第481章 立威

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不是關係不錯嗎？】

【之前是同事、是朋友，現在是老闆、是員工，那能一樣嗎？】

【我都看到一一委屈癟嘴巴了，嗚嗚嗚寶貝好可憐，也捱罵了。】

【對小孩子還是稍微收斂點吧，瞧把孩子委屈得。】

……

在場這麼多的人，只有南意傅朝他們這些嘉賓，以及宋林等少數幾個後廚的人，表情看著很是平靜。

南枝將那些不服氣的反應都看在眼裡。

她牽了下嘴角，再直白不過：

“你們是覺得我張口胡說是嗎？很好，那我們就來細數一下——負責管理大堂的唐經理，在酒樓內部，分工管理、各自守好各自的崗位是最基本的吧？那你的手下，為什麼職責混亂，連管理分割槽都不明確呢？在我來的第一天，就親眼看到有員工故意偷懶忽略掉自己負責的桌子，把工作推給其他同事呢？還有……”

南枝一口氣說出了足足五六個例子！

那位唐經理的表情，也從剛開始的不屑，到後來的尷尬，最後到羞愧。

等南枝說完時，唐經理已經對南枝的細心徹底折服。

最重要的是，南枝在這番話裡展現了一點——

她對酒樓管理不是一竅不通。

相反，她很懂。

宛若酒樓多年經營者般的老道和熟練！

【嗯？我不懂，這種事情為什麼要罵經理，不應該是員工的責任嗎？】

【你傻啊，經理的職責就是要管理好手下人啊。】

【沒錯，手下人出了這種問題，說白了還是經理的忽視，沒有合理分配工作。】

【我發現後面幾點說得好有道理，南枝沒提之前我都沒有注意！】

【我家是開酒樓的，雖然沒有南風樓規模大……但是南枝說的點都很專業啊！】

【其他的我都看不懂，但是經理的表情變化我是看懂了。】

【別是劇本吧。】

……