第326章 軍嫂，炸蘿蔔丸子

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來部隊隨軍就不用幹農活了。

在老家幹農活風風吹日曬的，一年到頭存不下幾個錢。

程錦瑟望著遠方湛藍的天空，思緒有些放空。

“選擇當一名軍嫂，的確需要一定的勇氣，即使隨軍，丈夫也不一定時時陪伴在側。

軍嫂不但要照顧丈夫和家庭，負責家務、教育孩子，有的甚至還有自己的工作。

軍嫂是軍隊的後勤力量，軍歌中有唱，軍功章裡有我的一半，也有你的一半，這是對軍嫂辛勞奉獻的深深肯定。”

她堅定地選擇陸華年是因為感情，因為愛，愛可平山海。

因為愛，那些寂寞、擔心甚至害怕她統統都可以克服。

看著有些失神的程錦瑟，王春花偷偷拍了一下自己的嘴，讓你多嘴，哪壺不開提哪壺，小陸在外出任務閨女心裡就夠擔心的了，她還提起這個話題。

“閨女，趙妹子給了幾個白蘿蔔，晚上我們炸蘿蔔丸子？”

雖然炸丸子費油，可是現在只要能轉移閨女的注意力，讓她做什麼她都願意。

果然程錦瑟眼睛一亮。

想到那金黃酥脆的蘿蔔丸子，她的口水都要流下來了。

“好！”程錦瑟起身，“我也會做蘿蔔丸子，乾媽，我給你露一手。”

她邁著輕快的步伐去了廚房。

她有調料，王春花做的話肯定捨不得放料。

她並沒有看到身後的王春花暗暗鬆了一口氣，懷著孕呢，可不能思慮太重。

她揚起笑回應，“好，我今晚就等著吃我閨女的蘿蔔丸子。”

程錦瑟說幹就幹，根本沒有等到晚上。

把白蘿蔔去皮後清洗乾淨，切片切絲後放入盆中，加入兩小勺鹽，用手抓拌均勻殺出水分，這樣有利於去除蘿蔔的辛辣味。

在盆中醃製二十分鐘後用清水簡單清洗一下，洗掉鹽味，稍微攥一下水分，然後加入薑末、蔥白切成的蔥花、鹽、雞精、白胡椒粉、十三香、耗油、香油，打入一個雞蛋，一碗麵粉，還有小蘇打。

放入小蘇打可以起到暄軟的作用。

用手抓拌均勻直至發粘，使蘿蔔絲全部抱在一起就可以下鍋了。

起鍋熱油，油溫四五成熱下丸子，丸子剛下鍋時開小火，全部下鍋定好型後用勺子攪動，然後改中火炸三分鐘撈出，改成大火，油溫升到五六成熱再放入丸子在鍋中炸十幾秒撈出。

不要時間過長，否則丸子會發黑髮苦。

炸至金黃撈出控油裝入盤子，一道外酥裡軟的炸蘿蔔丸子就做好了。

“快，乾媽，嚐嚐！”程錦瑟迫不及待地分享自己的成果。

王春花也非常捧場，也不顧燙，抓起一個就放到了嘴裡，“嘶嗯，好吃！”

她三兩下將丸子嚥下，對著程錦瑟豎起大拇指，“閨女你這丸子絕了！”

程錦瑟也捏起一個放到嘴裡，“嗯外酥裡軟，確實好吃！”

看來她的手藝沒有退步。

“乾媽，你把一碗給風嫂子送去，我這一碗給隔壁王嫂子家送去。”程錦瑟手腳麻利地裝好兩個碗，一個塞到了王春花手中。

“行，讓大妹子嚐嚐我閨女的手藝。”王春花一臉驕傲地端著碗去了馮釗家。

而程錦瑟也端著碗去了趙曉慧家。

開門的是一臉著急的王曉明同學。

“怎麼了小明？你媽媽呢？”

程錦瑟往院子裡看了一眼，今天是週日，趙曉慧應該在家吧。

“陸嬸嬸，媽媽在家，不過媽媽病了！”王曉明帶著哭音，顯然被嚇到了。

程錦瑟一愣，將手中的碗塞到王曉明手裡就快速進了屋，“嬸嬸做得丸子，你拿去和妹妹吃，嬸嬸去看看你媽媽。”

王曉明被懷裡丸子的香味暫時吸引了注意力。

程錦瑟進到堂屋，喊了一聲“王嫂子？”

“陸嫂子”聽聲音就知道人很虛弱。

程錦瑟進入臥室，看到趙曉慧正側躺在床上抱著肚子，額頭是細密的汗珠，臉比紙還白。

“你肚子疼？”

程錦瑟下意識拿起她的手腕把脈，“你來月事了，而且痛經！”

趙曉慧沒想到她這麼厲害，把個脈就全部知道了。

“陸嫂子”她有些不好意思。

“先別說話！”程錦瑟制止了她，快速在關元穴、合谷穴和陰交穴上按壓，過了十來分鐘，程錦瑟問：“有沒有好