第105章 算一算賬其實真不貴

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“大妹子，你這樣一說，你們飯店裡真還賺不了多少錢，誰開店還不想著賺兩個養家餬口嗎，不然一家老少喝西北方去啊。這魚啊，看著貴，要真做成菜，吃著還真不算貴。剛才我看一下紅燒大鯉魚的價格，二斤重的鯉魚算起來比其他飯店裡做出來的鯉魚還便宜呢，何況你這裡還是鮮魚。我們這桌有四個人，大妹子來給說一下我們點啥菜合適，你這選單看的我口水直流，啊都想吃啊，又怕浪費點多了吃不完。” 那邊討論聲還沒有落下，丁翠蓮這邊招呼的一桌四人桌客人就招呼著要點餐，說著還掏出來一張昨天的宣傳單攤開給她看：“我這裡有你昨天的宣傳單，說是拿著宣傳單打八折，不知道是不是真的啊。” 丁翠蓮看有客人點餐，提著的心馬上落下了，清虛了一口氣連忙笑著說道：“大哥你是明白人吶。宣傳單上寫的當然都是真的啊，算數的，算數的，就算你不拿宣傳單來今天也給您打八折。” “昨天發傳單回來後，跟我們當家的一說，他當時就說了，咱們總共才三千張傳單，咋能發到每個客人的手裡啊，來著都是客，總不能厚此薄彼吧。所以，掌櫃的決定了，七天，不論有沒有傳單，只要吃飯，全部打八折，臨走還有折扣卡相送。大哥你們四個人，看你們喜歡清口的還是喜歡酸辣口的，有沒有啥忌口的也提前說一聲，我也好讓廚師給留一些。” 丁翠蓮招呼著客人連忙點單，剛進來的光頭這個時候也把選單翻看了一遍，對著一邊的張樂佳招了招手。 張樂佳連忙過去笑著說道：“大哥是要點餐嗎？是一個人還是有朋友要過來？” “我們人多，樓上有包間吧？帶我去看看，八個人十二點到。”光頭說著，站了起來，往樓梯那邊走去。張樂佳招呼一聲自家老媽，讓他招呼樓下的客人，就帶著光頭上樓了。 樓上五個包間，帶著光頭去了比較小的一個靠近樓梯位置的那個包間。 說是小包間，其實也有十來平，這二樓的格局都是提前做好的，三小兩大。這個就是其中一個小包。張樂佳推門帶著光頭進入包間，介紹著說道：“包間裡大圓桌上有小旋轉臺，吃的時候想吃哪一個隨便用手一撥，就把菜轉到自己面前，這樣不至於想吃的夠不到還要站起來。頭頂有風扇，都是新配的，窗戶一開，這天都是保準涼快快的。這張桌子能坐十個人，大哥八個人吃飯，足夠 了。” 光頭看了一下屋內的裝飾，不禁眼前一亮，頭頂是一頂吊扇，中間的吊杆很短，在吊扇的中間，是一個燈泡垂下來，也不知道電線從哪裡傳過來的。電扇轉動，燈泡不轉，下面自然沒有陰影跟著晃眼。 不但如此，牆壁上還做了幾個支架，上面都放著一盆盆綠植，看起來讓人很舒服，窗戶兩邊的窗簾攔在兩邊，拉開玻璃後還有紗窗隔住，面對喧鬧的街道也能起到很好的防塵作用。 光頭一進來，就喜歡上這個包間了，就算是大酒店裡的包間裝飾，也不過如此吧。 “好，就這間了，來，咱們下去點菜。對了，你們這裡有酒吧，等會來幾瓶桃花釀。”張樂佳一聽要桃花釀，小臉當時就苦著說道：“一聽大哥點酒就是咱們本地喝酒的行家，這桃花釀，我們真的是沒有啊，那東西一年就那麼多量，賣完了想買都沒處買去，桃山溪咋樣，跟桃花釀一個水源的，味道也不錯的。” 光頭略帶遺憾的點了點頭，他也知道桃花釀不是什麼時候都能喝到的，除了大酒店裡，每年也許能存點，價格還死貴。小飯店裡哪能存的起桃花釀啊。 張樂佳手裡帶著點菜本子跟筆，路上跟光頭確認好了菜品，帶著光頭來到門外的魚缸前，這個時候剛才讓老媽點菜的第一桌客人已經拿著手抄網在抄魚了。 那人挑了一條四斤多右的大烏棒，不是酸菜就是水煮。又挑了一條二斤重的鱸魚，估計準備做溜魚片，兩條魚加一起的骨頭，還能在搞一鍋魚頭豆腐湯，在點一個小青菜，三菜一湯，有吃有喝的，四個人算是齊活了。 保證吃的好，還吃的飽，這是張樂佳在之前就特意給老媽推薦的，因為這兩道菜最賺錢，也最好做，客戶吃的也最實惠，最適合四人到六人餐。 這光頭點餐，基本都是自己點的，一看就是請客的，不按人數點，直接八個菜，外帶倆湯。 炸龍鱗，炸龍骨兩道菜是必點的，沒吃夠，先嚐個鮮再說，接著就是酸菜魚，熘魚片，松鼠桂魚，還有一條紅燒大鯉魚，再配倆小青菜，魚骨做道湯，再配一個甜口雞蛋湯。 一條大烏棒，兩條大桂魚外帶一個紅尾大鯉魚，直接稱重編號放袋子裡運送去廚房交給張從明處理。 這兩桌客人給飯店裡起了個好頭，剛才進店諮詢的人也都開始要點餐抓魚了。眼看著魚缸裡的魚越抓越少，還在圍著彭春風聽唱歌的一些人開始著急了，本就打算在打折期間來請客吃飯的人，也開始好奇的進入餐廳裡。這章沒有結束，請點選下一頁