第189章 釀製白酒
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經過大半年的儲存,初加工後的野花己經完全符合香水的製作標準。
不過有一個問題擺在楚辭面前。
香水的製作,一定要加入少量的酒精,才能留存香水香味,不然,製作出來的香水香味就很容易揮發,達不到理想的效果。
看來,必須得先把酒精製作出來,不然,一切都是白搭。
“殿下,你需要的釀酒師己經到達了王府。”
隱九見楚辭終於從沉思中回過神來,於是上前幾步,來到楚辭跟前躬身道。
“哦!快快請他們進來!”
楚辭心裡一喜,剛剛還在想酒精的事,這不,釀酒師就被找來了。
找釀酒師釀酒,楚辭可以省約大部分步驟,也節約了培養釀酒師的時間。
雖然這裡的酒水度數很低,但那只是他們掌握的方法不對,如果把釀酒工藝升級到更高的工藝,楚辭相信,這個問題將會迎刃而解。
“參見王爺,王爺千歲千歲千千歲!”
幾名釀酒師顫顫巍巍的進入楚辭房間,見楚辭正打量著他們,急忙跪下磕頭行禮。
“起來說話!
楚辭見幾人很是緊張,聲音平和地對著他們道。
“謝,王爺!”
幾人起身後,躬著身,並不敢抬頭看楚辭。
“聽說你們都是黑域數一數二的釀酒師,不知道你們釀的酒品質如何?”
楚辭在回到黑域的當天,就下達了尋找釀酒師的命令,而且,他需要的是,在黑域能稱得上有實力的釀酒師,
“回王爺,都是小把戲,上不得檯面,上不得檯面!”
幾人又是趕緊躬身行禮。
“行了,你們以後就留在王府,專為本王做事,釀製酒水。”
這幾人雖然都是黑域的民眾,但是釀酒工藝事關重大,一旦被有心人利用,楚辭可不敢保證這些人會不會洩密。
“是,王爺!”
幾人神情一震,只能硬著頭皮答應,沒想到來時好好的,回不去了!!!
“放心吧!你們的家人本王會接到王府,與你們一同生活。”
彷彿知道幾人心中所想,楚辭看向幾人,安撫的點了點頭。
“多謝王爺!!!”
幾人大喜,沒想到柳暗花明又一村,剛剛還忐忑的情緒,一下子就煙消雲散了。
楚辭這樣做,一是為了防止釀酒工藝的洩密,二也是為了保護他們。
一旦高度酒暢銷大賣,一定會引來有心之人的窺探,到時,即使他們不想洩密,對方也會想辦法撬開他們的嘴。
楚辭也是雷厲風行,幾日後,王府酒坊就正式開始運作。
蒸餾法釀酒,也第一次運用到這個世界的釀酒工藝中。
這幾天,楚辭一有時間就往酒坊跑,他想要見證這個世界的第一批白酒誕生。
“王爺!王爺!成了!王爺成了”
七八日的時間,第一批白酒終於釀製了出來。
看著釀酒師手舞足蹈的樣子,楚辭也是開心一笑。
聞著淡淡的酒香,楚辭知道,高度白酒,終於問世了。
剛剛釀製出來的新酒,不宜過多食用,必須要經過一段時間的封存,才會成為最可口的美酒。
不過,為了驗證白酒的品質,楚辭還是和幾位釀酒師傅小酌了一口。
新酒的口感有些雜,味道微微辛辣,也不醇厚柔和,還有一些上頭。
不過,這正是新酒的那種感覺,一旦封存些時日,使酒變得溫潤柔和,那絕對會驚豔所有人。
“王爺,是不是失敗了?”
聞著香噴噴的,可是卻味不對口的白酒,幾位釀酒師都神情複雜的看向楚辭。
經過這段時間的相處,幾人對楚辭也有所瞭解,雖然王爺看上去威嚴無比,但是卻很平易近人。
“呵呵,就是這個味,非常好!以後就按照這種方法釀製即可!”
楚辭非常滿意,沒想到稞米釀酒,也能達到如此口味。
“是,王爺!”
眾人見楚辭滿意的表情,這才輕輕鬆了口氣。
有了白酒,酒精的製作就要簡單很多,只需要經過加工提純,就形成了原始的酒精。
香水的製作,也己經在前兩日正式開工,所以,酒精的提純也刻不容緩。
除去製作酒精的白酒,其餘的,全部都在楚辭的監督下進行了封存。
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