第102章 第三局,踏雪尋龍!
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竟然是一點提醒都沒有了!
眾人站在臺上都是一激靈,這次所謂的比賽,究竟是為了什麼?
這看起來是如此的不正宗!
可是到了最後一場的時候卻又如此的嚴格……
所有人都覺得這後面可能有點什麼別的事,但是眼下最重要的還是比賽,大家誰都沒多說。
踏雪尋龍,一定是有白色的。
白色的能是什麼呢?
雞蛋和龍蝦。
大家都心裡有數,就算是沒有做過也是看過影片的,這踏雪尋龍很高階的名字,就讓它成了受人追捧的菜了!
四成油溫下鍋炸雞蛋清,劃熟變白之後撈出直接放進冰水,把切好的生龍蝦肉放進油鍋劃熟……
一系列的操作下來,除了夏書桃,所有人的心裡全都是沒底的。
夏書桃心裡雖說也是沒有底,但是之前的時候她專門看過做法,所以知道只要火候和醬料準備好,基本就沒有什麼問題。
“好的,看來你們做的有不錯的,也有做的不那麼盡如人意的,六月好像很懊惱,但是這道菜實在是很考驗廚師的了,所以你能做出來也很不錯了!”
費藍的安慰似乎並沒有起到什麼效果,六月還是哭喪著臉:“早知道我也淘汰了!好丟人啊!”
六月的雞蛋清又有了焦黃色,別的時候可能沒什麼,但是這次要求雞蛋清必須要白嫩,所以還是不合格的。
林昊的雞蛋也是做得一般,但是勉強是能過關的,也不知道是不是夏書桃之前連著贏了兩次對他的打擊有點大,他這次做的還是很好的。
賈二叔是穩定發揮,除了料汁調整的不是很好,別的都行!
“桃子啊,你和小江這個,我們還真是有點分不出來了!要不你們加個菜啊?”
面對評委的要求,江玉晗和夏書桃幾乎是同時拿起筷子伸向了對方的盤子。
品嚐過之後,夏書桃豎起大拇指:“牛!”
江玉晗也是鼓掌:“你也不差!”
林昊在一旁面如死灰:“我這回竟然沒有拿到第一……為什麼!”
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