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不過章馳不是如姐夫的願,這麼大一頭鹿真要是烤了,估計自己家人吃不了一條鹿腿就收攤了,坎農這些牛仔對於鹿肉也沒什麼特別的偏愛,說不準烤出來的肉大多要落到幾隻牧牛犬的肚子裡。
「不能全烤?」孫延平問道。
章馳回道:「吃不掉,夠咱們一家子吃上四五天的了,誰沒事幹天天吃鹿肉啊,摘點好的就行了。你要是想看整隻烤,過兩天烤全羊吧」。
「也行」
孫延平也不是一定要烤整隻,說這話其實主要原因是想找話說,當然,他也真是喜歡大場面。
章馳繼續拆鹿肉。
孫延平著實是閒了,張口問道:「這是什麼肉?」
「這是裡脊,今天中午咱們就吃它,配上一點芹菜什麼的爆火小炒,到時候你就知道有多美味了」章馳一邊卸著裡脊一邊和姐夫說道。
「比小排還好?」孫延平問道。
章馳點了點頭:「這可以說是鹿身上最好的肉了,細膩鮮嫩,小炒最棒。小排呢最適合煎,等會兒我把小排卸下來,咱們中午的時候做個煎小排。腱子肉呢,等會兒先鹵,然後煮,今天是吃不上了,明天吧,煮好放冰箱裡藏上一晚上,明天直接切了就算一盤子……」。
聽到小舅子說怎麼擺弄鹿肉,孫延平覺得自己口舌生津,恨不得現在就吃上小舅子說的各種烹鹿肉。
「你在美國整天就盤算著吃吧,怎麼會這麼多的做法?」
以前還沒有注意到,但今天孫延平聽到小舅子章馳對著整頭鹿侃侃而談,頓時覺得自己那種三腳貓做飯的手藝真是頭髮絲穿豆腐——提也不能提!
「吃多了自然也就會了」章馳笑眯眯的說道。
「經常吃?」孫延平問道。
章馳說道:「也不是經常吃,誰沒事幹這麼麻煩,又是洗又是剝的」。
「我看你這手法不像是不常吃的」孫延平說道。
章馳聽了直樂呵:「牛和鹿什麼的一樣剝,算了,不和你說這個了,過來幫個忙」。
聽到小舅子這麼說,孫延平走過去,哥倆把已經卸的只剩下一副骨架子的鹿骨從吊索上取下來。
「鹿骨做湯?」
孫延平覺得這一副鹿骨可以燉個湯,到時候下個面,煮個湯什麼的都是好材料。
「餵狗!」
章馳直接說道。
孫延平一聽,覺得小舅子太敗家了,這麼好的一副骨架子不燉湯餵狗,這上面最少能剔下來五六斤肉呢。
「這樣的骨架子餵狗?」孫延平望著章馳一臉的疑問。
章馳回道:「嗯,餵狗」。
「還有這麼多肉呢」孫延平又道。
章馳說道:「我特意留的,要是沒有這麼多的肉,狗吃什麼?」
孫延平一想這話有道理啊,不過轉念又一想,不對!這麼個餵狗法,幾家養的起的,孫延平小鎮出生的孩子覺得餵狗都是剩飯剩菜那才正常。
「好了,別糾結了,反正今天一定讓你好好吃上一頓」章馳衝著姐夫笑眯眯的說道。
所有的東西都處理好了,章馳這邊先把鹿皮給撐起來晾著,然後便把肉拿回屋,剩下的一些骨頭啊之類的,等會兒運到牛棚那邊扔給大牛二虎它們啃去。
哥倆回到了屋裡,把分解下來的鹿肉從車上拿下來。
都拿下來了,章馳要出去,扭頭見姐夫又跟上來了,於是苦著臉說道:「姐夫,您就別跟著我了,我現在去餵狗」。
「我跟著去看看」孫延平笑呵呵說道。
他其實也不想跟著小舅子,但是現在不跟著小舅子他能做什麼?去看一幫女人打麻將?那還不如跟著小舅子呢。
章馳也沒有辦法,既然要跟著那就跟著吧,於是哥倆又往牛棚去。
到了牛棚把骨頭扔給大牛和二虎的小狗一部分,另外一大部分則是讓牛仔們帶到新牧場。
回來收拾了一下,章馳便開始準備做飯。
孫延平則是和自家的兒子小驍湊在一起玩遊戲,不過沒玩一會兒,父子倆就鬧矛盾了。
「再來一把,再來一把」孫延平死手拽著兒子,非要和兒子再來一把遊戲。
小驍扭著身體說道:「不玩了,你太菜了」。
就在這個時候,章家仁和章友鵬兩人回來了,一進門就看到這父子倆個扭在一起。
「來了」
「爸,爺爺」。
孫延平立刻放開了小驍,站起來
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