第198章 直接回本
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麼的,還有蔬菜,蘭花乾子這些,相當於是麻辣燙冒菜那樣。
這種新奇的吃法,在濟州也是前無古人後無來者的,足夠新穎,你可以選擇只吃一個原味的砂鍋粉,你也可以加錢放配菜,想吃什麼點什麼,價格公道,味道還很贊,到時候好好宣傳一波,保管要被踏破門檻。
最近,都已經有很多客人吐槽,蕭記生意太好了,每天人太多了,尤其是到了中午的飯點,那傢伙,座位根本不夠坐的,還等等位置,可是別家又不如蕭記好吃。
他們問蕭記什麼時候擴大規模,還有一些住得遠的,問蕭記什麼時候開分號,不然的話他們想要吃點蕭記的東西還得跑大老遠的過來。
蕭記不僅僅是堂食火爆,就連外帶也是很火爆,一些大戶人家的主子們,直接讓下人們帶著缽子來打包,煮好了直接蓋上端走,拿回去吃。
每天打包的煎餃也是數以千計,總之忙的不可開交。
當初看鋪子的時候,還覺得這個鋪子挺大的,現在蕭母和姜歲覺得小了點,根本不夠發揮的,一家人每天從早到晚,忙的冒火星子。
流水最多的一天,已經達到了接近六兩的流水,每天的備貨都賣的乾乾淨淨的,大家連休息的時間都沒有。
開張一個月,算了一下支出,除掉成本,八十兩銀子的投入直接回本不說,還純賺了二十多兩。
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