第208章 夏晚凝的來信
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一個月開二兩銀子的工錢，要兩個人。
養雞的話，只是需要抽出一點時間去打理雞場，餵食這這些，一開始的工作量不大，所以月銀也就相對不高，後期要是規模起來了，工作量大了，她就會看著加工錢的。
……
接下來這半個月，姜歲每天徘徊在，分店，農場，在西街面試跑堂的夥計這三者之間，忙的腳不離地。
至於給夏晚凝的戲文，得她忙完手上的事情以後才能給她回信了。
六個跑堂夥計已經選好了，兩家店鋪，一邊三個，其中三個已經開始上工了，因為蕭毅他們三兄弟要學著炒調料這些，到時候在分店那邊他們得掌管廚房的事情。
跑堂夥計按照市場上跑堂的行情價，一個月是二兩半銀子，加上一些獎勵和福利，每個月也有三兩左右。
招的都是一些年輕機靈的小夥子，能說會道的，相貌也端正。
他們上手很快，以前都幹過跑堂，都是熟手，所以不用怎麼教，熟悉了一下店裡的各種吃食還有價格以後，就能直接上工了。
雞棚材料準備好，搭建起來特別快，人多幾天就完工了，把農田四方四正的圍了起來，上面搭上幾層油布防雨，但不是全封閉式的，買了一百隻雞仔，公母三七分，它們現在還小，比較好打理，只要把吃的還有水準備充足即可。
這一系列的成本算下來，買農田，加上請工匠，買搭棚的材料，還有一百隻種雞崽，投入是七十兩銀子。
梁奶奶幫姜歲在農場裡找了兩個農婦，都是有養雞的經驗的，她們也都願意幹。
因為她們不比梁家，她們都是一大家子人住在一起，家裡勞動力充足，打理菜地綽綽有餘，所以多餘的勞動力就選擇增加一筆收入，替姜歲打理雞棚。
：()穿書嫁首輔，錦鯉甜妻旺全家
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