲魚取出翻放地上,就蹲下仔細的檢查起來,最後道:“不錯,是野生的,這麼大個很難見到,你這怎麼賣?”
“蔣老,今晚我請客……”
“別,這麼貴重的東西,你請我可不敢往肚裡咽。”蔣老不悅打斷。
“蔣老幫我做了宣傳,我求之不得,我哪能收您的錢?”李境真誠道。
“你傻呀?這好東西我們想吃都難,真要說謝謝,也得是我們說!再說蔣老不缺錢,哪好意思吃你這小家小業。”蔣老不由分說道。
李境想了想,蔣老都已經這麼說,他再堅持可不給臉,於是就道:“既然這樣,我給蔣老打個折扣,一番心意,蔣老千萬別再推辭。”
“行行行,不跟你囉嗦,這甲魚怎麼賣?”蔣老不耐煩問。
“五到十斤的五百一斤,十斤以上六百一斤。”李境有些緊張的看著蔣老,雖然劉樂拍著胸脯說這價格是賤賣,但他心裡還是沒底。
“嗯……不貴,稱一下這隻最大的吧!”蔣老指著最大那隻道。
不貴……最大的……
李境嘴角輕輕一抽,但還是照做,搬來磅秤一稱,竟然有15斤!如果按照六百塊一斤,這麼一隻王八就要9000元!
李境還在暗歎昂貴的時候,蔣老眉頭也不眨一下就開始吩咐:“切兩大盤子肉出來紅燒,其他的熬一大鍋湯,總共15個人,分兩桌子。”
“行。”李境也就沒說其他,找來本子記下,你是土豪你說了算。
“黃鱔呢?”蔣老又問。
“十斤以上的二百一斤,五到十斤一百五,五斤以下一百一斤。”李境按照跟劉樂商量好的價格回答。
“那來兩條三斤左右的,放血熬一鍋粥,肉怎麼做你讓劉樂自己拿主意。”蔣老吩咐,雖然他的眼睛一直盯著那十多斤的鱔王,顯然心動,但已經點了十多斤的甲魚,再點這鱔王估計吃不下,也太破費。
“行。”李境忙記下。
“這河蝦好大……怎麼賣?”蔣老挪步到河蝦的位置。
“100塊錢一斤。”李境道。
“先來二十隻,一桌十隻,不夠再加。挑大點的。白灼,不上火又營養,這蝦味道應該不錯。”蔣老暗暗吞著口水吩咐。
“這您放心,中午劉樂做了一盤,舌頭咬斷都不知道。”李境對這個絕對的自信。
“舌頭咬斷都不知道?那再來兩條黃骨魚,兩斤左右的。”
“兩條五斤左右的鯉魚,還有這大青魚……”
點好了菜,見時間還早,蔣老就先去釣魚,李境把劉樂叫回做食材處理,同時簡單計算一下,這兩桌子菜的費用已經一萬兩千多,這讓他咋舌!
剛好經過的劉樂看了一眼,道:“不貴。”
“那改天你也請家人朋友來吃一桌,你自己下廚,給你打八折。”李境笑吟吟道。
劉樂就當沒聽到,對於能吃得起的上層人士來說,這當然不貴,甚至划算。但對他而言,還是有些吃不消的。不過點上幾個小菜,請家人搓一頓,那倒是不賴,他知道李境的食材定價雖高,但物有所值。那滋味……真叫人終身難忘。
。
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第26章 被拖下水
“你去問問蔣老,客人大概什麼時間來,先把王八湯熬上!”劉樂指揮道。
李境小跑到釣位,問了蔣老後又跑回來道:“大概五點左右,現在已經四點。”
“時間已經不多,先把湯熬上!”
慢火煲湯,與此同時劉樂也開始處理食材,宰魚切片,切剁蔥薑蒜等,每樣備齊各自擺放。只有他一個廚師,連個幫忙的都沒有,不把材料處理好,到時絕對手忙腳亂,也影響上菜的效率。
但客人來的具體時間其實是無法確定的,才四點半不到,一輛寶馬轎車已經緩緩駛入山莊,直接停到釣場蔣老的車旁。
“老蔣,你不會是想要親自釣魚做給我們吃吧?那估計今晚得餓死!”一個短袖T恤、黑褲布鞋,稀鬆頭髮梳得埕亮的老者從車裡走下,還帶著一個司機。
“邱老頭你倒是想得美。”蔣老沒好氣。
邱老也不給他臉,直接走過去將他的魚護拉起,卻當即噗嗤大笑出來,兩尾手指大的小白條在裡面不安的蹦躂著,看著讓人發笑。邱老當然也不會錯過這個奚落老友的機會,大笑說:“
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