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鍋巴洋芋箜飯，箜，川渝地區比較常見的烹飪方法?，意思是，用煸炒後的食材打底，在煸炒後的食材上面鋪上瀝乾米湯的半熟米飯，然後用文火烹飪。鍋巴洋芋箜飯，以土豆以及臘肉打底，同瀝米飯燒在一起做成的菜飯。

做鍋巴洋芋箜飯，飯不能?用電飯煲蒸的蒸米飯，要用瀝湯米飯。柴火鍋燒出來的瀝米飯更加香醇，做出來的箜飯幾乎能?香掉牙！

「那?樣燒出來的鍋巴洋芋帶著?臘肉臘香，米飯清香和柴火香，可好吃了！」常善善吸溜口水，又吃了一口鍋巴洋芋，「以後你有空了去我?老家，我?給你做鍋巴洋芋箜飯！」

「好。」

常善善嘿嘿一聲笑，邊吃鍋巴土豆邊往前走?。步至賣各種小吃的小攤上，她停下來，「烤苕皮好香。」

「麻餈看起來也很好吃！」

「小酥肉炸得好漂亮。」

人潮從她右邊擠過來，謝昶及時伸出胳膊，擋住擠過來的人群。常善善彎著?腰看小攤，根本沒?注意到擠過來的人群。hr

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