第209章 開業大吉

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林嬌嬌先是在店鋪巡視了一番，又去後院廚房巡視了，林大丹已經去幫著張桐收拾飯桌去了。 本來安排了一名男子幫忙收拾的，奈何現在太忙，男子們都在後廚房整理著套餐。 她也不打算在專門招人，畢竟剛開始大家都是嚐鮮居多，等熱度降下來這點員工也夠了。 不過等到快飯點的時候，她也不得不去幫忙了。 因為人真的太多了，一百個竹牌號碼，都已經開始第二輪了。 她現在拿著兩把菜刀剁著豬肉，她覺得挺好的，順便鍛鍊一下手臂力量。 林大丹緊急又去菜市買了一批肉和蔬菜回來，她揹著一竹筐手裡拖著一竹筐往廚房裡搬去。 “東家，這生意也太好了，外面都已經排起長長的隊伍了，劉英她們一家也來了，你要不要出去看看？” 她快速地剁著豬肉，“行，我先把這肉剁好了去。” 林大丹放好竹筐後，也不多做停留，她還要去幫忙把用完餐的飯桌收拾出來。 外面店鋪裡。 劉英帶著全家人來照顧林嬌嬌生意，結果沒想到生意這麼火爆，店裡位置都坐滿了。 “秀秀你們等會看見空位了，就去佔著，看這情況我們一家人是坐不到一起了，我先是去排隊，你們要吃什麼？” “娘，我要紅湯的肉丸子套餐。” “妻主我和秀秀一樣。” “我也一樣。” 她們一家六口人，全都要的紅湯肉丸子套餐，劉英只好給自己點的紅湯海魚套餐，這樣還可以互相嚐嚐。 不過好在店鋪空間大，四人桌子的都有二十張，八人桌子有六張，她們沒等多久就各自找了個位置佔著。 林嬌嬌剁完出來的時候，正巧碰上剛點完餐的付母。 “娘你怎麼來了？這哪還要你給錢，我直接給你煮。” “哈哈哈這不你新店開業，來支援一下，開業大吉。” 她笑著作揖道：“那兒媳謝謝孃的支援，怎麼沒看見爹？” 付母用手給她指了一下角落裡坐著的付父，身邊兩名小廝護著，畢竟店裡人多嘈雜，真是辛苦她們不嫌棄來支援她。 劉英端著托盤也走了過來，笑著打招呼：“付東家好，林妹子你這店也太新穎了，第一次遇見顧客自己去取餐的。” “哈哈哈，飯前讓你們多消耗會，才能吃得更多。” 她聽著林嬌嬌這開玩笑的解釋，要不是手上端著東西，她都想捶她一下。 “去你的，不過你方法這也不錯，就你這生意這麼好怕是要三四個夥計才忙得過來。” “做生意不就是這樣，等這幾天熱度完了，就不怎麼忙了。” 她們三人聚在這有些佔道，她讓劉英先去吃。自己則陪著付母回到座位陪她們閒聊了會，等到叫到付母的號時，奴僕拿著竹牌去餐，她也就不打擾她們用餐又去後院廚房忙碌了。 忙到未時，店裡的食客才少了起來。 大家這才喘了口氣，真的累死了，大家都揉了揉痠痛的手腕和腰。 林嬌嬌也覺得手痠得不行，真是好久沒這麼高度操作了，現在肚子餓得不行。 她領著後廚的三名男子來到店裡，叫了煮菜員可以煮她們的午飯了，趁現在人少了，吃完好好休息會，晚上可能人會更多。 吃完午飯，除了值班的員工，其他人都先回宿舍休息了。 林嬌嬌和張桐還有林大丹坐在後院廚房裡，開始清算著這上午賣了多少錢。 “東家這看著人多，但是還沒知世店賺得多啊。” “啊？大丹姐這還不多？” 張桐拿著繩子串著銅錢，看著眼前滿滿一抽屜的銅錢，聽著林大丹的話很是吃驚。 林嬌嬌也拿著繩子串著，並未抬眼認真的做著手上動作解釋道。 “很正常啦，這個大多數人都是吃一碗就吃飽了，麵包糕點那些大多數人都是來買多個回家慢慢吃，而且買的人家裡差不多都是小康水平。” 她說完拿起旁邊的茶水喝了一口繼續說道：“而來吃麻辣燙的差不多都是勞累奔波的勞動人民，或者是來城裡路過的趕路人，還有就是來城裡探親朋好友的，就算有有錢人來吃，那她也只能吃得下一碗是不？” 林大丹和張桐聽著她這樣分析，都點頭表示認同。 林大丹大概看了銅錢默算了一下，隨後吃驚道：“如果這樣，那豈不是忙碌一個月也賺不了多少錢？” 林嬌嬌早就預算過，所以她對這個結論也不吃驚。 “是的，所以我們要靠二樓來賺錢。” 旁邊的兩人這才鬆了口氣，她們都快忘了還有二樓這事，這樣一算，貌似店鋪一個月也能賺個百兩銀子，就看到時候二樓生意火爆不火爆了。 三人串了一刻多鐘，一共串了四吊錢外加還有六百文，就是說今中午一共賺了四兩六百文錢。 “這樣算下來，除去飯菜的成本，賺了三兩七百二十文。” 林嬌嬌有些意外的抬起頭，看向正在記賬的張桐。 “咦？那還可以啊，比我預想中的好，不過等這新鮮感一過，應該收入會減半了。” 她說完見兩人有些失落，她笑著安慰著：“沒事，這個店到時候我們還是搞加盟店，等後面我們的蔬菜種植起來，生意只會更