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畫面正中,主播將洗乾淨的豬大腸用刀切成小塊。螢幕旁邊有一行小字,上面寫著:切好備用。

“這次阿鬼聽得真切,也確定自己不是幻聽。他轉過身去,沒來由得非常的生氣。原以為呢,是誰跟他搞的惡作劇。阿鬼這邊因為喝了點酒,本身又很累,是剛想發脾氣,誰知阿鬼一轉身,這罵人的話還沒出口,就看到身後站著的,是一個十幾年都沒見的老朋友。”

主播將切好、又洗乾淨的豬大腸塊,用少許地瓜粉抓勻。

而螢幕一旁小字,又出現了“備用”兩個字。

“這個老朋友的名字呢?據阿鬼說呢,和他的名字很像,說是叫阿貴。兩個人是在阿鬼年輕的時候,也就是阿鬼剛踏入社會的時候認識的。據阿鬼所說呢,這個老朋友阿貴,那時對他非常的照顧,也教會了他很多東西。所以,在阿鬼心裡,阿貴是亦師亦友的存在。也可以這麼說,在他的內心深處,阿鬼是非常尊敬這個阿貴的。”

畫面中的主播拿出一個煮鍋,鍋裡放進適量清水。水燒開,撥進豬大腸塊。

“按照阿鬼的說法呢,在10多年前,因為雙方的發展理念不同,阿鬼最終是決定離開了自己的家鄉。經過考慮,來到本市創業、工作。自從離開家鄉後,他就再也沒有見過阿貴,不過平時呢,兩人還保有聯絡。阿鬼還說,就是在他來到本市,平時在工作中、創業中遇到了難題,也有很多還是透過這個朋友阿貴幫忙解決的。至於兩人之間的聯絡,也是近兩年才逐漸減少的。”

螢幕中,熱氣升起,那雙黑色的手,將煮開的大腸連湯倒進電壓鍋,同時加一小塊姜。

蓋上鍋蓋時,有一行小字出現:壓煮40分鐘,有點點嚼勁就可以了。家中老人、小孩兒均可食用。

“也是那天晚上見了阿貴,阿鬼這才想起來,兩人好像已經有2個月完全沒有聯絡了。儘管如此,對於阿貴的突然到訪,阿鬼仍然感覺非常的意外。當然了,阿鬼說,他更多的還是開心。一見面呢,這兩人還沒寒暄幾句,阿貴就邀請阿鬼找個地方邊喝邊聊。按照阿鬼的說法,就是他當天晚上的狀態,如果換了其他的朋友,哪怕是對他工作非常照顧的領導,再叫他出去喝酒,他可能都會想個理由推脫不去。但是,因為是阿貴這個他視為師父,又非常尊敬的人,阿鬼就沒有猶豫,就答應了對方的邀請。”

在鍋中壓煮大腸湯的時候,主播從一旁拿出一個紅蔥頭,一小把香菜和韭菜,還有一些酸菜,並將這些菜品都沖洗乾淨。

“因為阿鬼的住處離這個大路很近,兩人沒走幾步,就在路邊攔下一輛計程車。上車後呢,阿貴給司機報了一個地名。之後,車輛安靜行駛在城市的街道上。而在車內呢,阿鬼說包括司機在內,這一路上,三個人是誰都沒有說話。大概過了一個小時後,車子才停了下來。也是一直等到下了車,阿鬼這才發現,他們所在的地方,像是在一個荒郊野嶺。”

螢幕裡的主播有條不紊地忙碌著,而在一旁有小字寫著:紅蔥頭切末,香菜,韭菜切段,酸菜切細,姜塊切片備用。

“阿鬼內心疑惑,就探頭四處看去。突然就發現,在離他們幾步遠的地方,有一個農家小院兒。院兒裡的燈光呢,不算十分明亮,卻也顯得十分的溫馨。阿鬼的心,也是在看到這個小院兒的時候,才算是徹底放進了肚子裡。便沒有多問什麼,跟隨在阿貴的身後,進了那個農家小院的大門。”

鏡頭移動,主播又拿出一個炒鍋。開火鍋熱,加少許油,油熱,轉小小火,放進紅蔥頭,慢慢的熬。

螢幕的一旁,又是那熟悉的字型:直到蔥頭酥脆就可以了。

“等到完全進入院中,阿鬼才發現,原來這院子中間,早有一桌酒菜準備完畢,就等著有人入席了。阿貴見阿鬼一進院兒,就盯著那院內冒著熱氣的酒菜愣神,就招呼他說,兄弟,不要客氣,來入座。聽到招呼,那時腦子還不十分清醒的阿鬼,也沒有多想就隨便找了個位子坐了下來。”

紅蔥頭酥做好後,被主播撈了出來,隨後,便將事先切好的薑片,下入油鍋爆香。

“這邊人才剛坐下來,阿鬼就聽到,大概是廚房的位置有響動。他就忍不住問阿貴,‘大哥,今天是還有別的人嗎?’那聽到他這個問題呢,阿貴就笑了笑,對他說,今天真正請他過來的人,其實不是自己,而是另有其人。”

這時,螢幕上寫道:豬大腸湯已經壓煮完成。

而畫面裡,主播又往炒鍋裡放進了切絲的酸菜。在煸炒了幾下後,便將炒鍋內的所有東西,都倒進了壓煮

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