第488章 假期

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周知仁用力點頭。

用幾個烤紅薯打發了小鬼，沈七七就在廚房裡翻箱倒櫃。

終於在角落裡找到了之前剩下的紅薯澱粉。

裝在碗裡，倒上水，用力攪和，變成了白白的一大碗芡水。

她又取了一大盆麵粉出來，先是分出一小塊，用紅薯芡水揉麵。

緊接著加水。

最後盛了一整盆的麵湯。

說是麵湯，倒也不像。

抓起來能成團，但很快又會從指縫中流走。

非牛頓流體。

沈七七見成了，便將盆子放在鍋邊。

鍋內新燒了開水，手邊也沒個漏勺一類的工具，沈七七便直接上手。

一手撈麵湯，一手攏成喇叭狀。

用力一擠。

一條面線便落進了鍋裡飛快成型。

沈七七撈起來看了看。

就是短點，倒也能吃。

就當吃紅薯面片了。

沈七七如炮製法，忙活了一個多小時，才將整盆的麵湯弄完。

看著空盆子，沈七七擦了把汗。

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不過待了快小兩個鐘頭，她整個人如同從水裡撈起來一樣。

太熱了。

直到紅薯麵皮成型，沈七七利落地熄了灶。

她將工具都挪到了天井邊。

藉著屋簷的陰涼還有穿堂風，總算是舒服了一些。

“知仁，去拿幾個蘋果和梨子來。”

“知禮，你和知言去找幾個盆子。”

沈七七自己則是走到井邊打了一大桶井水。

趁著小傢伙們準備工具，沈七七便將醋、香油等調料放入碗中。

用熱水一衝，一碗紅薯麵皮就好了。

周知仁拿來水果，沈七七手起刀落，切成了薄薄的片，放入碗中。

“媽媽，盆子來了！”

沈七七見狀起身，將井水分到盆裡，再將剛才裝麵皮的碗放進盆裡。

井水冰涼，藉著它的溫度，將麵皮的溫度也飛快的降了下來。

周知仁三個也撅著屁股在旁邊看。

“媽媽，這是什麼？”

“冷麵。”

沈七七沉吟片刻，又補充道：“應該是冷麵皮。”

她吃過的冷麵大多都是用蕎麥麵做的，她不會。

只能就地取材，用紅薯粉，想來口感都應該差不多。

沒有冰塊，就用井水降溫。

炎熱的夏天來上一口，別提多爽快。

沈七七伸手摸了摸碗。

成了。

“媽媽，我們回來了！”

周知樂的聲音也適時地響起。

不早不晚，正正好。

沈七七直接將碗撈起來，跟著幾個小傢伙端去飯廳。

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