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在公牛群中,經常欺負別的公牛的公牛,那肯是非常壯實的,至少在葫蘆空間裡算是壯實的,壯實的牛肌肉都挺結實的,比較合乎於咱們中國人的做法,什麼五香牛健子,幹切牛肉之類的,就比較適合。
正想著找牛呢,這頭公牛就賣力的表現了起來,章馳自然就不客氣了。
抬手揮臂,如同被吊在半空中的公牛就移到了章馳的面前。
殺牛刀和剝皮刀之類的都在葫蘆裡,這是章馳最趁手的兵刃,這一套刀具那是相當鋒利,說是吹毛斷髮都不為過。
至於什麼接血的桶啊,大大小小裝肉裝內臟的盆子,更是一應俱全。
所有的東西都擺放到位,章馳抄起了牛耳尖刀,衝著牛脖子上的大動脈就來了一下子。
穩、準、狠!
要不怎麼說現在坎農看到章馳宰牛,都是一臉的驚嘆呢,這可不光是熟能牲巧的事。
公牛開始掙紮起來,整個身體在半空中扭來扭去的,但是越扭,脖子上血洞噴的就越急。
當血洞裡再無血噴出來的時候,整頭牛已經掛了,只有牛身上的某些肌肉還一跳一跳的,證明這頭牛的生命剛剛流逝。
袖子一擼,小手套一戴,章馳開始剝牛皮,兩指寬,十公分長的剝皮小刀,在章馳的手上如同活了一般,無論是剔、拉、削、還是割、挑、剜,小刀都像是在章馳手中跳舞的小精靈一般。
噝!噝!噝!
小刀把牛皮和牛肉分割開來發出的聲響,此刻在章馳的耳朵裡如同一首酣暢的歌,蕩漾在耳邊,讓章馳的心情一下子好了起來。
「這牛的肉真好」。
章馳說是贊牛肉,到不是如說是贊自己的眼光,整個牛身上的肉彈性都非常好,雖然說牛肉之間的脂肪都不多,但是用來做醬牛肉之類的,那真是一等一的。
甚至章馳覺得,如果是布萊恩凱文這兩傢伙在場的話,一定會來一片生牛肉,蘸個料就能把肉吞下去。
這種吃法在這邊裡不算常見,但是也不算少見,最高等級的牛肉,聽說生吃起來味道才是第一等的,有很多牛肉愛好者都中意這種吃法。
只不過章馳是絕對不會吃的,哪怕這肉檢測出來安全再安全,章馳都不會把一塊生肉給放到嘴裡。
在章馳看來,人類進化了這麼多年,就是吃的熟食,現在你這一口一個生肉,章馳沒有當場吐出來就算是有修養的了。
一張牛皮很快就被章馳給剝了下來,沒有一絲絲的破壞,不過這張牛皮依舊不算是上好的牛皮,因為在牛的肚子上有一塊肉有點小毛病,其實也不算的是小毛病,但是挑剔的人是不會喜歡,他們喜歡的是整張牛皮都一個色的,而這張牛皮,肚子上有個胎記,顏色比別的地方更深一些。
安珀牛是黑牛,但是皮卻不是黑色的,而是淺粉色,這有利於牛在寒冬的時候吸收太陽熱量。
正是因為這樣,所以一個胎記在皮上就非常明顯。
牛皮剝下來了,章馳開始分割牛肉,腸肚肺什麼的都扒拉到各自的盆子裡,至於洗涮什麼的,章馳是不會幹的,通常這活都由伯孃完成,章馳拎一點回來解解饞就是了。
所有的肉分類,骨歸骨,肉歸肉,一頭牛很快就被章馳驗拆成了零件。
肉分好,章馳開始用刮肉刀把牛皮上面的肉渣給刮割乾淨,這些小碎肉會影響牛皮的品質,章馳這邊修一下,到時候送到揉制牛皮的店,也能省點錢。
所有的這些都處理好了,章馳抄著尖刀向著抬蹄要踏人,威風凜凜的馬走了過去。
來到馬的旁邊,章馳發覺了馬的驚恐,兩隻眼睛睜的如同鈴鐺一樣,而且馬嘴唇不住的顫抖著,馬嘴裡不住的有呼呼的喘息聲響起。
章馳伸手在馬脖子摸了一下,一邊摸找著馬的大動脈一邊還安慰馬:「不要怕,一刀的事情,不怎麼疼的!」
章馳的手在馬脖子上摸索,感覺到了馬身上肌肉因為害怕而產生的顫抖。
「你看,好好跟你說,讓你聽話你就是不聽,非要耍小脾氣,這個世界上你總得有點價值不是,沒有價值就是這下場了,等會兒投胎的時候招子放亮一點……」。
章馳的惡趣味還是挺足的,跟一匹馬扯了好長時間。
到不是章馳沒有找到馬動脈,而是這馬的顏色的確是很漂亮,臨到動刀的時候,讓章馳稍微產生了那麼一丟丟的不捨。
就在章馳這邊胡扯的時候,突然間發現自己的鞋子似乎有點潮了,低頭一看不由罵了起來。
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