第58章 青椒釀肉和土豆燒豆角

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【笙笙，這些稻殼要處理了嗎？】 喻笙剛放下煮鍋，就聽到小九軟糯的聲音。 想到還未來得及處理的稻殼，喻笙一拍腦袋，趕緊叫住了小九：“你先留下，這些稻殼還可以釀醋。” 系統獎勵的初始調料也就那麼多，有些東西她還得自己親自來做。 【好哦！】 昨天因為吃火鍋還剩下了一些蔬菜和肉。喻笙想了想，準備做幾道下飯美食。 以前在爺爺家的時候，喻笙喜歡吃肉不喜歡吃蔬菜，於是老人家就想方設法地做一些美食。在爺爺手下，就連喻笙最討厭的茄子都彷彿賦予了重新的美味。 想到孤兒院裡也有幾個不愛吃蔬菜的小傢伙，喻笙準備做一道土豆燒豆角和青椒釀肉。 青蔥的長豆角洗淨切成段，放在一旁備用。髒兮兮還帶著泥土的土豆去了皮，散發著清香。 她先開始調醬汁。兩勺生抽、半勺老抽、一勺蠔油混在一起，又加入了少許白糖和適量的澱粉攪拌，最後加入了半碗的清水。 豆角和土豆分別炒熟，又加入了小米椒，調料必備的蔥薑蒜。等到鍋裡散發出誘人的香味後，喻笙把早已經調好的醬汁倒入，發出“滋啦”一聲的細響。 醬汁入鍋，瞬間侵染了鍋裡的所有。浸滿了醬汁的土豆和豆角閃爍著誘人的光澤，香味更是直接霸道席捲了整個小廚房。 【笙笙，好香啊】 自從在空間裡有了實體的小九對這些香味更敏感了。 他動了動小鼻子，用力地吸了一口香味，只覺得饞的口水都要下來了。 “等會做好我單獨留一份給你。” 【好！】 一旁的圓圓已經按照喻笙之前的指示剁好了肉碎，青椒洗淨晾乾，挖去了青椒子。 有了圓圓幫助後的喻笙可以說是做菜都輕鬆了許多。 “謝謝圓圓。” 喻笙笑眯眯地道了一聲謝後，在肉沫中加入了切碎的蔥、姜、鹽、糖和澱粉，又倒入了料酒、蠔油和生抽，瞬時間攪拌著調料和肉沫。 “笙笙，需要幫忙嗎？” “可以啊，”喻笙一邊說著，一邊用手稍稍掰開青椒填滿肉餡，塞得滿滿當當，“把肉填進去就好啦。” “好！” 很快，二十多個塞滿了肉餡的青椒整整齊齊地疊放在一起。 鍋裡沒有倒油，喻笙等溫度稍稍熱起來後，就把處理好的青椒夾入鍋中，並排躺好。她開好小火，時不時地用鍋鏟輕輕按壓，不時給青椒翻面，以防青椒表面焦糊，賣相就不好看了。 等到青椒表面煎出虎皮後，喻笙又倒入之前做土豆燒豆角前調好的醬料，蓋上鍋蓋，燜到湯汁收完。 趁著收汁這會功夫，喻笙又簡單做了一些清淡一些的菜。 而此時大米已經蒸好了。 喻笙期待地揭開鍋蓋，夾雜著米香的水汽撲面而來。 她深呼吸了一口氣，瞧著蒸鍋裡粒粒分明的米飯，忍不住發出驚歎。 喻笙用筷子夾起了一小口嚐了一下。 誘人的清香瞬間盈滿了口腔，味道清淡軟糯，嚼起來卻又不失勁道。 這一口下去，對於好久都沒有吃大米飯的喻笙來說，差點感動到熱淚盈眶。 她又去看青椒釀肉。收汁好的肉餡浸滿了醬汁，鍋蓋掀開的那一瞬間，肉香伴隨著青椒微辣的氣息撲面而來。 “圓圓，你去叫他們來吃飯了。” 喻笙招呼著，手腳麻利地盛菜盛飯。 她單獨留出一份給了還在空間裡，已經饞到流口水的小九，然後端著菜盤出去。 其實不用圓圓去叫，到了這個時間點，一群幼崽外加一個老院長已經很熟練地坐在了自己的位置上，眼巴巴地瞧著廚房的方向。 還沒等喻笙走到餐廳，一群人聞著空氣內的香味就已經坐立不安了。 “今天好香啊！” “對啊對啊，雖然每天都很香，但是今天更香誒！” 小幼崽們嘰嘰喳喳地交流著，就連季衍都忍不住抬眸，眼睛緊緊盯著門口。 “咳咳，”老院長清了清嗓子，不自覺地嚥了口水，“坐好了，別亂爬！” 被教育了的小幼崽只能老老實實地坐好，伸長了脖子盯著門口。 喻笙一進去的時候就看到了一群人眼巴巴又可憐兮兮的小眼神，忍不住被逗樂：“往日裡也沒見你們這麼心急啊。” “笙笙，你今天做了什麼好吃的鴨！” “笙笙笙笙，那個白花花的是什麼啊！” “我今天做了土豆燒豆角和青椒釀肉，這是米飯，是主食……你們暫時可以理解成營養液的替代品。以後我們就可以不用喝營養液啦！” “哇！！” 一聽到不用再去喝營養液了，幼崽們都激動地叫了起來。 老院長想著孤兒院的幼崽們飯量都大，所以平日裡也會讓他們適當吃一些營養液來填飽肚子。可是這些口感極差的營養液和喻笙做的美食一對比下，導致幼崽們對營養液更加抗拒了。 如今聽到再也不用喝營養液了，戈斯差點激動到要爬上桌子，眼淚汪汪地抱著那一鍋大米飯。 “這……真的能代替營養液了嗎？” 老院長其實也不好受，不過他有些懷疑地瞧著白米飯，又帶著一絲期待。 “飽腹感很強的。” 喻笙笑著給每個人