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「你好,程小姐!」
「你好!」程瀟微微頷首。
經過介紹程瀟得知,這名曼爾頓的前任主廚姓林,人們都稱呼他為林大廚。
他今年四十二歲,家住海城,自幼跟隨其父學習廚藝,如今已有三十多年,可以說是家學淵源。
這基本情況程瀟還是比較滿意的,坐下來後她開口道:「林大廚,我要做的是一傢俬房菜館。」
「目前為止以魚為主,青菜為輔,地點設在青陽縣紅星村,你有問題嗎?」
程瀟把大致情況介紹一番,說完靜等他的回答。
紅星村?
林大廚垂下眸陷入沉思。
從前他一直為五星級酒店工作,無論是曼爾頓大酒店,還是其他酒店,皆設在華國經濟發達的大都市。
這會兒要他去村子,不用想也知道,交通肯定不會很便利。
「沒問題!」
林大廚左思右想後,還是給了肯定的答案。
作為一個要養家的男人,為了工作,為了掙錢,其他方面可以克服。
「只是……薪資待遇方面程小姐如何給予?」
林大廚不喜歡彎彎繞繞,直奔主題。
說他俗也好,說他市儈也罷,人生在世誰又能離開得了一個錢字。
「八萬!」程昀也不含糊,直接在他原有的基礎上提高兩萬。
八萬?
林大廚一聽,臉上露出滿意的笑容。
大城市的六萬和小村莊的八萬選哪個,根本不用考慮,必須是第二種。
「可以!」林大廚高興的答應下來。
「只是……」
「還有什麼問題嗎?」程瀟詢問。
林大廚斟酌一番後才道:「每個廚師都有自己固定的團隊,相互配合協調工作,彼此適應得心應手後,才能做出更好的菜。」
「我手裡也有一隻這樣的團隊,包括一名二廚和五名助手。」
「實不相瞞,二廚是我小舅子,另外五人是我收下的徒弟。」
林大廚沒隱瞞,把情況一五一十的向程瀟訴說。
這涉及到彼此之間的信任,林大廚也不敢賭程瀟的態度。
「一共六個人是嗎?」
「都過來吧!」程瀟想了想便同意了。
「謝謝!謝謝程小姐!」
林大廚聽罷一臉喜色,臉上的笑容越發真切。
「他們的工資……」
「他們原本的工資是多少?」
「二廚一萬二,其他人六千。」
「每人漲百分之三十。」程瀟大手一揮加了工資。
想讓別人從大酒店辭職來到小山村工作,提高工資這是必然。
「但是……」程瀟強調:「我會設立考核制度,如果他們工作不認真,專業技能不過關,那麼……」
程瀟話沒說完,林大廚立刻接道:「程小姐放心,如果他們做不好,不用您開口,我就會把他們趕走。」
「好!」程瀟點了點頭。
「吃住方面?」
「……」
一番溝通後,雙方都比較滿意。
最後敲定由林大廚帶領六名員工一起來到紅星村,掌管私房菜後廚。
程瀟需付工資之外,還要為他們提供住所。
「兩天後的全魚宴就交給林大廚了,一品軒方面我會跟他們溝通。」
「沒問題!」林大廚信心十足。
……
全魚宴定在上午十一點。
這天,陸陸續續手持邀請函的客人齊聚一品軒。
他們在迎賓小姐的帶領下,走入宴會大廳入座。
「姐姐!」
清脆的聲音傳了過來,程瀟順勢轉頭,一道曼妙的身影撲入她的懷中。
小腦袋拱了拱,依戀的道:「姐姐,我好想你!」
「姐姐!姐姐!姐姐!」
沈嘉寧左一句右一句叫個不停,彷彿少說一聲她都虧了。
「嗯!」程瀟伸手在她腦袋上拍了拍,抬頭向後看去。
這次來的不止是沈嘉寧,還有沈仲平,以及他的長子沈嘉行。
作為豪門大佬,能在百忙之中抽出時間光臨此地,已經很給面子,程瀟也不好冷臉,雖然她並未給這對父子發邀請函。
「沈先生!沈大少!」程瀟微微頷首。
「程小姐,我們送嘉寧
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