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凌平安要是知道眼前的伯伯什麼想法,一定會施捨一個憐憫的眼神給他:你對爹爹的本事一無所知。

慕廿辭轉了一圈,就對凌平安和凌三這幾年的生活水平,有了一定的瞭解。

不算太差。

凌三把小鹿安頓好,不得不出來面對慕廿辭。

慕廿辭出了廚房,就看見凌三雙手抱胸看著他。故作淡定的表情裡帶了一點小警惕。

“天快黑了。”趕客之意溢於言表。

慕廿辭坦然地回望:“然後呢?”

凌三:……

凌平安:“爹爹,天快黑了,我們是不是該做晚飯了呀,我有點餓了。”

慕廿辭也跟著說:“我也有點餓了。”

兩個人一起把凌三望著,連表情都如出一轍。

凌三頭疼,看著慕廿辭說:“實在對不住,家裡沒有那麼多吃的,您還是趕緊回您府裡去吃吧。”

說著就伸出右手,做出“您請”的姿勢。

慕廿辭被拒絕也沒有表現出一絲不高興,只是柔聲問凌平安:“安安想和伯伯一起吃飯嗎?伯伯從這裡走回家,要兩個時辰,到時候都快餓死了。”

凌三聽著如此拙劣的藉口,震驚於慕廿辭的無恥程度,而且他突然跑過來是什麼意思?難道是要自己對他負責?

想都別想!

凌三正想不管三七二十一,把人送走再說。

就聽到兒子甜甜地對自己說:“爹爹,廚房裡不是還有肉嗎?我可以少吃一點,就請伯伯一起吃吧。”

他對慕廿辭有一種天然的親切感,而且慕廿辭很會和他聊天,他想慕廿辭多待一會兒。

凌三無法拒絕兒子的要求,只能嘆了口氣,去廚房做吃的。

凌平安立馬拉著慕廿辭去房間裡,給他看自己最喜歡的畫本。

慕廿辭看著這種民間的啟蒙畫本,廉價的小人畫的比字多,極其簡單,實在也學不到什麼東西。

慕廿辭沉聲道:“安安就靠這個學的字嗎?”

凌平安:“對啊,爹爹給我選的,都是書坊裡最貴的哦。小花他們都可羨慕我了。”

慕廿辭:“伯伯下次送你更貴的。”

凌平安嘿嘿笑:“那多不好意思。”

慕廿辭摸了摸小孩兒的頭:“沒什麼不好意思,伯伯有的是錢。”

-

就在慕廿辭跟凌平安炫富地時候,凌三看著廚房的食材陷入沉思。

慕廿辭能吃他做的粗茶淡飯嗎?

他有什麼忌口的嗎?

他到底為什麼要巴巴地來給安安做玩伴?

不會是他發現什麼了吧?

到底要不要搬家

……

管他的,先吃了這頓飯再說。

凌三先把米煮了,再倒入甄子蒸上。

等飯熟的同時,把昨天挖的魚腥草洗了,這個季節的魚腥草莖非常鮮嫩,切成小段用紅油辣子加小蔥一拌,非常下飯。

然後又洗了一把薺菜,切了點臘肉,等會兒一起炒。

最後就是安安說的肉,昨天村裡有人殺豬,凌三買了兩斤前腿肉。

前腿肉的特點是肥瘦比例最為完美,因為豬的前腿活動量大,所以這塊肉不僅肉質滑嫩,而且香味十足,非常適合拿來炒肉片。

當然用來剁餡兒包餃子也是極好的,凌三本來是今天給安安做薺菜餃子的。

凌三留了一斤,放在乾淨的碗裡又蓋了個盤子,井裡懸空放了個籃子,因為井裡的溫度低,一般新鮮的肉他都是這樣儲存。

他留這一半,是想明天早上起來給安安包野菜餛飩。

凌三看米飯快蒸熟了,就快速把肉切成薄片,暗衛的刀工用來切肉簡直是大材小用,每一片肉都薄厚均勻。

凌三又把新鮮的春筍洗了,也切成片,幹辣椒切絲,拍了兩顆蒜,一點薑絲,一小把蔥和蒜苗切段備用。

熱鍋下油,先倒入薑絲幹辣椒和蒜炒出香味,再倒入肉片,火大,肉很快就會被燙卷,兩面微黃,這時倒入春筍翻炒。

加入一點點醬油調味,然後加蔥蒜苗,再加一點點鹽,出鍋。

薺菜炒臘肉更快。

薺菜本來清炒就很美味,加點臘肉調味,是為了讓凌平安多吃點素菜。

最後,凌三做了個小白菜煎蛋湯。

煎了三顆蛋,加水,水開加小白菜,再放一點點鹽就成。

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